第110章 母猪的产后护理

    “和面嘛！”

    “就是面多了加水，水多了加面，反复循环的过程。”

    “搅拌至手感微硬用力揉和便是。”

    “水要温，加盐。”

    “……”

    罗毅高高挽起袖子摸索着用陶盆揉面。

    嘴里念念叨叨地讲述着和面的技术细节。

    站在锅边炒羊肉臊子的花娘，目不转睛地看着他揉面的动作，连连点脑袋。

    表示记住了。

    他身后，围着六个大小不一的姑娘，惊奇地看着面粉变成面团。

    再被捏成儿臂粗细的两根长面柱。

    又一节节断开，抹上香油变成面机子。

    待锅里的水沸腾起来，一节节面机子被罗毅捏匾、拉长。

    拉长的过程很吓人。

    两只手，一手捏一头面条，反复在案板上摔打。

    “啪！”

    “啪！”

    “……”

    “啪！”

    面条在他手里上下翻飞，不断延长，再延长。

    双折，拉长。

    再双折，再拉长。

    旋即，飞到大铁锅里，随着沸腾的水泡扭动，起舞。

    麦香味，也随着蒸腾的热气飘荡起来。

    引得身后的小娘子们，嘴里不停地传出吸溜口水的动静。

    一口气拉完所有面条的罗毅，被绿竹搀扶着走出厨房，坐在厨房门口的椅子上继续指挥：“面条捞出来，先用凉水激一下。”

    “把葱从中间刨开，细细切成丝。”

    “再用刚开的香油烫一遍。”

    “……”

    为了吃顿面条，他已经忙前忙后忙活了十一天。

    仔细叮嘱花娘各种技术细节，就是怕吃到嘴里的第一口面条不够劲道。

    “先生，面好了，新蒜也为您备好！”

    时隔半年。

    罗毅终于吃到了思念已久的油泼面。

    单手托着人头大的陶碗，一口面一口蒜，吃得酣畅淋漓。

    若非身边围绕的人实在太多。

    他都想哭一鼻子。

    特码的！

    老子终于过上了人过的日子了！

    用来磨面粉的小麦，并不是已经赶赴西域的二狗送来的小麦种子。

    而是源自雇来修猪圈的工匠。

    十多天前，罗毅突然在汤峪附近闻到了麦香味。

    顺着香味跑到正在修建猪圈的工地上才发现，工匠们煮着吃的“来米饭”就是小麦。

    冬小麦。

    据工匠说，冬小麦煮饭口感不太好，却非常顶饱。

    没有粟米饭好吃，却很抗饿。

    是干重体力活计的好饭食。

    把整颗麦子当米煮饭，口感能好才怪！

    罗毅就此得知，原来在商周时期冬小麦已经传播至中原大地。

    只是权贵们不太喜欢吃，庶民的土地又少，种植面积很小。

    主要是种这东西需要消耗大量的水。

    上等水田都是权贵的，普通庶民种不起。

    有些人叫麦，有些人叫来。

    没说的。

    既然找到了小麦，罗毅马上张罗着凿刻石磨，并在距离宣曲宫不远处的溪水畔修建水力磨坊。

    忙活到今天，终于顺利吃到一口面条。爱阅小说app阅读完整内容

    可惜。

    没有辣子油的油泼面，没得灵魂！

    他又得陇望蜀地期盼起辣椒这种神器般的蔬菜。

    如果没记错的话。

    南洋各地和云贵地区好像有原产辣椒。

    只是……那里现在被称为烟瘴之地。

    也是大象、巨蟒等丛林猛兽的乐园，人类势力范围尚未涵盖。

    想拿到辣椒种子，不付出几万条人命，是不可能办到的事。

    “呃！~”

    打着饱嗝，拍着明显胀起来的肚子，罗毅心满意足地起身点着盲杖走向正在修猪圈的方向。

    接下来可以期待一下红烧肉了。

    想起油汪汪的红烧肉配白花花的大米饭，他口腔里迅速分泌不争气的口水。

    真不容易啊！

    时隔两千多年，想吃点可口的饭菜都得从头做起。

    秦人也养猪。

    可惜，不能吃。

    猪肉在宋代以前被称为脏肉，主要是喂的食物实在令人毛骨悚然。

    他没记错的话。

    两千年后某个国家一级文物，就是汉代家庭样式的陶俑。

    陶俑做的很精致。

    上层房间住人，下层没有房间，是猪圈。

    上面人拉，下面猪吃。

    想想那劲爆的场面……士人权贵宁死不吃猪肉，也可以理解。

    喂出来的猪肉能卖的动才是怪事。

    秦人多住窑洞。

    没有下层建筑却有单独建立的猪圈，平时一家老小解手都是在猪圈里进行。

    也没个单独的茅房。

    罗毅刚刚穿越到大秦时，还问二狗要过猪肉吃。

    听完了脏肉的来历，他顿时没了兴致。

    不过。

    随着间隔的时间越长，对红烧肉的思恋越深，他还是忍不住动手养猪。

    让代替二狗的黑狗去找人家收几头种猪。

    不吃，专门用来繁殖。

    诞下小猪崽子，用粗粮蔬菜和麦麸麻麸之类的东西喂大就能吃到红烧肉了。

    说起养猪，咱也是专业的。

    当兵的时候难免有热血上头犯错的机会。

    犯了错，就去养猪反省！

    老传统了。

    为了养好猪，罗毅口述写了来到大秦后的第一本煌煌巨著——《母猪的产后护理》。

    然并卵。

    雇来喂猪的婆子不识字。

    两只手加起来数不到十个数，哪能看得懂这么高深的学问？

    没办法，他只能让银红拿着竹简一字一句地给婆子教。

    不但学怎么护理母猪、猪崽，还学识字。

    银红和喂猪的婆子，一个辛苦地教，一个辛苦地学，两人都被折磨得生不如死哀嚎不已。

    他乐在其中。

    挺好！

    养猪也是学问，有人传承，总比一直自生自灭的强。

    一想到犁铧提升的巨大生产效率，他又吩咐黑狗多雇几个专门养猪的婆子来。

    多多益善。

    势必把养猪场的规模扩大到十万头以上。

    让咸阳的权贵们爱死红烧肉，同时也为农家多增加点进项和肉食。

    养猪不是冶炼钢铁。

    不用防人。

    大胆地在各个村落出钱建猪场，雇佣当地农人干活。

    可行性很高。

    “先生，慢点，刚下过雨，小心路滑！”

    银红三两口吸溜完面条，急忙跟上来伺候。

    这姑娘是赵真帮他找的刀笔吏。

    专职负责代读源源不断搜集来的百家夫子文章，顺便摘抄记录罗毅嘴里的各种学问。

    相处三个多月，记录的东西的确不少。

    毕竟，罗毅这段时间也没闲着。

    指挥墨晶、墨尘设计钢铁联合体的同时，还折腾着铅活字印刷机、新式造纸术、畜力播种机等一众他认为可以拿出来提升生产效率的技术。乐瑶小公举的瞎眼后我竟教始皇帝造大秦的反？