一口天价炒饭,老唐当场拜师 第369节
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可李明却是第一个男演员演裘千尺的。 当初在拍这场戏的时候,扮演绝情谷主的钟镇涛就调侃,说要是裘千尺真的长李明这样子,他宁愿自杀。 被李逸提到这茬,她也想起了当时李明的无语,顿时就忍不住了。 “笑什么呢?” 李逸被她突然的笑搞得一头雾水,于是好奇的问了句。 “没什么,干活儿啦!” 刘艺菲忍住了笑意,摆了摆手。 调侃别人的长相不太礼貌,她也不方便解释。 见状,李逸摇了摇头,没再多问,继续剥起了莲子。 刘艺菲看了他一眼,也继续取起了枣核。 手中取着,她思索着什么。 忽然,她拿出了手机,打开微信,输入了一串信息,点击了发送。 嗡! 李逸口袋里的手机忽然震动了下。 察觉到震动,李逸疑惑的看了眼刘艺菲。 虽然没看手机,但刘艺菲刚收起手机,他就收到了一条信息,用苹果肌想也知道肯定是刘艺菲发过来的了。 手中没停,李逸又剥了几颗莲子,才拿出了手机。 果然,信息是刘艺菲发来的。 “其实是这样啦!你说我像裘千尺,我忽然想起我这场戏的时候,扮演裘千尺的是李明老师……” 在信息里,刘艺菲把自己突然笑出声的原因给李逸解释了一遍。 看着小作文似的信息,李逸嘴角浮现出了一丝笑意。 知道刘艺菲发笑的原因,他就明白为什么刘艺菲不好解释了。 但这已经不重要了。 重要的是刘艺菲愿意打这么长一串字给他解释自己为什么笑。 这就够了。 收起手机,李逸看了眼埋头认真取着枣核的刘艺菲,没说什么,只是上前拿了几颗红枣。 已经快到晌午了,刚好熬一锅双红补血汤,到了中午吃饭时刚好能喝。 见李逸取红枣,刘艺菲下意识的抬头看了眼。 看到李逸拿着砂锅去到灶台那边,她马上就明白李逸是要做什么了。 抿嘴一笑,她就低头继续取起了枣核。 直播间里,观众都在发着弹幕扯淡,其中有几条弹幕飘过。 “艺菲怎么感觉怪怪的?” “我在吃冰淇淋,但为什么闻到了酸臭味?” “不对劲啊!肯定有哪里不对劲!” “以我多年当电灯泡的经验来看,他俩绝对有事儿!” 但这些弹幕很快就淹没在了如海般的弹幕潮中,消失不见了。 【双红补血汤】里所谓的双红就是红枣和红糖,也是制作最简单的补气益血汤品了。 将原料放进锅中,加满了水,李逸就开启文火,让它满满炖煮。 等到中午吃饭,刚好把水炖到二分之一,效果最好。 “逸哥!我们都和完了!” 杨韶越那边,火箭少女们捧着干油酥,冲李逸表功。 “很棒。” 李逸点头招手:“放那儿就好,过来帮我剥莲子。” “哇!你真打算当蟹老板啊?一点休息的时间都不给我们?” 杨韶越替姐妹们打抱不平。 “剥莲子又不累,权当是休息了。” 李逸笑着催促:“麻利的,做好莲蓉就可以炸荷花酥了。” “黑心老板啊!” 杨韶越吐槽:“等炸好了我们就全给你吃光!让你白忙活。” “没问题。” 李逸丝毫不介意:“能吃多少就吃多少,只要你们不怕胖。” 这句话顿时点到了她们的软肋,顿时,少女们都笑着加入了吐槽的队伍里。 不过嘴上吐槽,她们还是来到了李逸跟前,帮他剥起了莲子。 人多力量大,煮好以后,李逸一个人只剥了一小碗。 但杨韶越她们过来以后,没一会儿就把一大盆莲子都剥完了。 把莲子拿到水龙头下,用清水再度冲洗了两遍,把莲子上附着的碱液全部都冲洗干净后,李逸就把莲子拿了回来。 找了两个大号托盘过来,往托盘里加入了一层热开水,他就把洗好的莲子倒了进去。 跟着,他就拿起托盘,把莲子送进了蒸箱里。 用莲子做莲蓉,首先就要把莲子蒸到绵软。 往托盘里加水,是为了给莲子增加水分,避免蒸得太干,待会儿不好做莲蓉。 现代蒸箱可以加压,缩减蒸制的时间。 原本需要蒸30分钟的莲子,只蒸了15分钟,就已经绵软了。 打开蒸箱,待滚滚蒸汽散尽,李逸就伸手进去,捏了一粒莲子出来。 用拇指和食指轻轻一捻,莲子就化作了一团绵软细腻的浆糊。 蒸到这个程度,就已经可以了。 戴上隔热手套,把两个托盘都拿了出来。 取出一袋白砂糖,李逸剪开封口,就往莲子里倒去。 看到李逸不要钱似的倒着白糖,火箭少女们都像是看到了天底下最恐怖的东西,纷纷瞪大了眼睛。 杨韶越忍不住问:“要放这么多糖啊?” “当然了,不然怎么叫甜点?” 李逸毫不手软,直接用白砂糖把莲子盖了个严实,一边解释:“莲蓉馅儿的主料就是莲子和白糖,一半一半,我这样已经算是放得少了,减到了5:4,再少就没法吃了,味道不够了。” 第422章 打死我都不会吃一口的 直播间里,看到李逸夸张的用糖量,弹幕里也是一片惊叹。 “致死量!” “完蛋,只是看着我就已经腻了。” “终于知道吃甜点为什么会胖了,这是在喝糖啊!” “只看到白糖,没看到下面的莲子吗?做甜馅儿是要放这么多糖的,不然怎么好吃?” “我家烙糖饼的时候,放糖一点也不比这少,不甜真的不好吃。” 就连观众都觉得糖多,对于明星来说,就更是洪水猛兽了。 “我的天!” 杨韶越忍不住吐槽:“干油酥放那么多猪油就算了,这馅儿里还要放那么多白糖?是要胖死谁啊?” “又不是让你全吃了,怕什么?” 李逸笑着说了句,才安抚道:“没事,荷花酥里,莲蓉馅儿放得很少的。 酥皮里的猪油,在炸的时候,也会被带出去,才能形成酥脆的口感。 最终的成品,没有你们想象得那么恐怖。” 但杨韶越却丝毫不信他的话:“这就是热量炸弹,你别想骗我。” “那就没办法了,要不你就闻闻味儿,就当时吃过算了。” 李逸笑着说了句,手中不停。 他拿过炒勺和铲子,就翻拌起了托盘里的莲子和白糖。 很快,莲子和白糖就混合成了一团浆糊,莲子依然颗颗分明。 如果是古代,这些莲子是要用刀来一点点抹成均匀细腻的莲粉浆的。 这个过程也十分耗时间。 好在现代有了料理机,可以省去很多力气。 将莲子拌好后,李逸就冲吴垒问:“红菜汁榨完了吗?” “完了!最后一点了!” 吴垒面前摆着一排料理机,其中七八台已经停止工作了,但都还没顾得上洗。 “去把料理机都拿过来。”