第二百五十三章 怎么能吃兔兔
道林兴奋之余看到了远处有两匹马正在悠哉的吃着草，还时不时的扭头看他一眼。 “王天放挺懂事的，咱俩得坐骑有了。”道林笑着走过去将那两匹马牵了过来。 原本两匹马还想反抗，但被道林一手一个按在地上以后就彻底折服了。 扶着李妃上了马，他自己也跳上一匹。 “去西境的路你知不知道？”道林扭头问道。 李妃点了点头，率先纵马跑了出去，道林紧随其后。 有了带路人，道林轻松了许多，二人直奔西南而去。 “无极峰你知不知道？”道林控制马匹和李妃并驾齐驱。 李妃想了想随即摇了摇头。 “那一线天呢？”道林继续问道。 李妃还是摇头。 “那广平县你总知道吧。”道林不放弃的问道。 谁知李妃还是一脸歉意的摇了摇头。 “你咋啥也不知道啊！”道林无奈问道。 “公子，对不起，李妃实在没有听说过。”李妃不好意思说道。 “没事没事…不知道就算了。”道林摆了摆手说道。 道林原本是打算回家看看，最好是能劝说父亲离开无极峰，毕竟无极峰属于神武帝国西陲，万一哪天西境沦陷，烈阳帝国东进，无极峰可就要遭难了。 李妃察言观色，见道林心不在焉便知道他心中有事，于是乎她开始拼命回忆有关道林提到的三个地名，可惜无论她怎么想都想不起来，好像压根就没听说过。 走了大半天时间，李妃有些累了，她不是武者，只觉得骨头都要被颠哒散了。 道林发现了，便喊着李妃停下来休息。 李妃跳下马跺了跺脚，深吸了口气后扭头去看道林。 只见道林正在腰间解着什么。 “好家伙，这小东西命真硬，跟王天放打了半天倒是没伤到它。”道林一边说着抬起了手，只见他手中提着一只灰兔。 “你要兔子干什么？”李妃好奇问道。 “当然是做菜吃啊，难道你不饿吗？”道林一边说着开始准备点火。 因为经常性在外野炊，所以他准备了很多干柴和调料。 “吃什么？兔子吗？”李妃凑过来紧张问道。 “当然啦，这是我好不容易抓到的。” “为什么吃兔兔？怎么可以吃兔兔？兔兔这么可爱，不要吃兔兔。”李妃一双眼睛忽闪忽闪哀求道。 “不吃兔子吃什么？我跟你麻辣兔头跟兔排可是非常好吃的，并且兔肉本身没有味道，和鸡肉一起炖就是鸡肉味，跟牛肉一起炖就是牛肉味，可好吃了。”道林说着取出御赐金刀就要动手。 “还是不要了吧，咱们可以吃点别的啊…”李妃哀求着。 “不行！我今天就想吃麻辣兔头，双椒兔。”道林说着直接用力一划，直接将灰兔结果了。 李妃尖叫一声，竟留下泪来。 道林理都不理，将兔子清理干净，再将兔头割下，取出一口铁锅，在锅中加入清水，冷水下兔头，之后倒入料酒去腥，水开后将浮沫舀去。 五分钟后，道林将兔头捞出，用冷水冷却，随后去掉兔头之上多余的位置，比如耳朵和眉睫毛以及喉管，刮干净舌苔之后再用清水冲洗五分钟。 起锅再烧水下兔头，道林从戒指中取出切好的葱姜、小茴香、砂仁、白蔻、香果、草果、香叶、桂皮、大料、八角、花椒、干辣椒、盐、鸡精、味精、老抽，因为只有一个兔头，所以调料放的并不多。 水开后打去浮沫，小火卤半个小时。 等待的功夫，道林将兔身切成小块，放入食盐、鸡精、香料粉、香醋、料酒，抓拌均匀后放入适量的姜末，腌制时间不用太长。 等待的这个时间道林再次取出一个小盆，盆里是红彤彤的干辣椒，干辣椒中加入味精和白糖。 再点起一堆柴火，起锅烧油，油多一些，趁着油冷放入一把花椒，油温上升，将腌制好的兔肉倒入其中，接下来就是不停的翻炒，直到炒干兔肉的水份，再将准备好的干辣椒倒入锅中，翻炒均匀后再加入一些海椒面，翻炒出香味后再加入点花椒面，翻炒均匀出锅。 李妃不知何时已经凑了过来，她不断抽动这小鼻子，似乎是这个香气勾起了她的馋虫。 “这是什么啊这么香？”李妃小声问道。 “你不是都看到了吗？这就是你心心念念的小兔兔啊！”道林看了她一眼笑着说道。 “我知道是兔兔，我问的是这道菜叫什么名字？”李妃不好意思的问道。 “叫什么重要吗？你又不吃。”道林嗤笑一声。 “我就是想知道名字啊。”李妃羞红了脸说道。 “这道菜叫冷吃兔，是不是很想尝尝？”道林问道。 李妃咽了口口水点了点头，她也确实饿坏了，之前是一直逃命，被道林救了之后又赶了大半天的路，被马匹颠的不饿也饿了。 “想吃吗？在等一会，还有一道菜呢。”道林笑着说道，随后将注意力看向另外一个锅中的兔头。 道林将兔头从锅中捞出，让它自然冷却，等待的功夫，道林取出一盘已经切好的面片，随手扔进之前卤兔头的锅中。 兔头冷却好后，道林直接一刀将兔头分为两半。 将之前炒冷吃兔的锅刷干净，再次起锅烧油，油热六成后将兔头扔进去，炸半分钟，定型后捞出，锅中趁热放入青红花椒、姜末、蒜末、香辣酱、辣椒面、炒香，将兔头再次放入锅中翻炒均匀，锅中加入十三香、味精、鸡精、白糖、藤椒油，翻炒入味，出锅钱道林又补了几滴香油，那香味腾一下就上来了。 将卤味面捞出，道林分给李妃一半。 李妃接过碗，看了看碗中的面，又看了看道林面前的兔肉。 “怎么？想尝尝？”道林夹起一半兔头问道。 李妃犹豫着点了点头。 见李妃这样子，道林嘿嘿一笑，直接将兔头送到自己嘴边咬了一口，这一口下去，满嘴留香，胃口大动。 李妃原本期待的表情顿时低迷了许多。 “另一半给你吃吧。”道林一边吃着一边用眼神撇了撇另外一半兔头。 /133/133708/32212157.html