第575章 老鸭汤治咳嗽

    果然，不出片刻功夫，苏文煦便一身鸭毛，从栅栏里钻了出来。

    手上还提着一只肥硕的鸭子，鸭子嘴被他死死捏住，动弹不得。

    苏知鱼朝着苏文煦单眼俏皮一眨，然后提起刀递给了一旁的苏文和。

    “三哥，看你的了！”

    他这三哥别看腿脚不利索，那手上功夫可是了得。

    只见苏文和手起刀落，鸭子扑腾两下就断了气，就连折腾都不带折腾几下。

    徐彩菊站在一侧，拧着眉头，一脸的忧心忡忡。

    “知鱼啊，这要是让你大舅母知道了，可如何是好？”

    苏知鱼却不以为然，她蹭着鼻子，咧嘴龇出一排小贝齿。

    “外婆大寿，这鸭子就当是舅母的孝心了。”

    她这大舅母死要面子活受罪得人，她还不知道？

    到时候她只要略微说几句好话，给大舅母戴上高帽子。

    难不成，她还能当众自己给自己摘了不成？

    心头早已盘算好，她安慰好徐彩菊就开始动手处理起鸭子了。

    鸭子是喂了年把的老鸭子了，去了毛膘肥体壮的。

    “外婆常年咳嗽成疾，喝点老鸭汤最好不过了。”

    一听是为了徐老太好，徐彩菊也不别扭了，直接撸起衣袖就开始帮忙剁鸭子。

    一块块鸭肉白嫩肥硕，剁成了半只手掌那么大小。

    “娘，你帮我生个火，我把鸭子焯水过一道，去去腥。”

    老鸭汤清淡，处理的关键就在去腥上，不然汤就毁了。

    先是大块葱姜跟鸭肉搅拌，然后放了些黄酒腌制。

    片刻之后，鸭肉混着葱姜冷水下了锅，几个翻滚后，水面漂起了一层浮沫。

    浮沫都是血水，去干净了，基本腥味也就没有了。

    几个来回后，一锅子鸭肉白净紧实，被捞起沥干水分。

    找了只罐子，姜葱蒜打底，她将鸭子和香菇，干笋一并装了进去。

    面上倒上一层黄酒，加上两瓢清冽甘甜的井水后就架上了炉子。

    苏文煦杵在一旁，一双眼睛眨也不眨的盯着鸭肉，不住的擦口水。

    “小妹，这还要多久才能吃？”

    苏知鱼白了他一眼，伸出一根手指头来。

    “一个时辰差不多了！”

    老鸭头就靠炖，炖得好滋阴润肺，可比啥药都好。

    炖不好，半点作用没有，吃了指不定还得寒了胃，伤元气。

    苏文煦不懂，一听要一个时辰，顿时瘪起小嘴，一脸不悦。

    “这么久？”

    见一时半会指望不上老鸭汤，他立刻把注意力转向冒热气的蒸锅。爱读小说app阅读完整内容

    “那江米糕和南瓜饼呢？这两个总不要这么久吧？”

    他们一早出门，早饭都还没吃，这会子肚子正咕咕直叫唤呢！

    瞧着苏文煦委屈的模样，苏知鱼下意识的摸了摸自己的肚子。

    的确是有些饿了！

    “好，做江米糕和南瓜饼了。”

    蒸笼一经打开，蒸腾的热气卷着一股子香甜的味道四处流窜。

    糯米成熟，晶莹剔透，一颗黏着一颗，光看着便觉韧劲十足。

    镶嵌其中的紫薯也都粉糯水润，一块块都将周围的糯米染成了紫色。

    苏知鱼小心翼翼的将紫薯行糯米中夹了起来，放在一旁的钵子里。

    “娘，搭把手，帮我将紫薯碾碎成泥，伴着红枣碎和进糯米里！”月见明桥影的农门团宠小福医