锦衣卫蹲妻手札（美食） 第66节
红芍叹了一口气，竟也不知再怎么劝慰芫娘。 芫娘见得红芍叹气，便也不说话了，只兀自垂下?了眸子。 从在香海推牌九，在凤翔楼里?宰鸡，在积香居这里?被凤翔楼挤兑，每次她碰到的坎，她都有信心?能过得去。 可这一回?，她忽然觉得自己空落落的。 她瞧着手上留下?的伤，忽然失了神。 千辛万苦做出?来的藤萝饼卖了好些日子，却丁点也没有爹娘和哥哥的消息；从前最拿手的做饭炒菜，忽然变得生疏起来；就连每每失落时就会?在她身?边的陆怀熠，如今也不能再同她朝夕相处。 她借着酒劲，便抱住红芍抽噎起来。 “红芍姐姐，他们为什么都不要我了？” 梦里?的爹娘和哥哥她怎么都够不到，能伴着她从香海到顺天的陆怀熠也离她越来越远，就连张罗积香居的立身?之本，她如今也怎么都操持不起来。 哪怕坚持了十几?年，努力了十几?年，到头来她竟然还是?被这一切给抛弃了。 芫娘也不知道为什么，就好像冥冥之中总有什么力量，在一直阻碍着她往前走?。 她觉得好累，已经走?不动了。 红芍连忙拍着她的后背，替她顺顺气：“怎么会?呢？谁敢不要你？” “我们都在呢，还有孙师父，谁要是?欺负了你，我们跟孙师父肯定拿扫帚打他。” 言语之间，老孙便端着一碗酸酥酪进了屋。 “来，这个解酒，给芫娘喝。” 红芍忙不迭接过手，用小勺搅合着喂给芫娘喝。 酸酥酪洁白浓稠，是?用牛乳发酵而成?。加过蜂蜜之后滋味酸甜，又带着乳香，解酒醒神最是?不二的良方。 芫娘将一碗酸酥酪都吃净了，才终于清醒过几?分，停下?自己撒疯的举动。 她有些尴尬地望着床前关切望着她的一众人?，也顾不得脑袋还“嗡嗡”生痛，只忙着讪笑两声。 “你们怎么都来了？” “师父，你坐，别站着。” 老孙长长叹下?一口气，依言坐下?，给芫娘递上一杯水道：“闺女，头疼不疼？秋露白烈得很，不能这么喝。” 芫娘兀自点点头，半晌才低声道：“师父，我起初见你时，不懂那酒有什么好喝的，如今才终于明?白了。” “人?要是?能一直昏昏睡着，确实能少?了很多烦恼。” 老孙一拍大腿：“嘿，我那好的你不学?，毛病你怎么一学?一个准？” “昨儿就让你尝尝杨梅酒，你比我还无师自通，这酒往后可不准这么喝了，再喝要伤了身?子的。” 芫娘闻言，终于挤出?一丝苦笑，轻轻点了下?头。 “不敢了，头疼得很呢。” 老孙扁扁嘴，俨然是?认真思索了一阵，方语重心?长道：“师父跟你保证，那姓陆这几?日定是?没脸见你才不敢来，他肯定在想法子退婚，等他下?回?找你，就把?什么事情都办妥了。” “好闺女，咱们没什么过不去的坎。我知道你就找着爹娘这么点念想，师父回?头再帮你琢磨琢磨。说不准你爹娘他们最近不在顺天城，没那么快吃着你的点心?，再过些时日就吃到了。” “这几?日你先歇着，想干点什么就干点什么，积香居的事不用管了。” “是?啊，芫娘。”红芍也连连点头，“从前在香海咱们那么多苦都吃过来了，如今正是?咱们不能急的时候。” 积香居的生意已然稳定了下?来，店中生意可谓是?红火异常。 让师父一个人?将积香居挑起来，实在不是?件令人?头皮发麻的事。 可芫娘一想到自己如今进了伙房，不是?烫着自个儿，就是?切到指尖，也只有碍手碍脚的份儿，便点头答应了。 就算找不到爹娘和哥哥，师父和红芍他们又何尝不是?家人?呢？ 她忍不住靠进师父怀里?，闷声唤了一句道：“师父。” 她知道，为了他们，她也不能就这么沉沦下?去。 老孙摸了摸芫娘的头发：“好闺女，不用怕，咱们都在呢。” ———————— 积香居的活是?不必芫娘再做了，但芫娘终究不是?个能闲得住的人?。 几?日不进厨房，她便觉得浑身?难受。 更何况，只有忙起来，她才能忘掉所有的烦恼。 故而趁着中午忙完，师父午睡的功夫，她便又往厨房里?钻。 如今店中已然雇了两个新伙计，客源不断，每天的用度也是?与日俱增。 不止鸡鸭时蔬消耗大，就连生猪每天也得劈上半扇才够用，内脏下?水自然也开始激增。 芫娘瞧着伙房里?头扔着的东西，觉得这些丢弃了可惜，但若拿这些做成?菜肴，难免有些上不得台面。 师父从前做宫廷菜，似内脏下?水这般食材的做法也属实不多，顶多一道锅爆腰花，一道九转肥肠，皆是?做成?了无比精细菜色，若是?搁在积香居的菜谱上，价格便宜不得，只怕是?卖不好。 她对着一堆下?水琢磨一阵，又是?焯水又是?炝炒，直磨得伙房里?头隐约都染上了一股经久不去的腥臊之气，还没什么太多头绪，只能拿几?位调料又重新煮上一锅。 芫娘正要招呼大家都来试一试，便见红芍迎着香味往伙房里?头走?来：“呀，好香，这是?什么做的？” 芫娘轻笑，径直递上筷子：“是?先前的那些下?水，我瞧着扔了可惜，就试着做了做，你尝尝？” 红芍这才摇摇头：“外?头还有人?正等着，我来装些荷花酥。” “等我回?来，再尝尝你的新菜。” 芫娘利索帮红芍将点心?盛进食盒，随即将点心?端出?伙房，将点心?拿给店中候着的一对主仆。 谢安朔同阿正等了片刻，却没见的芫娘出?来，不由?得疑惑道：“今日怎么不见姜小娘子？” 红芍一听，便抬眸问：“怎么？公子认识芫娘？” 阿正这才解释：“我们是?谢府的，先前送点心?都是?姜小娘子来的，我家公子这才发问。” “谢府？”红芍皱了皱眉头，目光又在谢安朔身?上打量一圈。 先前她可是?听芫娘说过这位谢公子的“丰功伟绩”，瞧着欺负过芫娘的罪魁祸首，红芍登时气不打一处来。 她要想个法子，把?这家伙赶走?。 思及此处，红芍连忙赔笑道：“谢公子海涵，芫娘这几?日有事，不在。” 谢安朔轻笑，好似是?看穿了红芍的谎话，却又并不揭穿。 他径直拿出?一锭银子和一块上好的缎子，方缓缓道：“我知道，上回?姜小娘子来谢府，同我生了些龃龉，那件事是?我考虑不周。” “我今日来，是?诚心?想和姜小娘子道歉的。还请姑娘邀姜小娘子莫计前嫌，与在下?相见。” “在下?愿为姜小娘子赔个不是?。” 红芍瞧着温吞有礼的谢安朔，不由?得有些迟疑。 如今这位谢公子，不仅不纵着下?人?在这里?吆五喝六，言行也甚是?有度，并不令人?生厌。 红芍下?意识思索着要不要去伙房叫芫娘出?来，可很快却又顿住了。 她在想什么呢？ 这种读书的假情假意之辈，最会?骗人?了。 从香海到顺天，她们几?个远萝楼里?头的，跟芫娘是?同风雨共患难过的。 旁的人?都瞧不上她们这些下?九流的姑娘，只有芫娘不嫌弃，同她们一路扶持搀扶才算是?能有今天，她怎么能在这里?同情一个欺负过芫娘的恶人?？ 红芍越想越觉得不该。 如今芫娘失落了好些时日，她才不能再让芫娘难过，得赶紧叫这个谢公子从积香居知难而退才行。 她立即坚定下?自己摇摆的心?思，忙不迭赔上几?分不要钱的笑：“谢公子见外?了，芫娘不会?计较的。她只是?这几?日身?子不舒服，还请公子先用着饭，我去瞧瞧她能不能来。” “有劳。”谢安朔微微颔首。 红芍转过身?，二话不说就端起芫娘煮的东西往店里?头走?。 这一盆风味浓重，达官贵人?怕是?遇见了都要避之不及。 但红芍却胸有成?竹地勾起唇角。 她就是?要这个谢家公子一回?就记得，往后再别到积香居来。 第65章 红芍端着一盆跷脚牛肉上桌, 谢安朔和阿正一时都?沉默了。 虽说是跷脚牛肉，但其实没搁什么正经的肉。 里头?大都?是牛舌牛肝，牛蹄筋牛脊髓一类的附件，只?不过比着翘脚牛肉的做法煮了, 再搁了些白崧, 还是芫娘捯饬下水的产物。 跷脚牛肉本是用牛骨和好几种药材吊了汤底, 烫出来的食材，自然也更要“原汁原味”些。 只?不过不同于毛血旺的重油重辣, 这翘脚牛肉汤清，瞧着甚是鲜美?, 芫娘还没能?调出个满意的味道, 故而只?能?算是个半成?品。 原本是比着西南的吃法，还可以拿辣椒碟用来蘸着吃, 吃起来还顺口一些。 可惜红芍打?一开始就没想让谢安朔好?好?吃饭，故而那料碟自然也省去了。 红芍将跷脚牛肉往谢安朔面前一推：“我们积香居里没有什?么?山珍海味，还请谢公子不要嫌弃我们一番美?意, 一定要尝一尝。” 阿正睨着红芍，仿佛一时就要发作, 恨不能?立时走进后厨去把芫娘找出来。 可谢安朔很快便拽住了阿正：“坐下。” 眼见阿正忿忿落了座, 谢安朔方冲着红芍轻轻点头?。 他伸着筷子，慢慢夹起一块牛肝喂进口中。 牛骨汤的鲜和药材的浓厚登时扑面而来, 但紧接着，牛肝的那股腥臊味便盖过了原本所有的味道, 迅速在口中蔓延开来。 谢安朔的眉头?越蹙越紧，紧接着便犯起一阵恶心。