第315章 娥子开饭店
夜深人静，刘光齐和娄晓娥在谈论着。 去年供销社有个售货员辞职了，南下经商，上个月回来了，听说赚大钱了。 如今大环境放开，个体户是越来越多，做生意赚到钱的也多了。 有人羡慕，也有人不羡慕。 娄晓娥也有做生意的念头，而刘光齐很是支持。 不过做生意毕竟不是小事，娄晓娥也还没决定。 “我看可以开饭店。”刘光齐提议。 开个饭店想生意好，管理是一方面，厨子也是一方面。 一个好厨子可以带动饭店的生意。 原剧中，阎解成开了个小饭馆，请了傻柱就生意好，但给傻柱开的工资也高，为了省钱，一脚踢开傻柱，结果傻柱的徒弟胖子却根本不行，无奈之下又想着请傻柱回去。 由此可见一个好厨子的重要。 到饭店是吃饭的，当然都想经济实惠，也想品尝到美食。 同样一道菜，大厨做出来的就是不一样。 而傻柱就有资格称为大厨。 不过，刘光齐让媳妇开饭店，也不是想着聘请傻柱。 傻柱的厨艺是好，但刘光齐也认识不少厨艺好的。 就是国宴大厨，刘光齐都认识几个。 所以，若是娄晓娥真的开饭店，厨子就不是问题。 “开饭店？”娄晓娥在考虑着。 只要菜的口味可以，如今开个饭店是能挣到钱的。 娄晓娥对四九城的市场也了解。 随着四九城的个体户多了起来，也看到不少做生意的挣到钱。 大部分却是小本买卖，例如在路边卖点馄饨什么的。zWWx.org 开个店毕竟要不小的成本。 要知道，四九城的房租就不便宜。 如今，要在四九城开个小饭店都要不少钱，大饭店就更不用说了。 而小打小闹也没太大意思。 但娄晓娥却没太大信心。 刘光齐鼓励着，也让娄晓娥多了信心。 “要不然就开个饭店？”娄晓娥看向刘光齐。 接下来就是考虑成本了。 考虑好了成本，下一步也就可以租店面。 店面当然越大越好，也考虑地段，人流量大最好。 但好的店面租金也高。 丈母娘是有钱，但刘光齐却没开口让丈母娘拿钱出来投资。 这大晚上，刘光齐两口子在家数钱。 刘光齐的存款还有不少，而娄晓娥也有不少私房钱。 这么多年，家里也存下了不少钱。 数了下竟然有7000元左右。 “这么多？”娄晓娥惊讶不小。 这还没算上家里的金银珠宝等。 娄晓娥只知道家里的存款不少，却也没想到会这么多。 这可是大半个万元户了。 若是卖掉一些金子什么的，轻轻松松就是万元户。 当然，这和娄谭氏的财产没办法比。 但就刘光齐两口子这存款在国内已经很惊人了。 这年头的万元户才几个？ “成本就先6000元吧！”刘光齐对娄晓娥说。 家里留下1000元左右，有个急用也就不愁。 至于古玩和金子等，不用急着变卖。 而6000元在四九城开个饭店也够了，当然，不是大饭店，但也不会太小。 娄晓娥觉得一下子投入这么多钱不太好，担心亏本。 存些钱也不容易，要是一下亏没了可让人心疼。 但刘光齐却觉得多点投入好。 “饭店要是开小，我都不好意思请厨子。”刘光齐说。 刘光齐可是想着请个大厨，要是自家开的饭店太小，不是埋汰人吗？ 例如请个国宴大厨，人家什么牌面？来你个小饭店？ 6000元用来开饭店，其实也就开个像样的饭店。 也就是现在，过些年几千元开的饭店更小。 也只有开个像样的饭店，刘光齐才好意思请个好厨子。 而且，饭店的规模大，生意也容易做起来。 随着刘光齐和娄晓娥分析着，娄晓娥也就不反对了。 …… 一转眼，娄谭氏回国也有2个月了。 今天，娄晓娥也租了个不小的店面。 知道女儿要开饭店，娄谭氏很是支持，拿出了4万多，加上刘光齐两口子的6000元，凑了个5万元。 6000元开个饭店只能说像样，而5万元开个饭店可就不得了啊！ 娄谭氏有钱，4万多元对她来说不算啥。 投入的本钱多了，娄晓娥就更担心亏本了。 而娄晓娥要开饭店的消息不仅在正阳门下的大杂院传开，也在南锣鼓巷的大杂院传开。 傍晚。 一群人在院子里聊着。 傻柱，易中海，刘海中，还有三大爷，几个人也坐在一起聊着。 “一大爷，你亲家可真大方啊！几万块就拿出来支持开饭店。”三大爷笑着说。 傻柱眼中则是羡慕。 在知道娄晓娥要开饭店，傻柱就很羡慕。 不想开饭店的厨子不是好厨子。 不过，傻柱家可没钱拿出来开饭店。 而刘光齐和娄晓娥两口子本就有不少钱，娄晓娥还有个有钱的妈。 易中海这个多年的高收入人士，也还不是万元户。 整个南锣鼓巷都找不出个万元户。 而娄晓娥开饭店的本钱就是几个万元户了，这是什么概念？ 是傻柱想都不敢想的。 要是他傻柱也有几万元来开饭店，他做梦都要笑醒不可。 但傻柱就是做梦也不敢想这。 刘海中是满脸笑容，大儿媳开饭店，本钱好几万，这对刘家是好事。 在得知之后，刘海中也就很支持。 对了，刘海中也打算拿出些钱，但刘光齐两口子却没要。 刘海中的存款是没易中海多，但也不少。 例如拿出个1000元，对刘海中来说就没压力。 但刘光齐两口子没要，刘海中也就没坚持。 但刘海中可是想好了，他的财产以后都留给刘光齐。 虽然刘光天和刘光福现在在刘海中心里也有点地位了，但还是远比不上刘光齐。 一直以来，刘海中都是偏心家里老大。 按说刘海中这代人偏心家里老大也可以理解，只是刘海中太过偏心。 估计四九城都没太多人像刘海中这样偏心家里老大。 对刘光齐来说，刘海中当然是个好父亲。 毕竟老刘同志几乎把所有的好都给了刘光齐，刘光齐还能说什么？ 身为穿越者，刘光齐会认可刘海中，也是因为刘海中对他好。 至于一大妈，却是没什么主见，当家的对老大好，她也是，若是对老二或老三好，她也顺着。 刘光天和刘光福心里当然都对父母有意见，好在刘光齐对2个弟弟很不错，亲情也维持着。东海焱乌的人在四合院，我是刘大少