第46章 软糯入味烧鸡公
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“诶！” 曹修挡在耶律白兔面前，厉声呵斥。 “掌柜的，我是来踢馆，不是捣乱，既然你的店开在此地，便要接受食客的批评，难道不是吗？” 此刻金轩馆大堂里坐满了客人，几十双眼睛都落在他们身上。 掌柜的咬咬牙，脸色难看。 “既然掌柜的对自家的菜如此有信心，那不妨同我比上一比，你赢了，金轩馆蔺都第一食馆的美名仍旧在，若是输了，那就……” “好！” 不等曹修说完，掌柜的便一口答应下来，显然对于自家的食物是十分的有信心的。 “既然掌柜的答应了，那我们便让这大堂里坐着的食客来评判，到底是谁的好吃！” 掌柜的冷哼，冷冷的盯着他，一副你死定了的模样。 曹修神色自若，端着自己的锅走向后厨。 在曹修看来，高压锅大概是厨房最伟大的发明了。 能够短时间的将食物闷熟闷软。 他将临时做的高压锅用热水浸泡，随后用小灶煮开。 在给高压锅杀菌的时候，曹修这边也开始处理鸡肉。 简单的调味，过油，加上辣椒和酱，还有芋艿。 一溜烟的过了一下油，便加水，混合着一起倒入高压锅里。 和上高压锅，曹修静待。 而掌柜的那边，熟练的厨师已经将鸡肉下锅闷炒。 颜色很是漂亮，可惜曹修已经见识过它的徒有其表。 一刻钟后，高压锅发出压抑的喷气声。 众人望而却步。 曹修神情自若的是坐在那里，将高压锅拿下来，等待着那些焦躁不安的气体全都跑出来。 如此又过了一会，那高压锅终于安静下来。 曹修起身，打开锅盖。 香气扑面而来。 “哇！好香啊！这是什么味道？” “不知道，没有尝过。” “太香了，我都想尝尝是什么味道了！” 曹修镇定自若的尝了尝，果然是记忆中的味道。 他将鸡肉和芋艿混合在一起，分作几个小碗盛出来。 “好了，端出去吧。” 小二哥争先恐后的过来端菜。 回到大堂，掌柜的幸灾乐祸的站在那里。 而厨师先前做的那道装着鸡肉的盘子，空空如也。 “客官，我们的焖鸡肉已经被吃完了，你的呢？” 瞧着他洋洋得意的模样，曹修轻笑。 “别着急。” 话音刚落，曹修的烧鸡公便被端了上来。 众人亦然闻到了香味，纷纷上前。 “这便是我做的菜，它叫做入口即化。” 众人议论纷纷，却无人敢伸筷子。 曹修瞥了眼耶律白兔，后者会意，拿起筷子。 “你说得这么夸张，我倒是要尝一尝。” 她直接夹中露在外面的那只鸡腿，放入口中。 片刻后，耶律白兔睁大了眼睛，惊讶的看着曹修。 “好吃！” 她找不到更多的形容词，只能言简意赅的概括。 此言一出，不少人也拿起了筷子，开始品尝。 “哇，好好吃，果然是入口即化，我感觉都不用我咀嚼了。” “太好吃了吧？这是他自己发明的菜吗？” “这个芋艿也很是入味，相当的好吃了。” 听着众人的夸奖，掌柜的脸色越发的难看。 眼瞧着曹修的入口即化迅速的见了底，掌柜的脸色铁青。 意犹未尽的食客们，眼睁睁的看着曹修。 “入口即化还有吗？给我再来一份！” “给我也来一份，不！我要两份。” “我我我，我要三份，让我家娘子也来尝尝此等美味。” 曹修并未理会他们，转而看向掌柜的。 “掌柜的，可愿赌服输？” 当着众人的面，掌柜的面色铁青的点头。 “你赢了。” 曹修轻笑，瞥了眼桌上空空如也的碗筷。 “既然掌柜的输了，那么便按照说好的，这间店铺，归我了。” 掌柜的大惊，还未来得及说话，又被曹修怼了回去。 “掌柜的若是想要将店铺赚回来，大可以再次来挑战我的入口即化，若是你成功了，我自然将店铺奉还。” 掌柜的哑口无言。 半响，他无奈的点头。 “愿赌服输，我这边收拾东西去。” “等等。” 曹修叫住他，打量的目光在他身上游走。 “掌柜的，你难道不愿意留下来？” 掌柜的微愣，惊讶的而看着曹修。 “我平日很忙，没什么时间照看，需要一个人在这里掌管大局，不知掌柜的有没有……” “有有有！” 掌柜的忙不迭点头，看向曹修的目光带着期待。 “东家有什么交代，可同我说。” 果然是识时务者为俊杰。 曹修了然一笑，坐下来。 “既然这家店到了我手上，那我们第一件事便是，改菜单。” …… “你听说了吗？东街的金轩馆，出了一道新品，美味极了。” “听说了，我今日去瞧上一眼，竟然许多人在等位。” “竟如此火爆？” “是啊，听说是东家换了人，如今……” 金轩馆后院。 “东家，这是近半个月的账本。” 曹修接过掌柜的递来的账本，神色如常。 “相比上个月，我们这个月净赚银两一万两。” 一万两，太少了。 曹修合上账本，瞥了眼掌柜的。 “外面等位的人可多？” “多！” 掌柜的看起来十分激动，指着身后。 “已经排到了东街的街角去了，好多客人跟我抱怨，说等上一天都吃不到这个，让我在多安排些座椅。” 金轩馆作为蔺都最大的酒楼，何时存在过桌椅不足的场面？ 掌柜的自己都没想到，将这店让给了东家，他每月的收益，竟然比自己当东家的时候还要多。 如此一来，掌柜的便越发的卖力。 “东家，我瞧着，或许我们可以开个分店。” 曹修挑眉，若有所思。 若是开分店，必然会分流。 只是眼下的供不应求，确实是个问题。 “你明日去东市，寻个好地方，建分店。” “好的，东家。” “记住，不管是东市那边还是你这里，菜品都必须保证新鲜。” “放心吧东家，我会监督他们的。” “嗯。” 曹修起身，淡然自若的往外走。 从后厨经过的时候，曹修瞧着那一排高压锅，不由得笑了出来。 伟大的发明，总是贴近生活的。水门桥的极品皇太子