第 67 章 第 67 章

    上一次来海边的时候,祁白的注意力完全被制盐给吸引住了。

    更重要的是，当时大家的物资匮乏，所有人的追求都只是吃上一口饱饭,哪里还有闲心思去考虑改良饭菜的味道。

    但是现在不同了。

    黑山部落的生活逐渐富裕起来，族人们可以选择的食材更多,祁白早就已经不再满足于只用葱姜蒜来调味。

    而现在有一样触手可及的调味品,那就是蚝油。

    说道祁白知道蚝油的制作方法，还得多亏了他的高中班主任。

    学校每年一次的班级集体活动,在其他班级都组织看电影、爬山、去游乐园的时候，他的班主任却带着大家去了“华国传统美食技艺展”。

    就因为这件事，不少同学还发起了抗议。

    而祁白也是直到现在才明白了老师的良苦用心，如果还有机会,真想当面感谢一下老师的“再造之恩”。

    话说回来，正是在这个展览上，祁白见到了许多老祖宗留下来的传统技法，而其中就有各种酱料的制作方法和工具介绍。

    相比起来，蚝油应该算得上是离现代最近，制作方法最简单的一种酱料了。

    狼泽一手提着藤筐,跟在他身后的祁白抱着他在海边新找到的一块凹陷的石块。

    祁白将石块放在火堆上,坐在藤筐旁边,拿着骨刀，随手拿起一个海蛎子撬开,将蛎肉扔进石锅中。

    要么说蚝油的制作方法简单呢，不需要加其他调味料，甚至都不需要加水,只是将蛎肉放进锅中,将它本身的汁水激发出来,再进行熬煮，就可以得到最纯正的蚝油。

    祁白一边向锅内加着蛎肉，一会儿又忍不住挑一两个煮熟的蛎肉飞快地扔进嘴里，烫得他不停地哈气。

    而相比起一心一意只想着蚝油的祁白，其他人对于海蛎子的热情就没有那么高。

    毕竟只要将最上层的这些硬壳拨开，藤筐底下可是藏着各种各样的海鲜。

    即便他们找到的能用作石锅的石头都被拿来熬盐，但是这并不妨碍大家品尝美食。

    要知道海边的大部分美味都是自带餐具，比如巴掌大的扇贝，可以当小碗用的海蛎壳，以及同样可以直接放在火上烤的海胆和海星。

    等锅中已经有了小半盆蛎肉后，祁白才收起骨刀，凑到狼泽的身边，狼泽顺势递给了他一个烤好的八爪鱼，祁白毫不客气地直接咬下一大口。

    太满足了！

    差不多过了一个小时，祁白才将蛎肉全部挑拣出来，只留下汁水继续用小火熬着，同时不停翻炒防止蚝汁粘在石壁上。

    正要准备睡觉的马菱，看到祁白正在搅和着什么，走过来好奇地问道：“豹白，你这是在做什么？”

    祁白扬了扬下巴，笑道：“我要做一个可以将野菜变得好吃的东西。”

    马菱摇头：“野菜不论怎么做，都没有肉好吃。”

    “等我做好你尝尝不就知道了。”

    锅中的汁水由奶白色，逐渐变得浓稠。一直到天际微亮的时候，祁白的这一大锅蚝汁才终于熬好。

    他蘸了一点棕色的蚝油放进嘴中，眼睛瞬间就亮了起来。

    这完全用蚝肉熬出来的蚝油，与他平时吃的那些，由其他调料勾芡调和过的蚝油的差别可不是一星半点。

    生蚝中自带的咸味与鲜味经过长时间的熬煮，已经完全融合在一起，只一点就可以吃到生蚝的醇香。

    质地也完全不同，祁白的蚝油虽然也是浓稠的酱汁，但是完全不会有沾在瓶子上甩不下来的烦恼。

    祁白美滋滋地从兽皮袋中找出了他事先准备好的小竹筒，将锅中的蚝油一点点地放进竹筒中。

    当然，剩在锅中刮不下来的蚝油他也没有浪费。

    祁白跑到旁边的林中，掐了一些新鲜的野菜烫熟，将野蒜苗切末，放入蚝油锅中翻炒均匀，最后再浇在野菜上。

    已经睡着的三人，是被这香味给勾醒的。

    马菱一下子跑到了野菜旁边，一边吸着鼻子一边问：“这就是你说的可以将野菜做好吃的东西吗？”

    “没错，这是蚝油。”祁白将竹筒中的蚝油拿给他看，“这个做起来也不麻烦，跟煮盐是差不多的。”

    这时狼泽已经尝了一口，发现祁白说得果然不假，烫熟的野菜还带着清脆的口感，加入了被蚝油炒过的蒜苗末之后，就连狼泽这个标准的肉食兽人都多吃了几口。

    风卷残云地将一小碟野菜吃完，三人看向海滩的眼神都带上了一丝“狠辣”。

    马菱扔掉当作筷子的树枝，跑到后面，抓起藤筐便朝海边跑去。

    马菽吞了一口口水：“等……等等我！我也要去！”

    天色微暗，空中飘着淅沥沥的小雨。

    “轰隆！”

    严丝合缝的木门，发出了巨大的声响，缓缓地向内打开。

    “豹白哥哥！”

    幼崽们欢呼着迎了出来，然而绕着寻盐队转了一圈都没有看到祁白的身影。

    正在他们迷惑，想着祁白是不是被关在门外的时候，小雪豹从巨狼脖颈旁的竹筐中跳跃了出来。

    “哇！”孩子们被吓了一跳。

    寻盐队离开的时候，幼崽们都没有看到祁白变成兽形藏在竹筐中，此时也只当祁白是在陪他们玩。

    随即也变成了兽形，从兽皮衣中挣扎出来，冲向了小雪豹，几只小团子瞬间打闹在了一起。

    大人们笑着看他们玩闹，顺便将三人身上的藤筐和竹筒赶紧卸下来，搬运进集体山洞之中。.

    雨水让土地变得潮湿，没一会儿，翻滚在一起的兽人们便浑身是泥。

    狼泽一手捞起了正偷偷靠近独角兔狲的小雪豹，说道：“走了，祭司和族长正在等着我们。”

    小雪豹的四条短腿在空中划拉了两下，似乎在抱怨狼泽打断他的计划。

    祁白终于有点理解狲青总是逗小狲源玩的心情了，当一群孩子们疯闹在一起的时候，安安静静趴在旁边一脸懵的兔狲，真的让人很想上手吓吓他，看看他的反应，而且小狲源那柔顺的防雨皮毛，一看就非常好摸。

    祁白的小心思哪能逃得过狼泽的眼睛。

    狼泽不理会祁白的挣扎，甚至将小雪豹揉成一团，一只手无师自通地挠了挠他的下巴。

    小雪豹果然停止了动作，眼睛微微眯起来，尾巴还在狼泽的胳膊上扫了两下，似乎很享受的样子。

    原本等在山洞口的羊罗，见状直接转身进了山洞，眼不见为净。

    而祁白却没有察觉到有什么不妥，他还是第一次发现，原来被顺毛这么舒服呢！怪不得蓝星上的小猫咪都喜欢被顺毛。

    当然作为一个内心二十几岁的成年人，祁白觉得自己已经十分克制了，至少他忍住了没有发出呼噜声。

    “今天是你们离开部落的第九天，看来你们是顺利找到了更近的大海。”羊罗说道。

    刚刚变成人形正在套兽皮衣的祁白闻言摇头，将他们这一路的经历讲述了一遍。

    猴岩问道：“那你们回来的这条路，花费的时间不是更短了？”

    祁白笑着点头，在海边煮了三天盐后，他们昨天早上出发，如今就已经到了部落。

    虽然因着下雨天色有些暗，但是也没有到日落的时间，这比他们最初设想的时间还要短上一些，算得上是因祸得福了。

    “好好好！”猴岩听到祁白确定的说法，脸上终于难掩喜色。

    而羊罗显然对他说到的那种新的调料更感兴趣，让祁白将蚝油的用法仔仔细细地解释了一遍。

    从羊罗的山洞中出来，祁白沿着右侧的石台到了刺以家，敲了几下门，里面却没有反应。

    住在刺以旁边的犬南听到声响从山洞中走了出来，见到祁白便问道：“豹白你是来接小羊吗？刺以今天在羊圈看羊，小羊也被他带过去了。”

    祁白想了想，串串的用具都放在刺以的家中，即便他现在去接了串串，回头还是要再来一趟，便问道：“刺以什么时候会回来呀？”

    犬南：“天黑下来刺以就回来啦。”

    祁白笑道：“那我天黑之后再来一趟吧，谢谢你啦犬南。”

    狼泽见祁白两手空空的跑下来，就知道他一定是没有见到刺以，转头往羊圈的方向看了一眼。

    打开山洞的竹门，迎面就是一股长期没有通风后的味道。

    祁白将门敞开，用石块抵住，果然没有窗户还是不行。

    本来冬天在山洞中煮饭就会有一点味道，再加上养着串串，往常他每天清扫时还好，但是只要隔几天不通风就立刻反应了出来。

    不过祁白现在能做的也只有敞开门通风，好在现在已经暖和了不少，开着门也不会感觉到寒冷。

    在炭盆上烧上水，便开始整理他的行李。

    兽皮袋中原本装着的肉干和甘薯干已经所剩无几，用兽皮包裹着的牛油和花椒也用得差不多了，而与之相反的则是满满的一小筒蚝油。

    祁白找了一个带盖子的小陶罐，将竹筒中的蚝油倒了进去盖上盖子，稳稳地放在石柜上，这可是他费了好大的工夫才做好的，一定要好好保存才行。

    将大竹筒中养着的豆芽和其他几株小苗放在桌子上，祁白左右看看，终于想起来他的房间中缺少了什么。

    他连忙跑出山洞，在墙根边上，找到了在细雨中仍旧精神奕奕的小葱和蒜。

    将小葱和蒜放在了幼苗的旁边，祁白又打开石柜最下方的藤筐，从中翻捡出长得漂亮饱满没有虫眼的甘薯。

    祁白的眼睛亮晶晶地看着堆放在一起的种子和幼苗，如果不是外面下着雨，他真的很想现在就跑出去挖土，将它们种下去。放开我能吃完的小雪豹正在兽世种田