开局一个食堂窗口[美食] 第18节
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做好的拔丝苹果色泽金黄，散发着苹果特有的清香。 昨晚那个女生来得还挺早，基本上林楚迟到食堂没多久她就过来。 “谢谢七七。” 女生接过拔丝苹果后，将一袋零食留在窗口上就转身跑开，压根不给林楚迟喊她的机会。 她端着拔丝苹果没有回宿舍，而是来到昨晚的位置坐下才开动。 拔丝苹果外面的糖丝很甜，有种吃进嘴里甜进心里的感觉。而将苹果与糖丝一起咬下去时却是外脆内软，甜中带着点淡淡的酸，这点酸并不令人讨厌，反而缓解了糖丝的甜，吃起来便不会觉得腻，让人吃了一口就停不下来。 美食本就能抚慰人心。女生吃着酸甜可口的拔丝苹果，再望着面前波光粼粼的湖面，心情忽然就开朗起来。 一食堂内。 林楚迟看到窗口上那一大包零食表情有些无奈，但人都已经跑了她也不知道去哪找，只能拎起来找地方放好。 厨房里拔丝苹果的甜香还未完全散去，她便在这样的香气中开始处理中午要用的食材。 学生们太给力，她之前在暑假腌制的酸菜都做成酸菜小笋肉沫卖完，今天便多准备了些肉和青椒做辣椒炒肉。 “七七，终于又能吃到你做的饭了！” “我要吃红烧鱼块盖浇饭！” “我想死你做的饭了，今天想吃酸菜小笋肉沫饭。” 米饭刚蒸好，食材也都处理完，林楚迟刚坐下来休息没一会就已经有学生跑过来排队。 明明昨天只停业半天，见他们说得像是自己很久没营业似的，她脸上透着几分好笑。 “酸菜没有了，今天没有酸菜小笋肉沫饭，辣椒炒肉要不要吃？”林楚迟边起身准备炒菜边问。 “啊……”听到没有酸菜小笋肉沫饭的女生有点失望，不过得知有新菜色吃，立刻点头道，“我要吃！” 刚才点了红烧鱼块盖浇饭的人闻言，顿时纠结起来：“七七做的辣椒炒肉肯定也好吃……” “红烧鱼块都吃过几次了，不得尝尝新菜色，是我我就选辣椒炒肉。”排在后面的女生想到她要是改点辣椒炒肉，自己能更快吃上，赶紧劝道。 林楚迟便也不急，等到她们一致决定吃辣椒炒肉后才去灶台边。 辣椒早就切成丝备用，肉也已经切好腌上，开火就能做。 锅里她没放油，而是先将辣椒直接倒进去稍微煸一下，好把辣味煸出来，待会炒起来才会更入味。 辣椒煸好盛出来备用，她这才开始炒肉。 “好香，是辣椒炒肉的味道！” 刚进食堂的学生闻到这股香味就猜到是什么菜，顿时小跑起来。 “太棒了，竟然是我的家乡菜，闻着味道就知道肯定好吃！” 在学生们纷纷排好队等吃饭时，辣椒炒肉终于出锅。 明明很多人来之前都是准备点红烧鱼块盖浇饭，结果现在一闻到辣椒炒肉的香味顿时就意志力不坚定的改变注意。 “我要一份辣椒炒肉。” “我也要吃辣椒炒肉！” 林楚迟听到好多学生还没排到前面就开始喊起来，好心提醒道：“辣椒炒肉有一点辣哦。” 今天送来的辣椒有螺丝椒和线椒，螺丝椒还好点，那线椒却是挺辣的，所以她特意将两种掺着用。 “没事，我能吃辣。” “辣椒炒肉能辣到哪去。” “我不怕辣。” 林楚迟听到他们一个个那么自信，点头夸一句厉害后就转身继续去炒菜。 这群人也是喜新厌旧的，前些日子不是夸红烧鱼块就是夸番茄炒蛋，今天却是一看到新菜都纷纷倒戈。用实际行动演绎了什么叫吃的时候夸人家是人间美味，新菜出来就又转移目标。 越是简单的菜越考验厨师，辣椒炒肉做起来不难，但想做得好吃可不简单。 林楚迟做的辣椒炒肉辣椒清脆，肉泛着油光，看着卖相就十分诱人，吃进嘴里更是肉质滑嫩，辣椒香辣爽脆，两者相结合有种越吃越香的感觉。 “辣椒炒肉好好吃，又香又辣……” “这是什么神仙辣椒炒肉，也太好吃了吧！肉好嫩，辣椒也好好吃。” “真的好吃，感觉越吃越香……不过也好像越吃越辣了，嘶哈……嘶哈……” 辣椒炒肉如果没把辣椒的辣味炒出来，那这道菜香味都得少一半，有不是很擅长吃辣的学生才吃两口辣椒就开始吸气。 “还好吧，也不是特别辣，不然我帮你吃辣椒？” “不……不用，我可以。” 辣椒虽然辣，但也是真的好吃，怕辣的学生犹豫两秒还是拒绝。 像这样怕辣的并不是独一个，只是有人承认，有人却十分嘴硬。 “妈呀，你脸都辣红了。” “不辣，好好吃嘶哈……” “你别嘴硬了，赶紧买点喝的吧。”看到他握着筷子被辣得不行偏偏还想继续吃，觉得他有点上头的同学提醒道。 随着辣椒炒肉卖出去一锅又一锅，食堂里其它几个窗口卖的银耳汤、豆浆之类的新品销量顿时大增。 而吃辣椒炒肉辣红脸都不算什么，有人直接被辣哭了，偏偏还舍不得放弃手里的饭，那真是边哭边吃，不知道还以为怎么了。 “我说你一个平常吃火锅不是番茄就是菌菇汤底的，怎么敢点辣椒炒肉盖浇饭的？谁给你的勇气？” “嘶哈……嘶我不是见这辣椒炒肉里没哈，没放红辣椒，嘶哈……觉得……觉得应该不辣哈……” “谁给你这种刻板印象，泡椒凤爪也不红，上次是谁吃几口就辣哭了？” “算了，不行你别吃了，等会人都辣傻了。” “好吃嘶哈……我要吃，你别跟我说话，好啦嘶……” “这傻子！” 同桌几个人看到他辣成这样还要吃，好气又好笑。 有刚从食堂进来的人看到这桌，诧异道：“七号窗口盖浇饭确实好吃，也不至于把人好吃哭吧？” “你是不是傻，看他这样明明是被辣哭的。” “辣？你说这个我就来劲了，走走走，咱们赶紧排队去。” 七号窗口。 林楚迟又炒好一锅菜送过来时，又学生问：“七七，辣椒炒肉真有这么辣吗？我看有人都辣哭了。” 啊？ 林楚迟听到有人吃辣椒炒肉被辣哭，不由往食堂里张望起来，哭的人没看到，倒确实看到好几个学生吃得脸都辣红。 想到自己明明都提醒过，她觉得有些学生也真是倔犟，不能吃辣还非要吃。 “确实有点辣，你考虑好哦。” “可是这辣椒炒肉看起来好好吃，我想吃……” 林楚迟见她眼巴巴望着，不由问：“你平常吃辣吗？” “我能吃辣，就是太辣的吃不动。” “也没到太辣的地步，能吃辣这个辣度应该还行。” 林楚迟觉得被辣哭的应该是平常就不吃辣的人，否则真不至于，毕竟她又没全放线椒。 当天中午，辣椒炒肉辣到不少人，可即便被辣到，吃过的学生还是一个劲夸好吃，并觉得辣得很过瘾。 有学生从食堂里出来，还在回味辣椒炒肉的滋味。 “这是我吃过最好吃的辣椒炒肉，肉又嫩又滑，不像有些店里卖的，特别柴。” “辣椒也好好吃，我以前都不爱吃辣椒，今天忽然发现，辣椒做好了竟然这么好吃，香辣爽脆。” “确实好吃，就是有点辣……” “那你下次还敢吃吗？” “怎么不敢，我觉得多吃几次我就能适应了，慢慢的我就变成一个能吃辣的人！” 中秋后军训依旧在继续，今天中午能吃上盖浇饭的依旧是少数新生，这让他们不由怀念起中秋节那几天。 可恶，中秋为什么不放它半个月假呢！ 辣椒炒肉的香味就是不吃辣都觉得香，对于来吃辣的人来说更是种诱惑。 闻得到吃不着的新生们咬着从其它窗口买的饭，眼泪都差点从嘴里流出来。 下午四点多，操场。 “报告教官，有人晕倒了！” “怎么回事？” 教官亲自将人扶到旁边树荫下，发现好像是低血糖后，赶紧找了糖和巧克力塞进那个男同学嘴里，并打开一瓶水给他喝。 男生其实并没有昏过去，只是当时眼前一黑，有点站不住才原地蹲下来，这会吃完糖喝过水精神就好了很多。 不过教官怕出事，还是让人送他去医务室看看。 “教官我送他去！”孙浩达作为舍友，当仁不让道。 得到教官允许后，孙浩达边扶着人离开，边忍不住打趣：“我说王贺，你真是白瞎这么大个体格子，怎么还晕了……” “军训消耗大，我中午不是没怎么吃，低血糖也正常。” 王贺说完，眼见已经走出操场视线范围，立刻拉着他道：“走，去食堂！” “啊？可是教官让我送你去医务室啊！” “我这就是饿的，吃饱饭就没事了，吃完再去医务室也不迟。” “我说你小子该不会是装的吧？”孙浩达语气透着怀疑。 “我哪有那么大胆子，刚才是真低血糖了，但难得有这么好机会，不利用是傻子。”