第40章 全家试菜
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清研点点头,组织了一下语言,说出自己的想法 “奶,爹爹也去码头干过苦力,应该知道,大部分的人都是从家里带干粮去,就着水就吃了,但总是会有舍得的人,我们就做大锅菜,一直在炉子上温着,一勺一文钱,肯定有人愿买” 李氏有些纳闷,她不会算账,但对于银钱还是知道的,才一文钱一勺,能赚钱吗? “清研,你说的大锅菜,是什么,才一文钱一勺,这么便宜,能赚钱吗?” “用白菜茄子豆腐粉条肉一起炖煮,放在炉子上慢慢温着,味道只会越煮越香,肯定有人买” 夏父听着不住的点头,甚至还咽了下口水,听他闺女这么一说,他都有些心动。 “清研,要不咱们先自己做了尝尝味道,万一不好吃,那还说什么摆摊” 王氏也发话了“你爹说的对,是要先尝尝味道如何,不过既然你有这想法,那就去试试,我听着是不错” 还是她阿奶有远见,不过这个家里,只要阿奶发话了,那就问题不大。 “好的,奶,明日我就给你们做来尝尝味道” 李氏故意嗔怪道“瞧你高兴的,不好吃拿你是问” 清研自信的朝着众人微微一笑,“绝不会不好吃的” 夏木连忙附和:“就是,就是,我相信小妹,小妹无论做什么都好吃” 李氏手指点着夏木的头,“小没良心的,白吃了我13年饭” 夏木嘿嘿笑着,连忙讨好李氏“都好吃,娘做的也好吃” 时候不早了,众人告辞离开,准备回房休息。 清研留在王氏房间,把布料掌柜送的碎布放在王氏炕上 “奶,这是布料店掌柜送的,我想着做成头花,但是我针线不好,等明日有空了我给您说样子,您帮我缝制可以吗?” 王氏看了看这些碎布,她还以为拿回来是缝补旧衣服的,没想到是做头花,这碎布料能行吗? “你这丫头就是主意多,看来是爱美了,知道戴头花” “阿奶对我最好了,实在是集市上的头花太难看了,索性咱们自己做自己戴” 王氏笑的眼睛眯成一条缝,这丫头脑袋就是灵活,想法多 “好,答应你就是了” 清研喜滋滋,王氏打了个哈欠,她连忙道别离开 “谢谢奶,时候不早了,您早点休息” 王氏挪了挪身子,准备铺床睡觉,朝着清研挥挥手 “去吧,我也困了” 半夜三更,清研在睡梦中被屋外窸窸窣窣的动静吵醒,刚开始还以为家里进贼了,吓得她不轻。 不过仔细听了听屋外的动静,发现是李氏和夏父在外面,清研松了口气,大晚上的爹娘在屋外干嘛呢。 清研以为两人不过是起夜上厕所,便也没有多在意,继续睡觉。 直到第二天一早,清研被夏木那大嗓门吵醒,不知道是什么开心的事情,一早就咋咋呼呼。 清研起床出门,看着夏木在院子里开心的快要跳起来,没等清研说话,夏木就跑上前来,拉着清研就往南屋墙角跑去。 “妹妹,咱家的兔子昨晚生小兔了,快来看看” 兔子生了?难道是昨天晚上,怪不得她听到爹娘半夜在外面。 夏木小心的掀开箱子一角“小妹,你看看,生了8只呢” 清研往箱子里看过去,大兔子正在吃草,小兔子趴在窝里,很小很小的一只,身上也没有毛,肉红色,就像很小的鸟儿。 这些小兔子挤在一起,倒是不闲着,一个劲的往中间挤。 这时李氏拿着一件破烂的衣服走过来。 “帮我打开盖子,我给他们铺个布,暖和暖和“ 夏木连忙帮忙,嘴上却是好奇“娘,现在天气这么热,怎么还让小兔子暖和暖和” “这刚生下来的小兔子,还没长毛呢,就要给他们保暖好了” “哦,娘,你对养兔子知道的好多啊” 李氏不在意的笑了“我像清研这么大的时候,你外公养了不少兔子,可都是我负责喂养的呢” 原来如此,怪不得李氏对于兔子懂得这么多。 这意外捡的兔子,总算是生了。 昨天挪到屋里的竹席,已经重新支在院子里,家里的人只要有空就会去处理晾晒榆黄蘑。 除去昨天下午那一阵,这几天天气都很好,本就是一年中阳光最猛烈,最炎热的节气。 趁着天气好,便也要多晾晒一些,不过这两天的榆黄蘑应该也会减少了。 中午的时候清研掌勺,做了大锅炖,白菜茄子是自己菜地种的,粉条是集市的时候杂货店买的。 豆腐则是镇上一家卖豆腐的,每天赶着牛车,在各个村里停留片刻卖豆腐。 只要听见木头梆子的响声,村里的人就知道卖豆腐的人来了。 想买豆腐的便会去村口大树下买豆腐。 清研让夏木帮忙跑腿,去买了5斤豆腐,花了5文钱。 把需要的菜切好,泡好,准备好后,便开始做饭。 起锅烧油,放入腌好的肉,炒熟后再放入白菜,加水炖煮,之后依次放入茄子,豆腐,粉条。 清研尝了一口,味道咸淡正好,便盛出一碗,剩下的菜,她加了两勺猪骨汤,继续小火炖煮,才盛到碗中。 等夏父回来,一家人坐在主屋吃饭,清研指着桌上的两碗菜 “奶,这就是大锅菜,不过这两碗有一点点不同,你们快尝尝” “哦,看这里面的配菜都一样,还做了两个味道” 王氏惊奇,说着便动筷夹了一口,另一个碗里的也夹了一口。 众人都齐刷刷的看着她,王氏慢慢的咀嚼嘴里的食物,缓缓点头 “这碗的肉香味更浓,油水也多,清研,你是不是加了猪骨汤?”wap. 清研满眼亮晶晶的看着王氏,她阿奶的嘴就是厉害“是的呢,我想起了昨晚熬得猪骨汤,便突发奇想,试一下味道如何” 王氏看着众人齐刷刷的目光,指着饭菜催促道“快别看我了,快点尝尝看” 众人立马拿起筷子夹着两个碗里的菜,纷纷发表意见 “小妹,两碗都好吃,我都喜欢” “闺女,这加了骨头汤的油水足,在码头卖这个绝对可以” 李氏连连点头同意夏父的说辞 “能出来干苦力的家里都不是富裕的,肯定舍不得买肉吃,咱们菜里有肉,还有油水,再做的稍微味重一点,他们能就这干粮吃,就一文钱,肯定是舍得的” 清研也是这样想的,一勺才一文钱,有人舍不得,但是有人会舍得。 而且码头人来人往,不止扛包的苦工,还有上船下船的人,她把味道做好了,何愁没人吃。吕多多的穿越:空间在手却只想养家糊口