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    去，“少奶奶，这是明天的菜单，您看看要是没问题，我就按照这个去采买了。”

    苏婉容接过来，上面画着常见的几样家禽，简笔画，就算不识字，看了画也能明白是什么东西，猪和羊的后面都画了个勾。

    王大娘凑近，笑着解释：“今天吃了鸭子和猪蹄，我想着明天该做排骨了，买上四斤来红烧，再割四斤羊肉，一半用来炒，一半和山药一起炖，补血又壮阳气，吃它最好了。”

    四斤排骨，四斤羊肉，这就是苏婉容和叶锦鸿两一天的份量，别说他们俩了，哪怕再添四个人，也未必吃得完。

    这时候肉是最贵的，青菜便宜得都不值一提，往往一大筐菜只需几个铜板而已，所以下人们报菜单也只报肉类。

    苏婉容在心里冷笑，这只蛀虫还拿她当傻子呢！

    第21章

    按王大娘以前的作风，报上去四斤排骨，她只会买回来两斤，现在换成少奶奶当家，虽然少奶奶没有太太那么好性，不过她年轻，只要自己能说得头头是道，少奶奶应该也不难糊弄。

    眼看苏婉容脸上显出不满意的神色，王大娘抢先解释起来：“少奶奶，您别以为四斤排骨就很多了，真正能用的地方其实很少呢。比方说头和尾，那都是骨头，没什么肉不说，还硌牙。做给主子吃的，必定得只选中间最嫩最肥美的那小一截，这么一来，四斤也就刚刚够做一盘子而已。”

    苏婉容被她气笑了：“呵呵，照你这说法，我和少爷岂不是吃得比皇帝还要更精细？”

    “皇帝离我们远着呢，我哪有那个福气知道皇上每天吃什么。不过，我也活了大半辈子了，见过的这些贵人里头，也就只有老爷、太太以及少奶奶和少爷，吃得最精致。像你们这样的精贵人，当然得吃最精细的东西。”

    在旁边站着伺候的小桃，忍了又忍，听到这里实在忍不住了：“这也未免太多了些。以往在苏家的时候，我买上半斤猪肉就够四个人吃好几天的了。”

    “小桃姑娘，你别嫌我说话难听。”王大娘半侧着身子，斜眼看着小桃，“苏家是苏家，叶家是叶家，苏家现在还种地呢，这是能比的吗？像老爷和太太，平时端一盘炒猪肉上去，他们几乎都不怎么动里头的肉片，尽挑着配菜来夹呢。”

    苏婉容板着脸，呯地一声把茶盏重重地放在桌上，冷冷道：“我们苏家是乡下人，满府里谁人不知，我也并不觉得这有什么见不得人的，公公婆婆还没说什么，你倒是嘴快。”

    王大娘吓了一大跳，这才意识到自己又说错了话，忙不迭地赔笑道：“少奶奶别和我一般见识，我就是一个下人，脑子一热就不会说话，胡言乱语呢。”说完，装模作样地打了自己两个嘴巴。

    苏婉容懒得再看她，将菜单扔到王大娘脸上：“明天不必买菜了。我才从娘家带了一些蔬菜过来，够吃好几天的。至于肉，中午的猪蹄汤我记得还剩了大半锅，这个天气也放不坏，明天热一热就行了。还有那一盘鸭片，我只吃了一只鸭腿，少爷除了鸭腿外，另外只夹了两小块鸭肉，还剩下那么多，明天一并热一热端出来就好。”

    王大娘呆滞住了。

    不用买菜，那她岂不是一个铜板都捞不着？这怎么行！

    “少奶奶，容我说句犯上的话……”

    “不容，你可以下去了。”苏婉容毫不留情地打断她。

    王大娘急了，因为中午吃剩下的两样肉菜，端回厨房后，她自己挑着吃了一些，剩下的都倒进了泔水桶，现在让她去哪里变出这两样菜来？

    慌乱之间，王大娘不顾一切地叫嚷起来：“少奶奶以前是过惯了穷日子的，可也得替少爷想一想，我们少爷从来没吃过剩菜，怎么到了少奶奶这里，倒把少爷当成牢犯一般，随便用些剩菜剩饭就给打发了呢？要是太太知道了，那还不得哭死。”

    “你在这里叫唤什么，主子要不要吃肉，想吃什么菜，难道只能由着你这个下人做主不成？”苏婉容火了，直接命令小桃，“你去瞧瞧，问少爷明天是不是一定得吃新鲜肉。”

    自从王大娘进了外间，叶锦鸿就躲在帘子后面偷听看热闹，听见这话，连忙踮着脚回到床上，假装自己正在看书。

    小桃走到帘子前，朝里看了看，发现少爷没睡，这才轻声把苏婉容的话重复了一遍：“少爷，少奶奶问您明天是不是非得吃新鲜肉。”

    “随便。买了我就吃，不买也行。”叶锦鸿眼睛不离书本，假装自己不在意。

    “呵呵，你听见了？”苏婉容仰着下巴，看向王大娘，“我们少爷从小就吃香的喝辣的，早就对荤菜没有兴趣，就想吃些健康的绿色菜叶子。你这个恶奴，不说给少爷做几样合他心意的，反倒一个劲儿的劝主子只能吃肉。连大夫都不会说这样的话，你安的是什么心？”

    “哎哟喂，我想做几样肉菜给少爷补补身子，竟然还成了坏心？”王大娘见少爷也不帮她说话，于是一屁|股坐在地上，拍着大腿撒泼嚎叫，“老爷太太，你们快回来看一看啊，这个家里要变天了，没想到少奶奶连少爷的饭食也要苛扣，我真是巧妇难为无米之炊啊！老天爷啊，你快睁睁眼吧！”

    叶锦鸿噗嗤一声被逗笑了，赶紧用手捂着嘴，闷笑个不停，又好奇苏婉容会怎么应对王大娘这一高招。

    苏婉容连看都不多看她两眼，只吩咐小桃：“吵死人了，把她拖出去。我看她也是个没什么本事的人，平时只会仗着太太心善，才在府里呆了这么些年。小桃，这几天辛苦你，你去做饭，等我买到新的厨娘就替换你下来。”

    小桃只有面对叶家的三位主子才会天然地畏惧，平时对上这些同等身份的下人，她可不会心慈手软。

    更何况，刚才王大娘那一番话，让小桃很不喜欢她。

    这简直就是仗着买菜花的不是自己的银子，就可劲儿的糟蹋，像这种人，老天爷怎么不降个晴天雷劈死她呢？

    小桃气性上来，双手拽着王大娘，直接把人给拖出去了。

    屋里清静了，苏婉容舒服地叹了口气，没多久，莲心进来，禀报说牙婆到了。

    苏婉容正觉得自己身边缺人手，好汉也需要三个帮呢！她一旦跟叶锦鸿杠上，她是不敢指望小桃能偏帮自己，所以买几个心腹势在必行。

    “去喊牙婆进来。”苏婉容吩咐完，就进了里间，推推装睡的叶锦鸿，“别装了，快起来。”

    叶锦鸿这才睁开眼，神情有些无奈：“你要买丫头只管买，叫我干什么。”

    苏婉容神秘莫测地一笑：“我不是没见过世面么？这还是头一回买人呢，又怕自己看走眼，又怕牙婆会糊弄我，你好歹去外间坐着，给我压压阵。”

    见苏婉容有求于自己，叶