第51章 麻辣风味猪下水
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“对啊，扔地窖里了，那里凉快。” 荤腥味那么重的东西，她可不会做！ 不等洪秋蓉话说完，苏知鱼一阵风似的就朝着地窖跑去。 蹲在地窖口子上，苏知鱼朝里瞄了一眼。 乌漆嘛黑的，啥也看不见！ “大嫂，你快帮我把它拿出来。” “拿出来？” 洪秋蓉浓眉紧紧皱在一起，极不情愿的摇了摇头。 “要去，你自己去。” “那玩意臭烘烘的，太熏人了。” 说完，她隔着老远就捂着鼻子，嫌弃的不行。 苏知鱼见状，一脸无语。 “大嫂，你至于吗？” “待会我做好了，你怕是抢都抢不赢呢！” 闻言，洪秋蓉不屑一顾，信誓旦旦的拍着胸脯。 “你放心，我绝对碰都不会碰一下。” 她话是这么说着，可还是架不住苏知鱼生拉硬拽。 进了地窖，一股浓烈的荤腥味扑面而来。 洪秋蓉胃里一阵翻腾，抚着地窖墙壁就干呕起来。 “知鱼，你可别折腾大嫂了，这味实在是受不了。” “猪下水就在那陶瓷罐子里，你自己拿！” 说完，她一把挣脱苏知鱼，憋着一口气一路跑了出去。 出了地窖，她大口喘着气，好半天才缓过来。 地窖里，光线微弱。 苏知鱼寻了好一会，才寻到洪秋蓉说的陶瓷罐子。 她抱着罐子，慢悠悠的从地窖爬了出来。 “大嫂，你还好吧？” 一边关切的询问着洪秋蓉，她一边卷着衣袖。 这猪下水得先用清水洗净，再用米酒浸泡，才能去除腥味！ “大嫂，你帮我准备些米酒总成吧！” “家里米酒好像用完了。” 洪秋蓉捂着鼻子，鼻音浓重。 “没事，你就用奶珍藏的米酒吧！” “哪怎么成？” 洪秋蓉一脸为难，杵在原地一动不动。 她才不去呢！ 都说了是奶珍藏的，去了铁定挨一顿骂！ 这小姑子还真会让她去触霉头？ 苏知鱼看出洪秋蓉的别扭，一拍胸脯。 “你只管去，就说是我要的嘛。” “这可是你说的！” 既然有人出头，那她还担忧什么！ 洪秋蓉整理了一下衣摆，脸色这才恢复了一些。 去到苏老太屋里的时候，她报了苏知鱼的大名，果然就顺利的拿到了米酒。 这还是头一遭，她去讨东西没有挨骂呢！ 真是破天荒了！ 看来还是小姑子面子大。 她回到灶房的时候，苏知鱼已经把猪下水洗的干干净净了。 只是味道依旧浓郁难闻。 洪秋蓉将米酒放下后，便远远躲到一边去了。 白花花的猪下水被泡进米酒之后，荤腥味立刻就消失了大半。 “咦？” 洪秋蓉拧着眉头，用力的吸了几下鼻子。 “味道怎么没了？” 难道是她鼻子出问题了？ 她用力的揉了揉鼻尖，脚下也朝着苏知鱼迈近了几步。 “知鱼，你用了什么方法，我好像闻不到腥臭味了呢！” 苏知鱼白了她一眼，指了指一旁的米酒。 “大嫂，亏你做了这么多年的饭，酒能去腥你不知道啊？” 洪秋蓉顿时一噎，黝黑的脸颊泛起一丝微红。 她当然知道，只是一时忘了而已嘛！ 转眸一想，她又有些吃惊。 这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。 这会竟然还知道酒能去腥？ 心头疑惑，洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。 这丫头难道真的转性了？ 正在她狐疑发愣的时候，苏知鱼提着猪下水就朝着她眼前晃了过来。 “大嫂，想什么呢？赶紧帮忙改下刀，我要做麻辣风味的猪下水。” 眼前一白，洪秋蓉立刻回过神来。 “哦哦，好。” 说完，她麻利的将洗好的猪下水切成小块，装进了盘子。 苏知鱼准备好今天刚买的调料，调出秘制酱料，腌制猪下水。 不一会，就连那淡淡的肉腥味也都没有了。 锅里油温六成热的时候，苏知鱼将酱料炒至飘香，才把猪下水倒了进去。 一顿爆炒过后，鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。 最后再倒上一些陈年米酒，和着朝天椒，一块炖上了小半个时辰。 起锅的时候，红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。 苏知鱼忍不住嘴馋，趁着洪秋蓉不注意，塞了一块进嘴里。 “嘶……够味！” 麻辣猪下水做好，几个哥哥已经麻利的备好饭桌了。 请了苏老太，一桌人围坐在了一起。 饭桌上，钱翠英嗅着鼻子，不停的朝着厨房张望。 “今天吃什么？闻着这味挺奇怪。” “猪下水！” 正好，苏知鱼端着一盆子猪下水，缓缓从灶房走了出来。 “什么？猪下水？”月见明桥影的农门团宠小福医