第244 章 教杨家女人腌酸菜
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一连三天,夜世子几人几乎没离开过书房,就连身体刚刚恢复的夜大老爷也是如此。 桃妈妈,寒妈妈她们也是窝在厨房里不出来,烧热水,准备汤品,商量一日三餐,反正人人都忙活着。 嗯,有一个闲人,那就是秋瞳,她只负责搬运,剩下的事情,与她无关。 夜大夫人躺着实在无聊,就趁着夜大老爷不在,就准备给夜大老爷的衣袖子边,绣上几朵祥云。 她刚把衣服拿过来,就看到门口有一个毛茸茸的小脑袋探出来。 “你是谁?” 夜大夫人是明知故问,她知道这是自家儿子身边的小丫鬟秋瞳,更是知道,当初自家儿子来北地,这小丫头是第一个站出来的表示支持的。 “嗯” 秋瞳从来不知道自己除了颜控外,还是音控,这大夫人不但长得仙气飘飘,说话还特别好听,就像听了她的声音耳朵就能怀孕一样。 “你是不是叫秋瞳,名字好听,人也可爱,你进来,让我好好看看你。” 大夫人没纠结,秋瞳为什么不回话,因为她知道,这孩子是个哑巴,反应还比正常人慢。不过她感觉这小丫头自带喜感,和她多待一会,她的心情都好起来了。 秋瞳也是自来熟,见大夫人喊她进来,就大大方方走进来,贴着大夫人身边就坐下了。 “我要在这个袖子边上绣几朵祥云,你要不要帮忙?” 也许是秋瞳本身就可爱,招人稀罕,也许是大夫人是爱屋及乌的心理,反正她就是特别稀罕这个刚刚见面的小丫头。 “不”秋瞳连忙说了一个不要,可见她有多排斥绣花。 “你不会告诉我,你不会绣花吧?” 大夫人一语戳破秋瞳的短板,太好玩了,这小丫头看着鬼灵精怪的,居然不会女红? “我不是不会,而是绣花针不听话而已。”秋瞳坚决不承认自己不会绣花的,反而赖绣花针不听话。不过,这话她只能在心里吐槽着,谁让她是个小哑巴呢? “这个很好学的,你看,就这么几针,祥云的轮廓不就出来了吗?” 大夫人很有兴趣的教导起秋瞳来。 不过显然她低估了秋瞳对绣花的排斥,秋瞳是宁可扛麻袋,也绝不绣花。 “给” 秋瞳不想大夫人在绣花这上打转,忙往大夫人嘴里塞了一块萝卜。 送萝卜给大夫人吃,这才是秋瞳的目的,她本来想给大夫人别的水果吃的,但空间里就萝卜的效果好,所以她只能硬着头皮送萝卜了。 不过,她还是很细心的把萝卜切成小块,喂的大夫人的。 大夫人不忍心拒绝她,顺势就把萝卜咬在嘴里,就是这么轻轻的一咬,大夫人就吃出这萝卜不是一般的萝卜。 这萝卜不但脆,还特别的甜,吃在嘴里还带着一股淡淡的清香味道。 “这个很好吃。” 大夫人可不是敷衍秋瞳,而是说的实话。 “嗯。”秋瞳听到大夫人夸萝卜好吃,她高兴的直晃脑袋,头顶的两小揪揪都快被她晃悠散了。 就这样秋瞳喂一口,大夫人就吃一块,很快大夫人就把秋瞳切的萝卜都吃没了。 “忙” 事情搞定后,秋瞳就准备溜走,她可是还记得自己的小丫鬟身份,她得去厨房帮忙烧火,不然这个她专属活就得被人抢了,实在是现在干活的人太多了。 “好,你去吧!” 大夫人误会秋瞳是害怕绣花,所以找个理由开溜,看她那火烧屁股的样子,大夫人也没拦着她。 “寒妈妈,咱俩谁过去?” 秋瞳回到大厨房的时候,正好听到桃妈妈说的话。 她很是纳闷,这两人打什么哑谜? “你过去吧!你腌的酸菜好吃。” 寒妈妈说的是实话,桃妈妈腌的酸菜就是比她腌的好吃。 “那行,我一会就过去,正好,咱们的白菜多,让她们砍一些,估计在加上她们自己种的,怎么也能吃一冬天了。” 原来桃妈妈和寒妈妈说的是,谁去杨家教她们腌酸菜,还有多晾干菜,这样冬天就不愁没菜吃了。 “咸菜也要让她们多备一些,还有棉衣,棉被也该准备里。” 寒妈妈怕杨家不知道,提前备过冬的棉衣,就让桃妈妈善意提醒一下。 “嗯,我会告诉她们的,还好今年咱们人多,主子的棉衣都提前准备好了。” “可不是嘛!不然等真冷的时候,咱们就眼直了。秋瞳,一会寒妈妈要上山,你去吗?” 寒妈妈上山去采一些野菜,准备多晾一些野菜。 “不” 秋瞳摇头拒绝,她一会还有事要办,可没时间上山。 虽然夜家和杨家是邻居,但桃妈妈还是挎着一筐的萝卜,白菜过去的。zWWx.org 杨家人搬到新房子后,也是没闲着,男人先是把菜地整理出来,留着明年开春种上青菜,这样一家子就不愁没菜吃了。 女人则是动手收拾房间,同时都在做针线活,各个房间的门帘,窗帘,这些东西都是冬天用来保暖用的。 她们原本是不懂这些,但她们看到夜家有,所以她们照着也弄了起来。 “杨老夫人,大夫人,二夫人,三夫人安好!” 桃妈妈进来后,就给杨家几位夫人请安。 “桃妈妈,赶紧进来坐,咱们现在都是乡下人,不用那些虚礼。” 杨老夫人赶紧示意,自家小儿媳妇把桃妈妈扶了起来。 双方客气的寒暄几句,桃妈妈就表面来意。 “真是辛苦桃妈妈费心了,不然我们几个人可就抓瞎了。” 杨家大夫人激动得抓着,桃妈妈的手说着感谢的话。 她们刚刚还在聊,这酸菜怎么腌,咸菜怎么腌,这人就来了,她们能不感动吗? “俗话说得好,远亲不如近邻,我家大夫人,这不早早就吩咐老奴过来了吗?” 桃妈妈顺势把菜筐放地上,随带给自家大夫人刷波好感后,然后就说正经事来。 什么腌酸菜要准备大缸,咸菜也要准备大缸,还有粗盐等等。 白菜砍下来后,要晾上几天,这样腌制的酸菜不易烂…… 桃妈妈怕她们记不住,还亲自演示一遍:“正好,我们府上有晾好的白菜,咱们就腌一缸,这样也能提前吃上酸菜。” 好在杨家水缸还是有的,不然今天这酸菜可就腌不成了。 “这酸菜要用热水激一下,然后空干水,晾凉后,准备码缸里,码白菜前,缸底要撒上一层盐,就这样的,一层盐,一层白菜,码到一半的时候,用这个垫一下,如然后人上去踩,一定要把白菜踩实实的,不然很是容易烂的。” 桃妈妈一边码白菜,一边给杨家女人们讲解着。 她讲解的很清楚,演练得也很到位,奈何杨家人是第一次接触这些东西,她们全程都是晕晕乎乎的。 “这个芥菜要用盐使劲揉搓,然后也像码白菜那样,整齐的码在缸里,这个盐一定要多,不然不咸不说,还很容易酸。” 桃妈妈给她们演练一边腌酸菜,又演练一遍怎么腌咸菜。 “这个咸菜缸里,还可以放萝卜,辣椒,黄瓜,豆角,这些都可以做咸菜的。” 桃妈妈说完后,想问她们听懂没,结果一抬头,就看到一群眼睛冒星星的女人们。 “桃妈妈,可以请你在演练一遍吗?” 杨大夫人不好意思的说道。 她觉得自己眼睛会了,但手很是诚实的告诉她,你没学会。 就这样,桃妈妈足足给杨家女人演练了三缸酸菜,三缸咸菜,这才脱身,如果她在不脱身,估计杨家半个冬天的酸菜都得让她一个人给腌好了。 桃妈妈离开后,杨家女人你瞅瞅我,我看看你的,愣是没一个干上手的。 最后还是杨大夫人撸胳膊挽袖子,亲自上阵:“是不是先撒盐?” 杨大夫人抬头问杨二夫人:“应该是撒盐吧?” 杨二夫人回头问杨三夫人:“应该是撒盐吧?” 杨三夫人一回头,才发现她身后无人可问,这就尴尬了。午后奶茶的报告世子爷,你的小丫鬟有空间