第二十四章 林家拜访2
几人坐定后，李斯科就被林奇拉走。 “铁汁，来，给你看看我自己diy的工作台，老毕了。”林奇拽着李斯科，来到餐厅后院的一个屋子。 里面打铁台，切割机，还放着很多长木条。 “我就在这仿做兵器，你喜欢啥样的？”林奇自豪的介绍完，把墙边的展柜拉开，里面放着很多已经做好的兵器。 李斯科看了看，里面有火影的苦无，仿影视剧做的兵器，还有很多不知道出自哪里的造型，各个看起来都很精美。 “你这一手可以啊，太厉害了。”李斯科由心的赞叹，这些兵器真的全是林奇自己一手打造磨好上色，看起来和真的也没区别，开了锋各个都是把利器。 林奇像小时候好客的小朋友，送给自己来家做客朋友玩具。 “随便拿，不值啥钱。”林奇招呼着，还喊着在四处观赏的梅根，用英语喊她。 “随便拿，这是礼物。” 李斯科连连拒绝， “这不好，你上次给过了。” “老弟你看不起我是不是，等会回去的时候拿点。” 俩人回到屋里谈天说地的，快到饭店，李斯科起身来到厨房。 林国忠在厨房里忙活着， “林伯，我给你打下手，顺便学学手艺。”李斯科系上围巾，洗了洗手。 “行，可以，学学是门手艺，自己在家做饭也可以用到。”林国忠倒是很乐意。 “你做牧场的是吧？最近行情怎么样？”林国忠起个话头，准备闲聊。 “主要养些牛卖肉，种些花提炼，卖给化妆品公司，小打小闹。”李斯科也顺着话头开始了中国式客套。zWWx.org “你留学是在哪？北京么。” “对，北京。” “北京好啊，北京繁华，首都么。” 闲聊之间，林国忠开始了鹿肉的烹制，边做边教。 “这鹿肉好啊，在古代都是皇帝吃的东西，大补，鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少。这肉太好了，我在这边还买过几回，别人都是拿来烧烤，这怎么行，鹿肉就要清炖，才有营养。” 林国忠用清水洗净鹿肉，放沸水锅焯去血水，切成一块块小块备用。 “炖鹿肉放点红枣，补气血，对老人女人身体好，”林国忠把红枣洗净去核。 又起一锅水，将鹿肉下锅后，注入适量料酒、红枣、花椒、盐、姜片，开始炖。 “我这做的是清炖鹿肉，这个不油不腻，补气补血，营养丰富，味道鲜美。” 炖到鹿肉八成熟，加酱油上色，林国忠又盖上盖，小火开炖。 “现在转小火，给它收收汁，然后炖烂。” 林国忠把锅放一边，开始忙活别的菜，他打算再做几道东北名菜来招待李斯科。 第一种就是溜肉段，溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。 2、牛肉炖萝卜，牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于该菜的主要烹饪工艺是炖，所以该菜的制作过程耗时较长。而且牛肉是美国人经常吃的，所以做这道菜合适不过。 李斯科问他，“我老听别人说，东北有道铁锅炖大鹅，这个能试试么？” “可以，有啥不可以的，咱这有材料。”林国忠一口答应。 铁锅炖大鹅其实又叫鹅肉炖土豆，鹅肉被世界卫生组织评为2011年年健康食品中的肉食品冠军。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。因为东北几乎家家都有养鹅，所以这道名菜也成了东北菜很出名的菜肴。 然后林国忠又做了道出名的酱大骨，李斯科一看这道菜就馋的不行，东北的酱大骨可以说是非常的好吃了，虽然有的酱大骨上面的肉很少，但是那个味道却令人念念不忘，而且真的是那种上桌子就能让你流口水的馋。 做了这几道，李斯科连忙拦住还要继续的林国忠。 “林伯，咱人太少，做的太多吃不完浪费，留几道下次来再做。” “那怎能行，你来必须招待好了，”林国忠拉着李斯科的胳膊，给他赶了出去。 忙活了几个钟头，林国忠又加了道小鸡炖蘑菇。几人在餐厅饭桌上坐定。 “这还是不正宗，在老家上炕腿一盘，那才有滋味。”林奇有些遗憾，他坐凳子总是不舒服，老是想盘腿。 “来，”林国忠打开李斯科带的茅台，“今天托小李的福，我也能喝点这名贵的茅台，来咱们一起碰一个。” 李斯科连忙起身，双手持杯，“感谢林伯忙活这么久做的这丰盛的菜。林伯辛苦。” “哎，这算啥，你林伯看你顺眼，喜欢给你做菜，你下次没事多来，啥时候来你林伯都招待你。” 梅根也倒了杯白酒，学着李斯科的样子敬酒。俞娥和林奇两人也一起起身。 “来干了。”林国忠当先喝下。 李斯科也跟着喝下去，茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其是今天的酒是存放几年的，口感更是绵长醇厚。 “好酒，”林伯感叹一声，把酒杯放下，“名不虚传，这酒太好了。来吃菜。” 梅根喝了一点，被辣的吐舌头，“太辣了，”梅根一直喝着水，俞娥连忙把她的酒换成了果汁。 几人开始吃，俞娥贴心的给不会用筷子梅根拿了勺子，每道菜都用勺子给她盛了点。 几人推杯置盏，李斯科很久没有喝过白酒，加上现在这具身体不适应，很快就有些晕乎。 “林伯，我就是个中国人啊。林伯”李斯科在那里喃喃着。 “孩子，你就是中国人，你都会说中国话咋不是中国人，你爷爷都是中国人，你留着中国人的血，你就是中国人。”林国忠拍着李斯科的肩膀，安慰着。 “给你这兄弟林奇好好处，你林伯就是你亲大伯，啥时候来这都是家。” 林奇也有些醉了，说话有些大嘴巴。“我就看我这兄弟对脾气，来这半年，就咱俩脾气对头，聊得来，不行。咱俩拜把子吧。” 李斯科一听，酒意上头。“拜，高低都要拜，必须拜。”俩人拉扯着，端着杯子，摇摇晃晃的走到大厅里，啪叽一声跪在地上。 “皇天在上，今日我俩结成异性兄弟，有福同享有难同当。” “同当。”李斯科跟着附和，一口喝下杯酒，跟着磕头。 旁边的梅根看呆了，她不知道这俩人在干啥，一边俞娥用英语解释着。七洞的李斯科的美国生活