第145章 三碗黑芝麻糊，三份黑米芝麻糕！（1/2开心啊）

    厨房内的苏白航，在静静的烤制葱油饼。

    像个世外桃源一样。

    把大厅内的喧嚣隔绝开来。

    厨房外的世界热热闹闹。

    随着时间的流逝，越来越多的人赶到好运来小店。

    他们大多数都是为着一个目标而来的。

    那就是要吃上一顿，美味的早餐！

    同样的。

    因为苏白航的某博，这些食客们也多多少少了解一点好运来小店的价格。

    所以，对比平常小店多了几倍的价格，并不在意。

    对于他们来说。

    既然能够有这个闲情，为了吃上一顿早餐，大早上起来爬山。

    就那么不在乎这点钱。

    相反。

    正是因为好不容易的休假，拿来吃早餐。

    食客们纷纷抱着吃回本的想法！

    这么费劲，大老远跑来青山，可不得吃多一点填饱肚子吗？

    点一两个馒头，那属实是亏了啊！

    一碗粥？

    我会上半个小时来到小店，一碗粥都不够车费啊！

    亏了亏了。

    最起码加上一份黑米芝麻糕才不亏嘛...........

    什么？黑米芝麻糕120元一块？

    阿巴阿巴.......贵........还是加一份葱油饼和馒头吧！

    于是。

    叫餐的声音在大厅内此起彼伏。

    “我要一碗白粥，两个葱油饼！”

    “这边来一个葱油饼，一碗蛋炒饭！”

    “两个馒头，再加一碗白粥以及酸萝卜丁！”

    “一碗黑芝麻糊，三块葱油饼，还要一块黑米芝麻糕～”

    “................”

    食客们很多。

    占满了大厅内大部分座位。

    声音是从四面八方传来。

    换做普通人，可能会手忙脚乱一些。

    而拥有十几年服务经验的王阿姨丝毫不慌。

    井然有序的将一份份点餐内容记好，并且连座位号也不忘。

    王阿姨不仅仅是有着良好的服务经验，本身也是一个初级的机器人。

    机器人过目不忘而听八方。

    仅仅只是记十几个点菜内容而已。

    比那些一秒计算上千次万次数字的内容，相比之下，记菜而已，简直不要太过简单。

    王阿姨让大部分食客都集中在主店用餐。

    小部分去了隔壁。

    苏月月起来，想帮点忙，无奈自己记忆能力太差。

    只能帮少部分忙。

    这部分客人还是王阿姨漏给她的。

    除了葱油饼需要等苏白行烤制好，其它早点的，均由两个人自己进厨房拿。

    热乎乎的白粥在锅里慢慢小火熬着，一直保持它的温度，咕嘟咕嘟冒气小泡泡。

    王阿姨直接用白瓷碗盛上一碗即可。

    白面大馒头被苏白航一次性蒸了几锅，全部放在了恒温冰箱内的保鲜层。

    食客们要几个，拿上小白瓷，装上就好。

    由于恒温冰箱保鲜层保鲜的功能，所以不管哪时候拿出来，馒头都是温温的。

    蓬松的很大一个，跟刚放进去的没什么区别，绵软暖白。

    蛋炒饭需要现炒。

    而烤制葱油饼的时间，足够苏白航一心两用了。

    不对，是一心三用。

    有时候，有的客人点了蛋炒饭。

    苏白航就边考制葱油饼，边炒蛋炒饭。

    偶尔还要顾及一下。

    旁边熬煮的黑芝麻糊。

    黑芝麻糊熬煮比白粥的烹饪方法不同。

    淘好的大米直接加水，一锅放在灶台上咕嘟咕嘟煮就好了。

    黑芝麻糊则不同。

    黑芝麻打碎成粉熬煮。

    在熬煮的时候不断搅和，让黑芝麻粉不沾锅底，受热均匀。

    让里面的黑芝麻精华，彻底与其他食材相融。

    中间还要看熬煮的程度。

    时不时加上糯米粉等配料。

    食客慢慢增加。

    有的人自然会好奇点上较贵的黑芝麻糊，以及黑米芝麻糕。

    索性点的人不多。

    这才有时间让苏白航在熬制黑芝麻糊，蒸黑米芝麻糕，炒蛋炒饭，烤葱油饼之间来回忙碌。

    苏白航忙碌的同时。

    一旁购买的初级厨房帮工也没闲着。

    在王阿姨进来要黑芝麻糊时。

    会盛上一小碗，恰到好处的放入花生碎，与一点点白糖。

    这放配料，可是只有厨房帮工才可胜任的工作。

    把握好味道，以及对食材的一些理解，是王阿姨所不具备的功能。

    盛上芝麻糊，又去备酸萝卜丁。

    将酸萝卜丁备在小碟里面。

    极大的加快了王阿姨传菜的速度。

    “小苏，来大单了，要三碗黑芝麻糊，跟三份黑米芝麻糕！”

    “好，稍等。”

    苏白航挑了挑眉。m.zwWX.ORg

    一顿早餐花600块钱，什么土豪顾客？

    还专门只点黑芝麻相关的？

    锅里黑芝麻糊倒是还有。

    黑米芝麻糕没了，本来也没准备多少，需要他重新制作。

    苏白航先将购买的黑米洗净。

    一半用来炒干磨成粉，一半用来蒸煮熟透。

    “咔嚓——！”

    几个土鸡蛋磕开，蛋黄蛋清与黑米粉混合，亮橙橙的蛋黄，在黑米份中间格外显眼。

    苏白航手一用力，快速搅拌。

    在搅拌中途，再加入一半的黑芝麻粉，一点点油，白糖，以及糯米粉。

    只见有这些辅料的添加。

    原本黑漆漆的黑米粉，变得有些发灰起来。

    一些油在灰黑面糊中闪闪发光的。

    看起来就好像一汪银河一样，散发着星辰的光芒。

    伴随中间的漩涡缓缓流动，好看极了。

    同时。

    一股若有若无清香味扑鼻而来。

    这是磨碎的芝麻粉与糯米粉混合的香味。

    水跟油，让这种香味，加深了不少。

    苏白航拿起一个方形的铁盘。

    这东西原本厨房内没有。

    是他花两百知名度买的。

    “系统扣扣搜搜的，烤制葱油饼的碳火需要我用人气质开启租借式也就算了。”

    “连专门蒸黑米芝麻糕的盘也没有，太抠门儿了！”

    苏白航默默吐槽到。

    不过。

    这铁盘虽然是花两百知名度买的。

    但手上拿着的实感，很轻薄，但又不劣质。

    大小刚刚好是能架在铁锅里面的。

    刚才分出一半的黑米，此刻也蒸好了。

    一打开锅盖。

    就能看到一粒粒黑漆漆的米。

    泛着水润润的油光，十分饱满。

    苏白航将熟透的黑米轻轻捣成半碎，勺起一勺又一勺，将其铺在铁盘最底下。

    糯糯的黑米稍稍一用铲子按压，表面就变得非常光滑整齐了。

    等到全部铺满时。

    苏白航把准备好的面糊，倒入铁盘，填满剩下的空间。

    带着淡淡清甜的黑米，即使是就这样吃，也非常美味。

    更何况混着米糕铺垫，一起进食呢？

    想想那上面是蓬松绵密的黑米芝麻糕，下面是湿湿糯糯的黑米粒，混合在一起的口感，绝对让人难以忘怀！

    黑米芝麻糕制作最后的程序，到是让苏白航想起了另外一道美食。

    椰浆糯米芒果饭。

    细腻软糯，带有粘劲的糯米饭。

    淋上一层清甜的椰浆，进入到每一粒糯米之中。

    最后再搭上大块的芒果肉。

    金灿灿的，满是清新。

    若是再来点西米露.............

    这种独具风味的美食，将水果与食材结合的非常完美！

    跟菠萝咕噜肉，拔丝苹果，橙香排骨等，有异曲同工之妙。

    苏白航垂眸，刚准备好的铁盘放入蒸锅。

    他在想。

    虽然现在不能解锁开来。

    但不妨碍明天他送苏月月去开学的时候，路上买来解解馋？

    嗨，好主意！

    .......................................................

    【苏白航:锦鲤你个老六，限制我发育速度！人家都国宴了，我还在西红柿炒蛋白粥馒头！＜(。_。)＞】锦鲤小仙的美食：继承小店的我火爆全国！