第六百五十一章 开张大吉
姜常喜的店铺，落实的也相当快速，毕竟他家夫君的生活条件急需要改善。 店铺看好了，锅灶都是府上现成的，衙门口里面的手续办好，三天时间就开业了。 当真是半点都舍不得周澜受委屈，所以人家姜常喜说为周澜，神魂颠倒，那也不是虚话。 至少周澜看到自家店铺送来的饭食，听着随风说的，夫人舍不得您委屈，可不是用最快的速度，满府的资源，先把店铺开起来了吗。 听说，前面店铺做饭的时候，后面的院子还在修缮中呢，可见这店铺就是匆忙开业的。 简直就是在说，这膳食铺子是为了他一个人存在的。 周澜就觉得他吃的不是饭，吃的是满满的情谊，是常喜对他的情谊。 初开张，姜常喜只是在店铺门口简单的放了俩挂鞭炮，对外宣传了一下店铺的主要业务。 简简单单的一个开头，人家想好了，一时半会的卖不出去也没有关系，毕竟主要是方便自家人的。 别看店铺小，可姜常喜愣是从这件事上，看到自己昏聩的一面。 这同人散尽千金博红颜一笑的败家爷们，似乎也没相差多少。 不能深想，不然周澜铁定就是个祸害了。 店铺里面布置简洁大方，最大的地方就是厨房，而且敞开式的，让过来订餐的人，能随便看着灶房师傅们做菜。 这让进来的人都耳目一新，他们针对的客户，是一群官老爷，都是君子远庖厨那波的，见过厨房的都少。就连人家官老爷身边的小斯，去过灶房的都不多。 姜常喜弄的这个明厨亮灶，当真是抛媚眼给瞎子看了。 靠近门口的地方，放了几张简单的桌子，如果有想要在这边吃的，有这么一个不太奢华的落脚之地。 余下的雅间什么的都没有。人家做的是快餐业务，主要靠外卖，便宜这些上班人用饭，这项比较招人。 结果，大贵那手艺，在敞开式的厨房里面垫了那么两下，闻着味客人就上门了。 也没人讲究什么君子远庖厨了，这师傅的手艺，做出来饭菜味道太霸道了。 结果就是，外买，快送的亮点愣是没能体现出来。靠着大贵这份手艺，愣是开张大吉了。 自家店铺的伙计都说了，饭菜香味，飘的一条大街都是。难怪那群官老爷们闻着味道找过来了。 当然了用过饭的客人，都同他们定了餐，而且上交款。 弄得这边掌柜的都有点慌，你们一个个的都是官老爷，最差也是官衙里面当差的，真的不怕你们不给银子，不用上交款的。那可是官爷的银子，不好收呀。 可这些官员也明白呀，手艺这么好的店铺，他们若是不上交款。以后未见得有他们的机会。 这条街上最不缺的就是官，而且一个个的都比他们官大。 不然你见过谁家三品官在街上转悠，闻着味找饭吃的。也就是他们这群底层的自己出来觅食。 然后就是周澜那边的翰林院，不用姜常喜出手宣传，见识过周侍读用饭的人，听闻周侍读府上的丫头出来自立门户开饭堂了。立刻就让人去订餐了。 一来给这位踏实做事的同僚周侍读面子，二来就是当真是向往周侍读府上的饭食。 说是人家丫头自立门户做的饭厅，可大家心知肚明，那就是周侍读府上的产业。 京城居大不易，谁家日子都不好过。可不得私下折腾点产业吗，真的指着他们的俸禄，怕是连走礼都不够的。 所以没什么宣传的开业第一天，姜常喜的食谱里面，饭菜，什么都没剩下。 在二楼坐镇的姜常喜也是没想到，这竟然都成，京城的银子是不是太好赚了些。 话说自己弄来那么多的外卖员，还用得上吗？ 要知道这二楼专门留下来给这些外卖员歇脚的呢。看来有点多余。 大利看着楼下，各种锅灶里面被卷积一空的吃食，询问自家夫人：“这算是成功了吧。” 姜常喜也很纠结呀，这成功与否，她也不好说：“那要从哪方面看了。” 毕竟自家做的是快餐，外卖为主的。可明显，外面业务还没开始呢，饭菜先没了。 本来想要靠先进理念占领新市场的，谁想到靠手艺赚了第一波。 这年头的午饭，就是中午歇着的时候，啃两块点心。如同姜常喜这样，专门做快餐，午间送的真没有。 这毕竟是京城，姜常喜方方面面都想到了，未免让人抓了把柄当话说，人家的午饭都称作点心，而且每一份饭都跟着两块点心的，不强卖给你，而是强送。 当然了点心钱那是加在饭食里面的。 大利同大贵都说没必要，店铺里面还要搭两个跟着大贵做点心的师傅，白搭银子。可姜常喜很坚持。 再说了，他们家做的点心也蛮好吃的。说不得以后，点心比饭食还出名呢。 过了中午这个时段。自家店铺门口好些小厮围着，询问，店铺定不定晚饭。 大贵看着这么多的客源，忍不住差点就点头应下了。都是银子呀。 姜常喜都让人婉拒了，对大贵他们说的是：“就这么大的店铺，真的定晚饭，也做不开的。算了，银子是赚不过来的。咱们把中午的快餐弄好就不错了。” 一来、姜常喜不想员工太辛苦，二来，姜常喜怕以后有抹不开情面的情况出现。 晚上这段时间，留两个师傅值班，做些面子活。 当然了这话不好说出来，毕竟万一这店铺没有自己以为的成功，自己这些设想未必用得到。 好吧，大利大贵是眼光没有那么长远的，都有点心疼，眼看着银子从手里飞了。 然后那些小厮，就开始为自家府上的官老爷们订餐。一个个下手，又快又准，没有算计银子的。 不过人家都不要外送这项业务，他们都是在衙门口伺候老爷的，用什么快送呀？ 用了快送，他们还怎么在老爷们面前露脸，人家说了，都是自己过来拿。 你说愣生生的把姜常喜才做了两天培训业务的快送员给整下岗了。 /80/80888/29397768.html