金银花露 - 都市小说 - 美食:校门口摆摊,馋哭校花在线阅读 - 第17章 香掉牙了

第17章 香掉牙了

    首先,最重要的肯定是鸡蛋和米饭,其次,还要高汤,火腿,胡萝卜丁,青豆仁,调料必不可少的油,花椒粉,盐等等。

    二人根据清单,将菜市场逛了个遍。

    “飞啊,你买这么多鸡蛋和大米,要做啥?”肖军瞠目结舌地看着面前大大小小的十几个袋子,有些困惑。

    “二蛋,咱们接下来要做的,可能会把你香晕过去。”李飞故作深沉。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “今天就叫你开开眼,什么是香掉牙的蛋炒饭。”

    “蛋炒饭?!”肖军从小到大,就没听过这个。

    不过,看着满车的鸡蛋和一袋袋大米,他有些意动,“难道是鸡蛋和大米一起炒?这两个东西你咋想到放到一起的,牛逼!”

    李飞就喜欢肖军这副小迷妹的样,他说什么就是什么,也不会深究。

    “差不多吧,咱们把东西运回去,就开始试做,下午出摊!”

    “吼吼吼!那还等什么,赶紧出摊!好好打一下那些大v的脸!”

    正值中午,肖军的唾液腺疯狂地分泌口水。

    五天前臭豆腐的味道,他到现在还记忆犹新。

    只可惜,飞哥暂时不卖臭豆腐了,害得他只能每天在网上看别人拍的视频解馋。

    自家兄弟的厨艺,现在他是完全相信的。

    回到作坊,李飞决定这次的蛋炒饭,自己一定要先尝尝。

    之前的臭豆腐,忙得脚不沾地,根本没时间细细品尝。这次还没开始摆摊,正好又是中午,必须先把自己喂饱,下午出摊才有力气不是。

    领取了系统奖励之后的李飞,他握住的鸡蛋,已经变成最新鲜味道最香醇的散养土鸡蛋了。

    放下东西,李飞先将最耗时间的配料准备齐全。

    他先将十只土鸡放到一个大蒸锅里,加满水,各种琳琅满目的食材,不要钱似的往里撒。然后大火烧开,撇去浮沫,渐渐转成小火。

    经过技能改造过的鸡肉,随着炖煮的时间加长,浓醇的香味就开始翻滚着朝外涌动。

    这可是保持味道鲜美咸香的秘密武器,李飞优先将它们处理好,随后就开始折腾主料——米饭和鸡蛋。

    新买的大米,表面散发着晶莹剔透的光泽,个个长度适宜,颗粒饱满,还没煮熟就能闻到上面散发的稻米香。

    李飞先利用蒸锅将米饭蒸熟,打开盖子晾凉等待期间,便开始着手将青豆处理干净,又将胡萝卜、火腿切成方方正正的小丁。

    翻飞的刀子在面前横切竖切,几下就将所需的量给切好了,每一块都是那么均匀,似乎用尺子精确测量过的。

    看得一旁的肖军转着圈嗷嗷乱夸:

    “飞哥,你也太厉害了!”

    随后,冷锅倒油,同时将几个鸡蛋液一起打散,筷子飞舞旋转带动着金黄的鸡蛋液,很快就打散完成,此时油温也刚刚好。

    接着,翻炒定型,加入香喷喷的大米饭,再度翻炒,抓起一把滚水中烫过的菜丁,火腿丁,拌匀,加入调味料,起锅,装碗。

    早在鸡蛋入油锅的时候,肖军口水就流了下来,到最后起锅的时候,他已经拿着筷子等在煤气灶跟前,那样子活像一只等饭的狗狗。

    李飞刚盛到碗里,他就夹起一大筷子送进嘴里。

    这味儿也太香了吧!

    鲜嫩的鸡蛋被打散成一小朵一小朵,在嘴里打着转,没有一点腥味儿,味道非常鲜美。一粒粒米颗粒饱满,越嚼越香,还有青豆,胡萝卜,这些平日里他看都不看一眼的菜,咋就这么香呢?

    肖军嘴里包得满满的,眯着眼享受着。

    待他反应过来,才发现自己嘴都被烫了个水泡。

    “等等!”

    肖军刚要下第二筷子的时候,李飞喊住了他。

    还有一样东西差点忘了!

    “飞哥,怎么了?”肖军筷子停在半空,艰难地问。

    “现在还不能吃”,李飞拿出之前放进速冻层的一个大汤桶,“差点把这个好东西忘掉。”

    “这都香掉牙了,你还要加东西?”

    “别着急,现在还不是最美味的成品。”

    话落,李飞拿汤勺舀了一勺汤桶里像果冻一样的东西,倒扣在蛋炒饭上。

    仔细一看,那个东西晶亮透明,在米饭顶上还一抖一抖的,煞是好看。

    几秒过后,随着顶上的东西慢慢化开,融进了米饭,一股浓郁的香味随着热气朝外倾泻而出。

    “现在吃吧!”

    李飞将一大海碗喷香的蛋炒饭端到肖军面前。

    又给自己也如法炮制了一碗。

    诱人,这色泽,这香味,实在是太诱人了!

    简直比刚才出锅的巨大香气又上了好几个层次!上面抖动的融化的汁水,正散发着无比醇厚的香气,瞬间灌满了整个房间。

    两人连话都顾不上说,将头埋在大海碗里,不断地往嘴里扒拉着。

    好吃,太好吃了。

    好吃得差点把舌头都吞掉!

    在干掉三碗饭之后,肖军才放下筷子,满足地打了个饱嗝,严肃地看向李飞。

    “我有个问题不知当讲不当讲。”

    李飞拿筷子的手一顿,“你说。”

    “你最后加的那勺灵魂料汁,是啥玩意?”

    “呵呵,识货~这是我用猪蹄 土鸡熬出来的汤,我可是加了不少药食同源的料,吃了这个对身体也好,熬好之后的汤冷藏起来就成了皮冻。”

    肖军越听眉头皱得越紧,果然厨师不是谁都能干的。什么皮冻,什么药食同源,他压根儿听不懂。

    不过,吃了这个,自己的确感觉身体棒棒哒~!

    作坊隔壁,一个花甲老爷子正在扒拉着碗里的白米饭。

    “老婆子,你说咱隔壁是干啥的?前几天跟进了养猪场似的,臭得要死!今天可倒好,这一阵阵香气又把人馋死。”

    餐桌对面,戴着老花镜的婆婆放下碗筷,深有同感。

    “好像是租房子的,拿这当作坊。闻着那香味,再看咱这饭菜,咋就下不去口呢!”

    这饭是他做的,老爷子正要呛声,却发现香味越来越近越来越浓,便狠狠地吸了一口,那模样真是馋极了。

    “唉,吃吧吃吧,就着这香味再吃点米饭。”

    “要不看看去?”婆婆不死心。

    “哼,你好意思你去!”老爷子傲娇劲上来了,这是有多嫌弃他做的饭,这么迫不及待!

    “我去就我去,一会儿拿到吃的,你别吃!”野云边上的美食:校门口摆摊,馋哭校花