金银花露 - 都市小说 - 美食:校门口摆摊,馋哭校花在线阅读 - 第350章 三鲜面

第350章 三鲜面

    三鲜面,重要的食材就是三鲜。

    哪三鲜呢?

    虾仁、墨鱼、海参。

    李飞还将之改良了,加入自制的豆制品——油豆腐,又加了鸡蛋、西蓝花、胡萝卜和竹笋当配菜。

    这得多亏了快艇厨房的超豪华储藏室。

    不过期不腐坏,用完之后还能不停地填充。

    简直是神来之笔。

    温如故算是见识了李飞做菜的艺术。

    昨天因为陆香茗的打扰,他根本就没做完完整的采访。

    只不过,现在虽然惊艳,他没带摄像组……

    温如故懊恼地想锤头,突然灵机一动,掏出手机对着李飞的动作一顿“咔咔咔”三百六十度无死角拍摄。

    不仅拍照了,还录了很多视频。

    画面中,李飞动作娴熟。

    只见他先将配菜倒入锅中,看似一锅乱炖,但是胡萝卜被切成了樱花形状,木耳都是同样大小,虾肉被掐掉头部,虾尾里的肠泥也被清理得干干净净。

    大火热油翻炒几分钟,香味就满满地喷了出来,温如故仿佛看到了火山喷发的场景。

    只不过,这个火山喷发的,可不是岩浆热流,而是鲜得让人想哭的香味。

    蔬菜的清新,海鲜的咸香,调料的融合,将这一锅配菜的味道完美地糅合在一起。

    配菜炒好之后,李飞在翻滚的高汤中,下入细入虾须的面条。

    温如故好奇问道:

    “李老板,这面条怎么这么细?”

    在他印象中,市面上的挂面根本没见过这么细的。

    李飞神秘一笑:

    “这可是我的独门手艺,面条是我拉的。”

    说着,又快速将手中的面团拉长,不停地拉长,再回卷,重复这一系列动作,不仅让人眼花缭乱,最后面条竟然变成了细细的丝线般粗细。

    看得温如故惊叹连连,也用手机记录下来这一宝贵的画面。

    这画面,将在未来一段时间中,海市电视台的黄金时间循环播放。

    当然,这是后话。

    现在,李飞是将拉面的技艺用在了这里,将三鲜面掺入拉面的元素。他将面条拉成毛细粗细大小,因此这个三鲜面,才要现下现吃。

    不然,再放一会儿,面条就会坨到一起,影响口感。

    面条在滚烫的高汤中,很快就滚熟了。

    盛出半碗高汤,李飞将面条捞出置于海碗中,再将刚才炒好的配菜快速摆盘,卧上半个白煮鸡蛋,最后撒上一把万能葱花。

    一道营养丰盛又制作简单的三鲜面,就成了。

    “吃吧!”李飞将四碗面条放在温如故面前,示意他可以吃了,看这样子,连旁边帮忙抬东西的人都有。

    李飞也不知道这些人是来干嘛的,但人家一直眼巴巴地看着他,也不好让温如故一人吃,其他人看着吧。

    几人也顾不得矜持,全都围了过来。好在厨房够大,容纳这些人完全没有问题。

    闻着汤头的味道,温如故手机都快拿不稳了。

    一般来说,汤面口味清淡,是一道普通的早餐。

    但是,没想到李老板在这其中加了一些配菜之后,再过热油炒,竟然能呈现出如此令人惊艳的香味。

    不仅如此,还兼具色香味几大要素。

    白煮鸡蛋又将看似浓郁的汤头平衡,淡化了油炒的腻味,葱花将表面的油味道也冲淡了不少。

    温如故举着筷子,迟迟不敢动筷子。

    不是因为不想吃,而是因为,这样一幅完美的艺术品在他面前,他有种矛盾割裂的感觉,更有种吃了就破坏了完美艺术品的罪恶感。

    色彩搭配,完美。

    形状线条,完美。

    食材香味……更不用说了,完美到极致。

    闻着香味,想到一会儿马上就要进到嘴里的销魂体验,温如故又有些纠结,到底是满足口腹之欲,还是再欣赏一会儿。

    他用手机一连拍了几十张照片,又录下了烟雾缭绕的画面,这才依依不舍地收起了手机。

    这才重新抄起了筷子,不过,半天不敢动筷子,面色凝重。

    旁边的几个帮忙搬运的工人,早都抄起筷子“呼哧呼哧”地吃了起来。

    面条就像长了腿一样,轻轻一嗦就自动进到嘴里。让人意外的是,这面条看起来挺细,竟然还挺劲道。

    虾肉和海参各有鲜味,西蓝花和木耳一绵一脆,吃起来像是在开藏宝箱,每一口呈现的味道都不一样。

    几个工人狼吞虎咽,很快就将满满一大海碗的面条干掉,连汤也喝得干干净净。

    再看温如故,他还没开始吃,不由得摇头。

    唉,这位也太傻了,这么美味的面条放在面前,竟然在发呆,还不趁热吃。

    离温如故最近的工人实在没忍住,问道:

    “先生,您要是不吃,能让我吃吗?我们干体力活的,饭量大,不想浪费粮食。”

    温如故一听,连忙将自己的碗护住,“我吃,我现在就吃!”zWWx.org

    开玩笑,这么完美的艺术品,怎么可能拱手让人?

    就算最后变成粑粑有点遗憾,但是,就算是粑粑,也要从他的肚子里拉出去!

    温如故收起自己刚才的纠结,将筷子探进了汤面里。

    触碰到面条那一刻,柔软但又有弹力的触感,让他整个人激动得战栗了。

    没想到,这道三鲜面竟然让他产生了如此强烈的反应。

    将面条狠狠地嗦进嘴里,温如故流下了激动的泪水。

    “妙哉!壮哉!没想到这三千银丝进入腹中,竟是如此幸福的感觉。”

    他吃东西的时候,极力地忍受着味蕾的强烈刺激,才使得自己没像旁边的工人那样,一股脑无脑吃,而是一种食材一种食材地品味。

    主食面条过后,便是配菜。

    海虾满是蛋白质,饱满的肉,一口咬下去,虾肉和虾皮的缝隙之间,也满是菜汁,q弹十足的虾肉鲜嫩无比,吃起来一股淡淡的香甜。

    海参一看就很肥美,虽然切成了小块,完全不影响品鉴,一口下去,汁水四溢。

    就连白煮鸡蛋,都内有玄机。温如故相信自己的味觉,没忍住问道:

    “这个鸡蛋,里面是加了鲜花煮的吗?”

    李飞诧异,“台长竟然吃出来了。我只放了一点点桂花沫在水中,也是为了改善一下鸡蛋的腥味。”

    这回,轮到李飞惊讶了。

    他的调味,在这么低的浓度情况下,就连唐绍轩都不一定能品尝出来,这位台长竟然能吃出来?

    李飞开玩笑道:

    “台长,您这味觉没做厨师可惜了!”

    温如故还在埋头品尝,就连汤头也是内有千秋,味道鲜美得连舌头都差点一起咽下去。

    不过,刚才李老板的话,让他内心泛起了涟漪。野云边上的美食:校门口摆摊,馋哭校花