我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第61节
“霖霖小姨是神仙。”穆芷冉也跟着说。 两人开开心心地吃着桃花酥，林浅浅和穆雨辰在一旁看着，林浅浅突然想起来还没有给穆雨辰桃花酥，她连忙拿出一个桃花酥递给穆雨辰，“您要不要吃一个？” “谢谢。”穆雨辰接过林浅浅手里的桃花酥，桃花酥粉粉的确实很好看，他闻到一股浓浓的酥香。 拿起咬了一口，桃花酥外皮酥脆香甜，香甜不腻，层层的酥皮包裹着豆沙馅料，豆沙细腻软绵。 穆雨辰两口就吃完了一个，还意犹未尽的样子。他抬头看了看林浅浅，林浅浅又主动给他递了一个桃花酥，“这里还有很多。” “谢谢。”穆雨辰再次道谢。 他没想到自己会那么嘴馋，吃一个还想吃一个，但桃花酥是真的很好吃，香酥软糯，他非常的喜欢。 穆雨辰拿起一个又吃了起来，酥皮非常的酥脆，以前他是不喜欢豆沙的，因为觉得太甜太腻，但桃花酥里的豆沙香甜却不腻。 此时他感觉自己就像小朋友一样，被桃花酥馋了嘴，又拿起一个吃起来。 “芷冉爸爸，我小姨做的桃花酥是不是很好吃？”林霖霖恨不得让所有人表扬自己的小姨。 穆雨辰点点头：“嗯，你小姨很厉害。” 接着，他又转头对林浅浅说：“你做的桃花酥很好吃。” 听到别人夸奖自己小姨，林霖霖就开心，“芷冉爸爸，我小姨不只做桃花酥好吃，做海鲜也特别好吃。我小姨是开海鲜餐馆的，她做的所有海鲜都非常好吃。” 林霖霖又拉着穆芷冉说：“芷冉，你要不要来我小姨海鲜餐馆吃东西，我小姨做的海鲜可好吃了。” 穆芷冉在吃着桃花酥，听到林霖霖说海鲜，就问：“你小姨会做虾嘛，我喜欢吃虾。” “会，我小姨什么海鲜都会做，都非常好吃。”林霖霖自豪地说。 穆芷冉转头问穆雨辰，“爸爸，我们去霖霖小姨的餐馆吃海鲜好不好？” 穆雨辰喜欢海鲜，尤其是螃蟹，他想着林浅浅做的桃花酥那么好吃，她做的海鲜可能也会很好吃，他也有点想去尝尝。 “你要是想去的话，爸爸可以带你去。” “哇！爸爸要带我去霖霖小姨的餐馆吃海鲜。”穆芷冉超开心的。 没一会儿，林浅浅带的桃花酥已经全被吃完。 看着空空的餐盒，穆雨辰有点不好意思，他自己就吃了好多个。 吃完东西，他们又在沙滩玩了一会儿，中午在海边餐馆吃了午饭，下午集体去海洋馆逛了一圈，到下午四点才结束今天的行程。 第二天，海鲜餐馆来了两个熟悉的客人，穆雨辰和穆芷冉。 第41章 ◎炸鲜鱿鱼◎ 知道穆芷冉他们要过来, 林霖霖今天一整天都坐在收银台前等着。 看到穆芷冉他们进来，林霖霖特别激动，连忙跑去后厨告诉林浅浅：“小姨, 芷冉和芷冉爸爸过来了。” 林浅浅收拾了一下, 就出来跟穆雨辰他们打招呼：“你们来了。” “嗯, 芷冉说想吃你做的海鲜，让我带她过来。”其实穆雨辰自己也特别想吃, 只是他不想说自己想吃。 结果穆芷冉帮他说了出来, “我爸爸也想吃, 我爸爸喜欢吃螃蟹。” 穆雨辰脸上飘过一丝尴尬, “嗯, 我喜欢吃螃蟹。” “海鲜餐馆有肉蟹煲，你可以试一下。”林浅浅推荐。 “芷冉爸爸, 我小姨做的肉蟹煲超好吃的。”林霖霖时时刻刻都想跟别人夸奖自己小姨。 旁边的食客也跟着凑热闹, “对, 我们林老板做的肉蟹煲超好吃的, 我刚吃完一份, 香香辣辣的。” “我们林老板何止是做肉蟹煲好吃，做什么都好吃, 今天做的炸鲜鱿鱼也很好吃。” “谢谢我们林老板，让我们今天又可以品尝到了新菜品, 我爱新菜品炸鲜鱿鱼。” 食客们一阵彩虹屁输出, 恨不得夸上天。 穆雨辰可以感受到食客对林浅浅的喜爱, 他有点敬佩林浅浅，可以一个人把餐厅经营得那么好。 林浅浅只待了一小会儿就准备回后厨, “芷冉, 你和爸爸乖乖在外面吃海鲜, 阿姨要进去忙了。” 今天是出新菜品的日子，后厨格外的忙。 “谢谢阿姨，芷冉会乖乖的。”昨天吃林浅浅做的桃花酥，穆芷冉现在特别喜欢林浅浅，觉得林浅浅是神仙姐姐。 今天海鲜餐馆的新菜品是炸鲜鱿鱼，为了加快速度，林浅浅教路星河做炸粉，炸粉在炸鱿鱼的时候是非常重要的，好的炸粉可以让炸鲜鱿鱼更加的酥脆。 路星河的学习能力很强，林浅浅教一遍他就学会了。 面粉、糯米粉、发酵粉均匀混合在一起，面粉、糯米粉、发酵粉的比例非常重要，再加入洋葱粉、甜椒粉、盐、辣椒粉、白胡椒、黑胡椒，充分拌均。 鱿鱼切块，大小要均匀，这样炸的时候才能保持所有的鱿鱼口感一致。切好的鱿鱼放入冰水中浸泡几分钟，可以增加鱿鱼的脆感。 浸泡好的鱿鱼均匀裹上调配好的炸粉，裹粉的厚度不宜太厚，裹好炸粉再次放进冰水过水一秒。 油锅加热至油冒泡，再放入裹粉的鱿鱼，控制好油温，鱿鱼炸至金黄即可捞出。 穆芷冉喜欢吃虾，穆雨辰给她点一份鲜虾菌菇汤面，他自己喜欢吃螃蟹，就点了一份肉蟹煲，然后看到餐馆里的食客都在吃炸鲜鱿鱼，听说炸鲜鱿鱼是海鲜餐馆今天刚推出来的新菜品，穆雨辰也跟着点了一份炸鲜鱿鱼。 “爸爸，霖霖做的虾面好好吃。”鲜虾菌菇汤面刚上来，穆芷冉就已经开吃了，“爸爸，里面的虾肉好好吃，面也好好吃，蘑菇也好好吃。” “喜欢就多吃一点。”看到穆芷冉那么喜欢，穆雨辰很欣慰。穆芷冉算是比较挑食的，胡萝卜、葱之类的都不喜欢吃。 平时吃面她都会把葱挑出来，一小粒都不会放过。 刚刚穆芷冉在喝面汤的时候直接把葱花也喝了下去，也没有看到她吐出来。 说话间，肉蟹煲也上来了。 红油鲜亮的肉蟹煲一看就很可口，螃蟹肉眼可见的肥美，穆雨伞迫不及待夹起一块螃蟹，轻轻咬一口，鲜嫩香甜的蟹肉就在口腔里化开，香辣多汁。浓郁的酱汁把蟹肉的鲜甜完全激发出来，鲜嫩的程度让人无法相信。 吃了两块蟹肉，炸鲜鱿鱼也上来了。 金灿灿的鱿鱼圈散发着酥香，十分诱人。穆雨辰夹起一块放进嘴里，入口酥脆，鱿鱼表面的炸粉裹得很薄。他印象中自己吃的炸鱿鱼裹的面糊都很厚，所以吃起来略油腻，而林浅浅做的炸鲜鱿鱼一点都不腻。 林浅浅用的鱿鱼是新鲜的，没有经过腌制，裹上炸粉就直接炸，鱿鱼的味道清淡鲜甜。油炸之前，鱿鱼浸泡过冰水，肉质爽脆紧实，很有韧劲，越嚼越香。 穆雨辰又夹起一个，一个接一个，穆芷冉看了眼说：“爸爸，这个炸鱿鱼也很好吃吗？” “嗯，很好吃。”穆雨辰感觉自己是第一次这样沉迷海鲜。 “那我也要吃。”穆芷冉也拿起一个鱿鱼圈放进嘴里，只是咬了一口，她就开心的说：“爸爸，鱿鱼也好好吃。” 两人高高兴兴的吃着海鲜。 “爸爸，我吃的好饱。”穆芷冉摸了摸自己微微鼓起的肚子，“爸爸，我们明天再来吃好不好？” “好，明天爸爸带你过来。”穆雨辰刚刚研究了一下深浅海鲜餐馆的菜单，菜单里还有他想吃的菜品。 —— 程皓东他们也来品尝了深浅海鲜餐馆的新菜品炸鲜鱿鱼，吃完他们的第一反应是如果拿这个炸粉去卖肯定也会畅销。 上次他们跟林浅浅商量了合作的事情，林浅浅要求他们先做出试用品，再考虑要不要合作。 他们信心满满，已经在积极推进这件事，让他们开食品加工厂的朋友加快进度，朋友昨天跟他们讲这两天就会弄出成品。 过了两天，他们就收到了食品加工厂做出的罐装紫苏酱。 他们第一时间就去找林浅浅，林浅浅收了他们的紫苏酱，表示等有空会试一下。 在忙碌中，林浅浅抽空试用了紫苏酱，做了一道紫苏蛏子，并让路星河帮忙品尝。 路星河咬一口蛏子，蛏子肉里满满都是紫苏的香气，独特的香气让蛏子更加的鲜甜。 “老板，我觉得这个紫苏酱是好吃的。” 林浅浅自己也品尝了一下，这个用她提供的配方做出来的罐装紫苏酱，味道确实不错，紫苏的香气很浓郁。 品尝了食品加工厂生产的紫苏酱，林浅浅是满意的，所以她同意和程皓东他们合作。 收到林浅浅同意合作的消息，程皓东他们兴奋到恨不得立马去操场跑两圈，由于他们附近没有操场，就发了条微博表达自己的高兴。 东北两兄弟：【今天有一件非常开心的事，我们决定抽二十个人送深浅海鲜餐馆的新菜品炸鲜鱿鱼。】 网友喜欢抽奖，都非常积极的转发评论。 排了个球：【抽奖必须要参与，想知道东哥北哥有什么开心的事情，可不可以跟我们分享一下？】 周三痛苦中间值：【抽二十个人，肯定会有我的份，能跟告诉我们开心的事情是什么吗，我们也想一起开心。】 粉丝都在问有什么好事，程皓东打算等事情有新的进展才把这个好消告诉大家。 确定合作后，程皓东他们开始准备设计商标和产品包装的事情，他们设计好就发给林浅浅，问林浅浅的意见，如果林浅浅没意见的话，就定下方案。 定价和宣传计划也会跟林浅浅商量，经过几次的商讨，林浅浅认可了程皓东他们的专业水平。 他们初步确定先推出辣酱、椒盐、炸粉、海鲜捞汁这几次产品，后期再根据深浅海鲜餐馆的新菜品继续推出新的产品。 每一种产品他们都会先生产一些试用品给林浅浅品尝，林浅浅同意了才会准备大批量生产。 前面几种产品林浅浅都挺满意的，味道和她自己手工做差不远，只有海鲜捞汁她不是很满意，她认为海鲜捞汁的味道有点太重。 林浅浅不满意，程皓东他们非常积极配合改进，和食品加工厂的朋友一起商量整改的方案，反复进行试验，直到林浅浅满意为止。 程皓东他们的积极配合的态度，让林浅浅确定自己没有找错合作对象，她也尽量配合他们。 为了更好的打响店铺的名气，他们决定把网络店铺的名字定为：深浅海鲜餐馆旗舰店。 制定好了一些事情，程皓东他们决定提前预热宣传，他们跟林浅浅商量了宣传的事情，让林浅浅帮忙发微博宣传。 林浅浅积极配合宣传，根据程皓东他们的要求发了一个宣传微博。 深浅海鲜餐馆：【深浅海鲜餐馆在不久的将来会在网上店铺销售椒盐、辣酱、海鲜捞汁、炸粉等产品，希望大家到时候可以多多支持。】 突如其来的消息，深浅海鲜餐馆的食客都非常惊讶。 五个人的雨伞：【靠！好突然，之前吃椒盐皮皮虾的时候，我就想买深浅海鲜餐馆的椒盐，可以买回去自己做椒盐平菇。】 不会抢七：【天啊！这是个好消息啊！要是上架了，我就买一些送给我外地的朋友，让外地的朋友也可以品尝到深浅海鲜餐馆的美味。】 皇帝的香蕉：【上架肯定会买，我想买深浅海鲜餐馆的辣酱，可以带去公司，吃饭的时候蘸辣酱，说不定可以把我们那难吃的工作餐变得好吃一点。】 程皓东他们也发了类似的一条宣传微博，他们的粉丝更高兴。