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慌,直白的解释道,“客人都在屋里呢,不好议论人家带来的礼。” 方兰草有些迷茫,“她们在堂屋,我们在厨房,听不见的。” 胡瑞雪转过了头,不想说话了,自己找罪受。 楚氏对于两个儿媳妇很了解,都是底子本分的人,只是一个太直愣,另一个倒是个能当家理事的。 “好了,中午整两桌,多添些硬菜,煮干饭,直接白米饭,人家大家小姐拿来的吃食,我们没有好的,就用她们拿来的。”楚氏说道。 “老大媳妇,不,老二媳妇,你去良田家买些豆腐来,顺便去根叔家问问有没有什么野味;老大媳妇跟我来拿鸡蛋。”楚氏嘱咐道,“中午整些韭菜鸡蛋馅的白面饺子,我去和面,老大媳妇你拌馅料。” “是。”方兰草喜形于色,知道今日的午饭能吃顿好的,不仅有白米饭还能有饺子,这日子,跟过年差不多了,不对,有了野味和腊肉,比过年还要好了。 堂屋里,楚烟雨正跟花清荷几人介绍楚家沟。 “我们楚家沟盛产樱桃,山地上种的几乎都是樱桃,我爹和三个哥哥现在该是去摘樱桃了,等他们回来,你们可以先尝几个,等吃了午饭,我领你们去我们家的山地摘樱桃,顺便搞野餐。”楚烟雨看着堂屋内的食盒,笑着说道。 “瞧我这记性,这两个食盒是给婶子的。”罗佳苗惊呼起身,指着格外新的两个食盒说道,“烟雨姐姐,你等会儿跟婶子说一下。” “你们带来野餐的吃食就自个儿留着呗,你们今日可是带来太多东西了,我都吓了一大跳。”楚烟雨嗔怪道,“我娘现在定然是用你们带来的好东西整好吃的呢,中午可是有口福了。” “小姐,时辰也不早了,奴婢去厨房搭把手吧。”清莲请缨道。 楚烟雨闻言双眼就亮了,不止她,屋内的众人都亮了,直勾勾的看着花清荷,就怕她说声不用。 花清荷抽了抽嘴角,点了点头,“那你去吧。” 楚烟雨惊呼道,“好了,本来害怕我娘浪费了你们带来的好东西,现在有清莲出马,嘿嘿……” “你也不怕你家里人尝过清莲的吃食后,以后吃饭不香了。”沐含啧声道。 第六百三十四章 樱桃的其它销路 “我只知道,有清莲去厨房指点了,以后我们家的饭菜水平会往上升一些。”楚烟雨沾沾自喜道。 “婶子,我帮你。”清莲进了厨房笑着跟忙碌的楚氏说道。 “哪里需要你忙活,我们很久好了。”楚氏有些慌乱道。 “娘,今日有不少野味,我做主买了野兔、野鸡,还有一条草鱼,是良田叔捉来的,我也给一并要了,正好能……”胡瑞雪左手领着一个篮子,右手端着一盆豆腐进了厨房,见到厨房里的清莲就断了声了。 “这条草鱼可真大,这有五六斤了吧,难得啊。”清莲上前拎起还时不时张嘴的草鱼,面露赞赏,之前已经看过厨房里的食材了,心里有底。 “我瞧着有不少蘑菇,黄瓜也新鲜,对了婶子,你们能吃辣吗?”清莲问道。 “啊,能,能吃。”楚氏诚实的点了点头。 “那我做沸腾鱼吧,剩余的鱼头、鱼骨和鱼尾跟豆腐炖成汤。”清莲已经把草鱼往案板用力一敲,鱼安静了。 剃鱼鳞,开膛破肚,刮干净内壁,然后用刀沿着鱼头用力切下,利索分离了,然后沿着骨架开始剖鱼肉,把两面鱼肉洗干净切成菲薄的鱼片。 楚氏和俩儿媳妇已经看呆了,这小姑娘年纪轻轻,刀工也太可以了。 “小姑娘怎么称呼?”楚氏回过神来,给清莲递了盘子装鱼肉,笑着跟清莲说话。 “婶子叫我清莲就好。”清莲把鱼肉放到盘子里,“婶子,调料在哪?对了,生粉有吗?” “有,有。”胡瑞雪从橱柜里拿出一个小罐子。 “谢谢嫂子。”清莲笑着接过,舀了一首放到鱼肉里,然后接着敲了个鸡蛋,手法麻利的用蛋壳来回转移蛋黄,把蛋清全部加入鱼肉里,加了些盐,放了些姜末用手抓匀。 “这是做什么?怎么还要加蛋?”方兰草有些心疼的看着盘子里的鱼肉。 “加了蛋清,鱼肉更嫩了,等做好嫂子尝过味道就知道了。”清莲笑吟吟道,“对了婶子,你打算做哪些菜,你们准备食材,我掌勺呗,我厨艺非常好的。” 无论清莲厨艺如何,楚氏是已经想好就依着她的意思了,毕竟是大家小姐身边的丫鬟,该是最熟悉主子的口味,“有了野兔和野鸡,想着爆炒兔肉,然后野鸡炖蘑菇,诶,已经有汤了,那野鸡就跟洋芋儿炖一锅,腊肉炒豆角,然后整些蔬菜,再加上你说的那两道菜,该是差不多了。” “主食是白米饭和韭菜鸡蛋馅的饺子,清莲你看可成?”楚氏低问。 “嗯,很丰盛了,婶子,那我做菜了。”清莲把鱼头放到瓦罐里,加了姜片和大葱,放到炉子上炖着,接着就起锅烧油。 野兔是直接剥了皮买过来的,没有兔子皮,价格便宜了不少,胡瑞雪已经清洗感觉,利落的剁成小块。 方兰草用热水退了鸡毛,清洗了内脏,胡瑞雪结果有剁成块状放满了半个盆子。 楚氏则负责烧火,连带着煮干饭,四人在厨房有条不紊的忙碌着。 堂屋内的花清荷几人已经出来了,楚烟雨跟楚氏告知了一声,带着花清荷几人去村里溜达了,特意去了村尾没什么人的地方,不然一路上被人盯着看,可真是让人不自在。 “你们看,那块就是我家的樱桃林。”楚烟雨指着不远处的小山头笑道,“非常多的樱桃,最近正是收获的季节,今日我爹爹他们就是给之前已经约定拿货的人摘的。” “烟雨,那正片山头都是你家的?”戚夏水惊呼道。 “对啊。”楚烟雨点了点头,他们家最值钱的地儿了,她家没有水田,全家靠着种樱桃,卖樱桃换粮食吃,不过楚家沟大部分人家都是这样的,不种地,种樱桃过活,以前还好,现在是越发不景气了,樱桃多了,不值钱了。 “这么多樱桃都要摘下来,要不少人吧。”花清荷说道。 “以前卖得好,爹爹他们会雇人帮着摘,现在都是自己摘,来买