第107章 开业大吉
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还有一人要了一个大锅菜和一份馒头,总共两文钱,小心翼翼的问道 “我这个可以喝粥吗?” 清研眉眼弯弯,扬着好看的笑脸“只要在我们家吃饭,都是免费提供的” 那人开心的连声道好,结完账后,盛了一碗粥放在桌上。 刚刚还围观的人,有的回家拿碗,有的看了几眼离开,铺子里就两人买了饭菜吃着。 毕竟不到饭点,清研也不着急。 很快稻米饭蒸好,装在木桶里,上面盖着专门缝制的白棉布。 吃饭的食客埋头苦吃,那个要了卤味套餐的男子,细细品尝着,每个都咬了一口尝尝。 尤其是浸泡了一晚上,豆干里已经吸满汤汁,一口咬下去,满嘴的卤味酱香味道。 他朝站在柜台里的陈海称赞道“掌柜的,这个真好吃,才10文钱,超级值” 说着看了看快餐架上的其他菜品,心里暗自决定,以后要常来光顾,把菜品都吃一遍。 陈海乍一下被人称呼掌柜,有些不自然的看看清研,见她并不在意,也就没再解释。 朝着客人拱拱手,把清研教的广告词,和食客说一遍 “这个卤味可是我们店铺的招牌菜品,优选新鲜肉菜,十多种香料熬制而成,至少提前一天做出来,浸泡一晚上,方能软烂入味,酱香可口” 一旁的夏父目瞪口呆的看着陈海,内心无比佩服,这广告词,闺女每个人都教了,但是他就是怎么也说不出口,哪有这么夸自己的。 这时门外有人进来,夏父连忙迎上前 “客官,里面.....哎呀,是刘掌柜和吴兄弟,快进来” 清研听见夏父的声音,朝门口看去,原来是刘叔和吴叔来了,想来是这个时候酒楼不忙,他们赶紧过来了。 “刘叔,吴叔,你们来了,快看看我家铺子怎么样” 刘掌柜给吴勇一个眼色,吴勇适时的从暗袋里拿出一个红包 “丫头,开业大吉,这是我和你刘叔的贺礼” 清研看向刘叔,刘掌柜点点头“拿着吧,开业贺礼,这是规矩” “那就多谢刘叔和吴叔,快来看看我家的菜品” 清研接过红包,放到斜挎包里,而后走到快餐架旁边。 “吴叔,尝尝我家的手艺,给点意见” 两人走到快餐架旁,看着上面的菜品。 饶是见过世面,刘掌柜也是万分惊奇,哪有饭馆,不等顾客点餐,就提前把菜做出来的。 不过看着这一盆盆的菜,倒是很有食欲。 “丫头,你给推荐推荐” “好,那吴叔和刘叔坐下吧,我把好吃的盛过去,包您满意” “哈哈哈,行,我们等着,不过研丫头,别盛太多,我们刚吃过早饭” 说完两人找了个座位坐下。 清研找了个大点的碗,先是盛了两个半碗的稻米饭,其中一个上面舀上一勺肉末茄子,另一个米饭上面,浇上卤味的肉汤。 又拿了个碗,把卤味每个装了一份,而后又盛了半份糖醋里脊和山药木耳。 夏父帮忙端到两人桌上,“刘掌柜,吴兄弟,快尝尝” 刘掌柜看着又是盘又是碗的摆放在桌上,“这也太多了,研丫头,不是让你少盛点。” “刘叔,没多少,总得尝尝味道,才能给点意见” 吴勇没说话,先是端着每碗都闻了闻味道, “味儿不错,放心吧老刘,你吃不了,我都解决了” 惹得清研笑出了声,吴叔实在太可爱。 两人很有默契,第一筷都夹了糖醋里脊,吴勇边吃边品味, “这个不错,酸甜可口,外焦里嫩,回味无穷,老少皆宜” 说完又用勺子舀了一勺肉末茄子,下面是米饭,上面是菜,一勺入口,咸香下饭。 两人分着把卤味吃掉,说实话,这味道让吴勇很是惊艳,肉是肥而不腻,豆腐干里满满的汤汁,再舀上一勺米饭,太满足了。 他直接舀了一勺汤送入口中,慢慢品尝其中的滋味,桂皮、花椒、八角、酱油、少许糖..... 香料的搭配很是奇妙,要不是他做了大半辈子的厨子,还真尝不出来其中的奥妙。 就像刘掌柜,一个劲的点头,说好吃,肯定吃不出里面的材料。 等两人吃完,刘掌柜放下筷子,摸摸肚子,后悔了,早上应该少吃点的。 一脸可惜的看着吴勇,桌上一大半都进了他的肚子。 “丫头,做的不错,尤其是这卤味,滋味很好,怪不得不担心铺子偏,就为了这口味道,再偏也要找去” “谢谢刘叔,这可是我们铺子的招牌菜品。” 说完看向吴叔,他可是大酒楼的厨师长,评价肯定对铺子有帮助 “吴叔,您觉得如何” “我也觉得卤味很棒,炒菜是家常味道,但搭配新颖,肉末茄子配上稻米饭非常下饭,那个里脊酸甜可口,味道让人回味,我刚刚看你墙上的价目牌了,很便宜,要是我的话,肯定会来吃” 姑父和夏父听闻,松了口气,福顺酒楼的掌柜和掌勺,说话还是很有分量的。 他们都在夸赞,肯定没问题。 “丫头,你这还免费提供粥,不会亏本吗?” 清研眨眨眼,要是这里有玉米面的话,她也不会提供这粟米粥,要知道在前世的快餐店里,她可是最爱那里的玉米粥。 “刘叔,根据不同的季节,提供不同的粥,现在粟米刚上市,肯定新鲜,过段时间,还会换别的粥” 刘掌柜点点头,现在粟米刚上市,价格便宜,此时用这个最合适。 吴勇附和道“是这个理,面汤,赤豆粥,萝卜汤,都可以做,简单又美味” 这时李氏从后院过来,叫着夏父去码头摆摊。 刘掌柜和吴勇看着时间不早,也赶紧提出告辞。 临走前,刘掌柜一拍脑袋,对着清研说道 “看我,光顾着吃了,忘了给你说,你李叔出远门了,不知道什么时候回来,不用管他。” 而后看了眼四周,小声说道 “还有就是那个事,追人的衙役已经回来,那两人半路把马车扔了,没追到人,估计藏了起来,不过他们没有路引,也不知道能跑哪去。” 才追了一天就回来了,果然不怎么上心。 “还有别的消息吗?比如医馆受伤的人醒来了吗?查出毒物来源了吗?” 刘掌柜摇摇头“不知道,县衙估计还在查,说起来,那新夫人的爹,还真是命大,都吃的一样的菜,一死两疯,他竟什么事也没有,呼呼大睡” “估计是他没吃到有毒的,夏荷花的娘,在家里长期受磋磨,估计身子骨本来就差,所以扛不住直接一命呜呼了” 刘掌柜啧啧摇头,拍拍清研的肩膀,说道 “好了,有消息,我再给你说,现在安心开你的铺子,研丫头,开业大吉” “嘻嘻,谢谢刘叔”吕多多的穿越:空间在手却只想养家糊口