肉

    这边林青青是不知道周氏那边发生了何事，反正她已经明白周氏因为颦儿的传染病再也不会来她家“串门”，其他村民也没人过来瞎看。

    她们家本来就在村子角落，离森林又近，就连最近的邻居林大俊家也是隔了两个田坎的距离。

    现在颦儿一“病”，更是没有人来了。

    林青青只觉得空气都清晰几分。

    于是第二天开始她准备着手大量种植平菇。

    林青青拿出家里的存粮，那些玉米粒共有四斤。

    上次那两个草垛产出过后，还在继续发着平菇。

    她把那些散的已经成熟的平菇取下来，教妹妹们怎么做菌种。

    “之前咱们一起做过对不对，其实很简单的，把这些玉米粒都用开水煮过，然后捞起来晾干，装进罐子里，放一块这种老的平菇进去，密封好，等上半个多月，再看看里面是白色菌丝还是其他颜色，只有白色可用，如果不对，那就是坏的懂吗？”

    妹妹们都认真看着，点点头。

    林青青让她们自己动手，四个罐子，每个罐子都做好记好。

    “看，这个小鸟图案是颦儿的，小花是娇儿的，小草是娟儿的，这个小树就是我的啦！”

    四姐妹抱着自己的罐子，小心翼翼放在床下。

    颦儿拍着手，期待的不行，她想像大姐那样做好一罐有满满白色菌丝的玉米菌种，大姐说了，这些玉米能长很多很多平菇呢。

    接下来，林青青把床底之前那罐已经做好的菌种拿出来。

    玉米粒上长满菌丝，她和妹妹们不停煮开水烫干草，接着晾晒。

    最后，几个小姑娘把玉米粒分别撒在干草之中，又把干草紧紧扎成一米长左右的圆垛，半天时间，做成二十个草垛，她们把草垛稍微隔开一点距离倒下放着，浇上一些水，再用干草遮盖。

    “好啦，大功告成，不过要等草垛都长菌丝出来，还得半个月呢，一个月左右才能发出幼菇，安心等着，每隔两天看见干燥了就洒洒水，这个活咱们姐妹轮流干，明天就从我开始！”

    姐妹几个干劲十足，做了半日活也累的不行。

    林青青带她们洗手，把昨天买的肉拿出来，现在天气不热，肉不容易坏，隔夜还能吃。

    林青青让娟儿出门去看看林大俊家有没有人在家。

    娟儿出去很快就进了屋子，摇摇头，“看起来院子门都紧闭着呢。”

    林家姐妹屋子虽然离他家有一段距离，但屋子破旧，做饭的地方是个小偏屋，那个烟雾肯定是能被看见的。

    之前烧水煮草和玉米到没没什么，这要是被别人看见她家居然吃肉那就不得了了。

    所以林青青做肉食特别要防着林大俊家闻到味。

    现在她放心得很，林大俊家没人，有味也没人能闻得着。

    林青青开始洗肉切片。

    娇儿在一旁撕着平菇片，开口问她:“大姐，这肉我们不省着吃吗？”

    林青青摇头，“可不能省，会坏的，而且谁知道哪天就被有心人撞见呢？到时候颦儿装病都不管用，我们家那些藏起来养平菇的草垛绝对被抢走，还有那五十文钱，你觉得能保住吗？”

    娇儿叹了口气，皱眉摇了摇头。

    姐妹几个都懂，家里必须一直这样破败穷苦，吃不起肉，才没有人会关注她们。

    肥瘦相间的肉被切的薄薄一片，生肉就已经泛着油腻香气，这种味道实在磨人，颦儿小小一个自觉做到灶钱烧火，娟儿在门口望风。

    林青青把肥肉多的那一半放进锅里煸出油脂，又用陶碗装好，盖上荷叶。

    浓烈的油脂香气让林青青口水一阵阵往外冒，胃也渴望的抽搐了几下。

    一看妹妹们，都是极力忍耐渴望。

    小颦儿抽着鼻子，小声念叨，“好香好香，吃一口死也值了。”

    娟儿听了，回头捂住她嘴巴，呸呸几声，“童言无忌。”

    林青青笑着看妹妹们充满生活希望的打闹，锅里油脂噼啪炸响，“刺啦”，一壶水浇进锅里升腾起带着肉香味的白烟，姐妹几个努力嗅着香味，舍不得这股香气飘散。

    平菇被倒进锅里煮着，沸腾一会，再倒了剩下的一半肉进去。

    不久，汤就变得白了一些，肉片在汤水里翻腾卷曲缩小，林青青适时撒上盐粒，一锅汤更是激发出浓香。

    另一边小灶上蒸着昨天买的五个包子，等待平菇肉片汤做好，姐妹几个摆好碗筷聚在小桌上。

    “快尝尝，小心烫。什么佐料都没有呢，不知道好不好吃。”

    颦儿嘟着小嘴吹着汤，迫不及待尝了一口，“好喝的不得了，大姐真厉害，肉原来是这个味道。”

    小人儿喝着喝着眼泪流了满脸，娟儿也是哽咽着尝着汤，她垂着头，眼泪流进碗里，嘴里低声说着，“姐姐，以后不要离开了。”

    林青青端着碗愣了一瞬，她看着妹妹们，微笑着说，“好，我们永远在一起。”

    林青青伸出筷子，往妹妹们碗里夹肉。

    她们还那么年幼，简直懂事的令人心疼，她这个大姐不开吃她们也忍着不动筷。

    “快吃快吃，多吃点，包子也一人一个，剩下那个咱们平分。”

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