金银花露 - 都市小说 - 四合院:再傻我跟你姓!在线阅读 - 第165章 神乎其技十全鱼宴,老李眼眶湿润了

第165章 神乎其技十全鱼宴,老李眼眶湿润了

    何雨柱专心在厨房忙碌,徐丰收在一旁给他打下手。

    本来何雨柱是不敢的,但是人丰收小哥,一米八七的精神小伙,竟然是个爱下厨的。

    “柱子哥,我是想跟你偷师两招呢。”

    “哈哈”,话到这份上,何雨柱就不赶人了,“什么偷师不偷会的,咱就互相切磋嘛!”

    “来这块鱼肉,给你,拿去手打,轻点啊!”

    徐丰收接过何雨柱递来的一大块鱼肉,拿着擀面杖,小心翼翼捶打起来,一边还分心,一眨不眨的观察何雨柱的手法。

    可惜徐丰收注定是徒劳无功了。

    别的不说,何雨柱的刀工,经过这几年系统的凌虐,早就出神入化,远超什么国宴大师了。

    徐丰收只看到眼前阵阵刀光闪现,一整条大鱼就被分解的整整齐齐。

    接着传来一阵,霹雳吧啦,乒乒乓乓,鱼头,鱼肉,鱼骨,就蹦蹦跳跳到了各种器皿里头了。

    徐丰收很想记住何雨柱的每个步骤,但是很快,他就完全忘了这回事。

    而是以一个看客的心态,纯粹的欣赏这难得一见的画面。

    终于,何雨柱一个华丽的转身,完美宣布。

    “成了,十全全鱼宴,上菜吧!”

    因为徐老爷子让何雨柱先隐藏身份,所以上菜的事,就只有交给徐丰收了。

    饭厅里,徐老爷子已经等来三位老伙计了。

    “老周,你几个是集体犯腿疼了吗?怎么才来?”

    “吃饭不积极,心态有问题啊!这好菜可不等人啊!”

    “嘿,老徐,我就不信你这个鱼类绝缘体,真能碰到几十斤的大鱼,我得去厨房看看!”

    徐老爷子赶紧将人拉住,“丰收在里头学艺呢,你别去掺和了,看,老李也来了,人齐了,可以上菜了!”

    “快坐好,老周,你的好酒呢?快拿出来!”,徐老爷子又朝后厨喊了一声,“丰收,上菜来!”

    丰收激动的满面通红,就等着老爷子这声喊呢!

    “剁椒鱼头,咸蛋黄焗鱼皮,瑶柱烩鱼唇,椒盐鱼骨,酸辣鱼杂,清汤鱼丸,鸳鸯鱼卷,吊烧鱼羊鲜,松鼠鱼,最后一道双白鱼骨汤,十全十美全鱼宴,齐咯!”

    几位老同志,包括徐向东自己,都觉得两只眼睛不够看了!

    “还真是一桌全鱼宴啊,这还没吃呢,光看就觉得够本了啊!”

    最后来的老李,觉得不可思议,这徐老头家里,什么时候来了这么厉害的大厨?

    “说不定这都是花花架子,我要尝尝看!”

    “对对,咱们得先尝了才知道!”

    徐老爷子也不恼,他第一个举筷,伸向那道松鼠鱼,这菜他经常吃啊。

    不过今儿这松鼠做的可真像,还有眼珠和胡须呢,松鼠四周还围满了松针,挺像那么回事的。

    味道嘛,“好!这松鼠鱼,一个字,绝!”

    老周,直奔那道瑶柱烩鱼唇,这菜他前几天才吃过啊,北京饭店的谭家菜招牌!

    老周这一尝,可不得了,“这,这味道怎么比北京饭店的还好?”

    老李一看大家都被惊艳了,忙捞了一勺子饭桌最中央那道,吊烧鱼羊鲜,这位置最好,而且这造型也最别致。

    底下一个炭火炉上面放了一盆,金汤肥羊肉锅子,羊锅子上支了一个三脚架,上头倒吊着一条,打了花刀的草鱼,看着花里胡哨的,他喜欢!

    鱼肉配羊肉,果然名不虚传,那叫一个鲜,“这鱼羊鲜,可真他娘的好吃!”

    “各位爷爷,别的菜也尝尝,这鱼皮你们没吃过吧?味儿也好着呢!”

    “丰收啊,咱几个老的不用你招呼,你赶紧坐下也吃!”

    叫老李的老头,实际也才五十多,是这些老头里年纪最小的,他一直很看好徐丰收,可惜这孩子不是个爱绿装的。

    徐丰收笑着应下,却没有坐下,他还得回厨房看柱子哥做点心呢。

    经过这一顿饭,他已经完全被何雨柱迷倒了,称呼也从何师傅变成了柱子哥。

    “前边怎么样?”何雨柱一边搓点心,一边问丰收。

    “好,你听听,都没人说话了,全在那埋头苦吃呢!”

    饶是徐丰收帮忙的空隙,已经尝过不少美味了,这会有些忍不住狂吞口水。

    “那边不是给你留了吗?你就边吃边看我做点心吧。”

    “好好”反正柱子哥的手艺已经出神入化,他实在帮不上什么忙。

    饭厅这边五个老头子,竟然将一大桌子十个菜吃的七七八八了。

    “嗝~到底是老了,要搁年轻那会,老子一人就能吃完这一桌!”

    徐老爷子也满足的摸着肚子,一脸自得,“怎么样老李,这顿不虚此行吧?”

    “值,太特么值了,不过老徐啊,你是把几位国宴大师都给请来了?”

    这老李可就不相信了,他都没这么大面子呢,这老徐到底是怎么办到的!

    “急什么,来咱们喝点茶,慢慢等,一会还有点心呢!”

    老李大手一挥,“喝什么茶,苦不拉几的,直接给我上酒!”

    牛批啊,别人饭后喝茶他喝酒。

    徐丰收知道李老的习惯,早就给他备好酒杯了。

    “来咯,小点心也来了。”

    再好吃的点心,吃多了也会腻,何雨柱还准备了几样不同口味的小零食。

    实际上正经的点心就一味豌豆黄。

    再加一道肉馅的小吃,猪儿粑,顾名思义猪肉馅的,外头是糯米皮的,个个又白又胖,鲜香味美。

    还有一道火焙小鱼干,是何雨柱用今天网到的小鱼现做的,咸香麻辣,嚼劲十足,用来下酒最好不过了。

    剩下的泡椒笋和蔬菜干,是何雨柱从家里带来的。

    那嫩笋还是顾家托娄晓娥给捎上来的呢。

    徐丰收拿了一个超大的木盘子,将这些点心,小食全部放进去,一起端到了饭厅。

    吃饱了的五位大爷见了这么些东西,又忍不住食指大动了。

    “老徐啊,还是你会过日子啊,我家饭后就一盘水果。到你这,直接又来了一顿了”

    徐老爷子连忙否定,“别瞎说,我这也是一盘!”

    另外两个没怎么说话的老头,老何跟老魏一看,可不是咋的,还真是一盘!

    “这几杯茶水下肚,这馋虫仿佛又上来了,我就不客气啦!”

    老周头是个嗜甜的,一筷子奔着豌豆黄去了。

    老李喝完一口小酒,看见有猪儿耙,眼睛一亮!

    “这还有四川小吃呢?这个我喜欢!那甜兮兮的玩意我不吃,这个你们谁都别跟我争啊!”

    老李一挥手将七八个猪儿粑拨到自己跟前。

    徐老爷子眼疾手快抢了一个,“老李,我这个做主人的,总得尝个味儿啊?”

    老李白了他一眼,拿起一个猪儿粑,撕掉底下那片叶子,整个扔进嘴里。

    嚼着嚼着,老李眼眶湿润了,“真是怀念啊,这味道!”

    “怀念什么?打仗那会,你还能吃上这么好的东西?”徐老爷子不认同的看向老李。

    “他娘的,重点是怀念!怀念!味道不重要!那会上哪吃这么好的东西去?”

    老李郁闷的喝了一大口酒,却被辣出了眼泪,他狠狠抹了一把眼睛,拍着桌子道。

    “老徐,今儿这大厨你藏了这么久了,该让我们见见了吧?”

    连上菜都让丰收上呢,真是个小心眼。

    “这小鱼干也不错啊,真对我胃口,老徐,这大厨你就让给我吧?”七月栀的四合院:再傻我跟你姓!