第07章 身兼数职的评委

    料理大赛的决赛总共有16名选手，能通过预选，说明他们至少都有了比常人更高的厨艺。

    决赛的规则也很简单：自备食材，在一小时内做出一道自己最得意的菜品，并让评委打分，最终对分数最高的三位进行嘉奖。

    可经过赛前闹腾出来的小风波，如今的围观群众们反而是更期待评委之间的对决了。

    “诶，你更看好哪个评委？”

    “那还用说，当然是圣龙岭的大厨了！”

    “不一定，‘天天来’的主厨也是有两把刷子的，生意也就比‘随性而为’差那么一点。”

    “就是，而且圣龙岭的大厨应该做的都是大锅饭吧，味道能好得到哪去？”

    “听圣龙岭的士兵们说，他们的大厨经常突发奇想地搞奇特料理呢，比如土豆炖红薯什么的……”

    “呃……别说了，有画面了！”

    嗯，不单是正在窃窃私语的镇民们脑子里有画面了，齐墨也是。

    他也想起了当初那个提议“土豆炖红薯”来对付假冒难民的厨子。

    看来他确实有一套，都升到大厨了。

    嗯，借属下的名头参赛，应该问题不大……吧？

    看着那些参赛选手们熟练地将食材加工下锅，没个正经样的齐墨被艾尔谢传染着打了个大大的呵欠。

    一小时后，选手们先手将自己的得意之作呈了上来。

    虽然被西蒙娜交代过打分要求不要太严格，可齐墨手下留情打出的分数，往往都是在50-59分浮动，连一个上60的都没有。

    嗯，其实在齐墨的心目中，这还是千分制的打分。

    艾尔谢的打分中规中矩，保持在80左右。

    而天天来的女评委则是两极分化严重，从30-100都有。

    分数由评委定这倒是没问题。

    但齐墨的态度，让各位选手们颇为不满。

    他给七道菜打了分，其中就只有59分那道是尝过的。

    其他的，看一眼，闻一闻，分就出来了。

    你倒是尝一口啊！

    不尝就给打分了，我不服啊！

    可毕竟是圣龙岭出来的人，选手们就算再有意见也只能憋着。

    可铁头的人，终归是多的。

    尤其是“人人平等”之后。

    在齐墨再次给出一个51分之后，一个选手不满的嚷道：

    “镇长！我抗议！一号评委根本没有尝过我们的料理就打分了！这不公平！”

    有出头鸟后，其他憋气的选手也纷纷响应：

    “对！不公平！”

    “这样的评委根本不负责任！”

    看参赛选手们这么说，那些围观人群也开始窃窃私语起来。

    西蒙娜无奈地捂住了自己的额头——

    她担心的事还是来了。

    要是不解释一下的话，圣龙岭的招牌可能都会被齐墨砸掉！

    倒是那个女评委，露出了不屑的笑容。

    她已经在心里将齐墨划为不懂装懂的外行了。

    “唉。”

    看到西蒙娜朝自己走来，齐墨知道自己不说点什么是下不了台了，只得放大声量说道：

    “看来你们对我的打分有意义，那我就说一下我的打分标准吧。”

    “我是按照档次来打分的，最高是59，最低是51，直到现在，你们的作品没有任何一道能达到我的及格线。”

    看他那副嚣张的态度，选手们更是不服了，纷纷向齐墨要求给个说法。

    看着西蒙娜那“再说几句吧”的哀求表情，齐墨只得耐着性子开始讲解。

    当然，他故意没去理那个出头鸟，从第一份51分的作品开始说起：

    “这份心动鳕场蟹，食材选得勉强合格，刀工也算合格，当烹饪过程简直就是在搞笑，为了让鳕场蟹的味道不流失而畏首畏尾基本全都靠蒸，蘸酱也调得极其清淡，怎么着，你这是炫你能买到以前只有贵族吃得起的鳕场蟹？你怎么不做个皇家生鱼片呢？！”

    一号选手被怼得哑口无言。

    没等他反驳，齐墨又看向了第二道59分的作品：

    “这份照烧金枪鱼各方面做得还算可以，可现场调制酱料耗费了大量的时间，由于时间问题导致酱料没完全入味，如果比赛时间是一个半小时的话，我估计会给个65分吧！”

    二号选手心悦诚服地点了点头。

    比赛不能提前调制酱料，可他最拿手的是就是照烧金枪鱼，之前演练的时候他勉强能达到1小时出锅的速度了，可因为太过紧张，多次出错，这才导致这道菜是以半成品的姿态出锅的。

    之后，齐墨又对剩下的菜品进行点评：

    “刀工差了，因为切片太厚没能入味。”

    “盐不用钱吗放那么多？”

    “火候不够。”

    全是一针见血的评价。

    别说观众们了，就连那个女评委都不得不承认，齐墨说的确实不错。

    终于轮到了出头鸟的菜品，看着他那有些慌张的表情，齐墨似笑非笑地掂了掂那盘“汁烧龙虾”。

    吊足了所有人的胃口后，齐墨看向了给这道菜91分的女评委：

    “这位评委，你该不会吃不出来这里面加了啥吧？”

    此言一出，那出头鸟的脸上唰的一下就冒出了冷汗！

    “什么？！加了什么？我觉得味道没问题啊！”

    那女评委的表情也有些不妙了。

    齐墨看向西蒙娜暗中传音，西蒙娜的表情瞬间冷了下来，招手就让镇守卫将那个想跑的出头鸟给逮住，并从他身上搜出了一小瓶的植物干壳。退出转码页面，请下载小说阅读最新章节。

    “阿芙蓉，药用价值很高，可有的人却拿它做消遣用的手段，果实外壳晒干后掺在料理中会让料理变得更加鲜美可口，但经常食用有上瘾的风险，符文共和国已经出台法令禁止用做调料的植物。”

    “据我所知，一些手艺欠佳的餐馆，建国后还在用阿芙蓉的壳来吸引回头客呢，也不知道现在他们有没有上缴。”

    齐墨用食指敲了敲那色香味俱全的汁烧龙虾盘子，对着那面如死灰的出头鸟说道：

    “11号选手，我本来还想赛后再向镇管理反应情况，结果你那么迫不及待地要我给个解释，这个解释你可否满意？”

    看那人腿都软了，齐墨还不忘补刀：

    “对了，如今还敢做阿芙蓉买卖的，都是国家被列为打击对象的黑市，你这可是罪加一等啊！”

    一时间，群情激愤！

    他们可不知道餐饮业中还有这样的道道！

    纷纷对着那试图狡辩的11号选手破口大骂！

    看着那人被堵上了嘴然后让镇守卫给拖走，齐墨笑嘻嘻地看向已经被吓到发抖的女评委。

    “这位主厨，想借用节日打响自己的招牌为店里揽生意是合情合理的，可最起码的遵纪守法和职业道德还是要做到的。”

    “你说对吧？”老鹤的里格巴斯的种田狂人