第224章 要求严格的系统～对菜品的精益求精！（3-3）
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“呼，原来一个四星级别的菜谱，这么难！” 苏白航松了口气。 如果按照现实中的时间来算。 他足足在系统空间里面待了十余年。 从怎么杀鱼到怎么片鱼，再到最后的烹饪酸菜鱼。 鱼头烹饪多长时间，鱼尾烹饪多长时间，甚至都要精准到骨头能够在汤中熬煮多少时间。 就连配菜酸菜的腌制方法，都要学习。 而他学了整整十余年，才勉强学到一个合格。 按照系统的要求来说。 他抽中四星级菜谱，确实是走了狗屎运。 四星级菜谱是一个分水岭。 一星二星三星级菜谱，还可以用记忆方法灌溉。 四星级别的菜谱，就需要实打实的把厨艺练制到合格。 亲身在训练空间里面经历，每一道四星菜谱，是如何从选材到烹饪上桌。 苏白航在期间，也问了一下五星级菜谱。 他没有忘记之前抽到的一个五星级菜谱的糖人。 五星级别菜谱，糖人上面并没有像四星级菜谱一样，把他拉进训练空间里面学习。 而是直接说他的厨艺训练度不够。 苏白航问过系统之后才知道 五星级菜谱，不能够这样被系统拉进训练空间里面，进行临时抱佛脚加训达到合格。 而是必须本身现实中的厨艺达到合格，才能够烹饪五星级菜谱。 五星级菜谱是不允许有任何的失误，对于火候，刀工，乃至时间的观念都非常的严格。 这样，也是对菜品的每一步，做到精益求精，完美的体现超过食材本身的价值味道。 他目前的厨艺是初级中等。 而烹五星级菜谱，最低要求，必须要达到高级才行。 换句话来说。 他得加钱。 花人气值，在训练空间里面进行加训，把厨艺的程度提高到高级，才能够烹饪五星级菜谱。 当然。 一直训练四星级菜谱白嫖训练空间卡bug不行的。 因为四星级别的菜谱，只针对那道菜的熟练度，而不是整体全部的厨艺。 苏白航听完话只能说离了个大谱。 “我这厨艺怎么说也得比得上一般的私房菜主厨了，才得初级中等的厨艺。” “照这个标准，各个国家的国宴总厨，估计就中级厨艺水平。” “合着，我是得达到高级才能烹饪？超出地球的厨艺了是吧？” “那比高级厨艺更高的厨艺，传说级别，厨神级别等其他厨艺呢？超过整个宇宙？” 苏白航严重怀疑。 系统内，之前买的可乐以及好心情棒棒糖所说的快乐星球，是他这个时间点存在的。 只不过目前的科技，即使穿越无数亿光年，也无法达到那个星球。 苏白航也把这个怀疑询问了系统，想要套出系统的来历。 然而系统什么也没有回答。 系统要是回答个权限不够，不行，苏白航还能觉得有快乐星球。 而什么都没有回答，那就是介于有和无两者之间，模糊不清。 苏白航摇了摇头，只得把这个询问抛之脑后。 在训练四星菜谱厨艺的过程中。 看似花费了十余年。 但出来的时候，现实中只过了一秒钟。 后院还未打扫完的污渍，苏月月以及王阿姨还在继续打扫。 苏白航看了一眼，没有顾忌，直接从商城内购买芥菜。 他已经获得系统20来天。 要说清楚他的，莫过于小月了。 小月没有跟他说出来，不代表她不知道。 苏白航都懂，也没有主动坦白。 就这么睁一只眼闭一只眼，挺好。 至于王阿姨系统中购买的机器人，就更不用遮遮掩掩了。 酸菜鱼的烹饪，听名字，主要的配菜是酸菜。 所以要想烹饪酸菜鱼。 就得先准备好主配菜，腌酸菜。 苏白航之前在系统中购买的食谱，是一道清炒酸菜。 包括怎么腌制酸菜，以及清炒酸菜的方法食谱。 他现在要制作的，就是把清炒酸菜中的酸菜给腌制出来，之后再切片加入鱼里烹饪配置。 多出来的附赠食谱，清炒酸菜，苏白航也不会浪费。 他打算当做小菜来卖。 与酸萝卜丁共同出售。 即可配粥，热乎乎的，酸酸脆脆～ 又可搭米饭，或是与蛋炒饭同时烹饪。 有米饭的软糯，有酸菜酸味的调节，味道层次丰富十足～ 以后获取什么酸菜包子，酸菜猪肉馅饺子，酸菜米线等等，都可以用到酸菜。 可以说，万物皆可配酸菜！ 【叮，购买芥菜×10颗（20斤），扣除150rmb！】 苏白航整整购买了十颗芥菜。 他目前有恒温冰箱，可以存放食材。 多做点，明天出售酸菜鱼和清炒酸菜时，就不用再重新制作酸菜了。 酸菜的制作方法很简单。 苏白航直接凭借着在训练空间内制作酸菜的记忆，开始制作起来。 一颗颗新鲜的芥菜，整齐的排放在厨房的案板上。 翠绿翠绿的，有着厚厚的菜杆。 苏白航没有将芥菜掰开，而是整颗下水洗净。 连着芥菜的头头混合大片的菜叶一起腌制，会让其在后续烹饪酸菜鱼时更加出彩。 酸菜头本身就多汁，在高温的烹饪下，释放的酸香味更足，鱼片咕嘟咕嘟吸满酸汁，浓郁喷香。 同时，菜头的部分配合着鱼肉一起吃入口腔中，也会比菜叶菜杆多一层绵密的味道。 这也是许多人喜欢在酸菜鱼中，捞酸菜头片的原因。锦鲤小仙的美食：继承小店的我火爆全国！