美食小当家 第1236节
这一桌的美食绝对是会让人食指大动的，潇潇和艾艾两人瞬间将筷子伸向了回锅肉，一片灯盏之中加上几片蒜苗，加起来就迅速放进了嘴里。 首先获得的感觉就是滋润，这成华猪是要比目前流行饲养的白猪要肥硕一些，但是这肥肉的糯感要更加强一点儿。 特别是在楚云风将这肥油给熬制得半干不干的，吃起来的感觉别提有多带劲儿。 再加上这每一片上面都带着皮和瘦肉，这瘦肉中夹带的豆瓣香味儿，还有肉皮那糯糯的口感，蕴含着成华猪独特的肉香，这味道简直是绝了啊！ “好吃啊，太好吃了，原来最正宗的回锅肉是这个味道，果然是相当的不同啊！” 潇潇这才吃了第一片就闭上眼睛美美地享受了起来，这感叹之语也是油然而发，艾艾也是美滋滋地闭着眼睛说道：“这回去了一定要加大猪种的培育力度，以后就天天有正宗回锅肉吃了。” 潇潇非常同意艾艾的想法，睁开眼睛之后跟艾艾握着拳头狠狠地鼓励了一番，可是等她们两人再看向桌上的菜品之后，立刻傻眼儿了。 回锅肉已经空了两盘了，第三盘也处于危险之中，再不出手的话，即将出现覆灭的危险之境。 我的天哪，怎么会这样？ 之前楚云风可是着重介绍这是最最正宗的回锅肉，以前的老味道，有个几十年没出现了，所以大家自然都是要先品尝这道菜的。 这自然是吃了一口之后就停不下来了，筷子就没动过其它的菜品，等到潇潇和艾艾两人发完了感叹，哪里还会剩下多少？ 即便是楚云风做了三盘，还是不够吃！ “天哪，老娘拼了！” 潇潇都快要哭了，赶紧把筷子伸了过去，看样子是吃不到多少了。 楚云风见到这一幕也是有些哭笑不得，转头看了看主桌那边的情况，这才摇了摇头道：“看你们这么喜欢吃，那我再去给你们做几份过来。 最正宗的二刀肉是没有了，不过五花肉还有一些，除了口感上稍微差一点儿之外，味道还是没问题的，你们稍等一会儿啊！” 意犹未尽啊！ 看到大家这么喜欢吃这回锅肉，楚云风也只能笑了笑先去厨房把肉给煮起，再回来吃两口菜，等煮二十分钟了再回去给大家做…… 第一千二百九十七章：“仙子下凡尘” 主桌上面的赞叹声也是不绝于耳，先是韩佳德在尝了一口回锅肉之后，话匣子就完全打开了。 “亲家公啊，不瞒你说，这么多年在海外，其实最惦记的就是这一口回锅肉了，这道菜要说算是川菜中的第一菜，一点儿也不夸张！ 这绝对是当年的那个老味道，不仅味道没变，而且这猪肉也是相当的香啊，感觉比以前咱们吃到农村熟食喂养出来的猪肉都还要香！” 忆苦思甜，老爷子也是笑着点了点头道：“说得没错啊，这味道的确是有几十年没吃到过了，这味道让我回忆起了当年的旧时光。 那个时候最喜欢吃的菜就是这回锅肉，而且是每一顿都想吃，怎么吃都吃不腻，不过咱们那个时候哪里有现在这样的条件能够天天吃肉啊？ 所以说我当时的梦想就是每一顿都能够吃上这回锅肉，让我干什么都行。” 哈哈…… 几位老人都纷纷笑了起来，包括侯会长也是，他似乎也深有同感，大家笑过之后，忽然发现了桌上了一点儿异样。 大家回忆的时候有说有笑，其余的人都是处在聆听的状态，手上的筷子自然都是放下了的，但唯独有一个人不一样。 这人自然就是李老了，他老人家此时正在美美地继续享受着回锅肉所带来的绝美滋味儿，一片接着一片的，每吃一片就点点头。 “李老、李老？” 所有人都将目光盯向了他，可是他却旁若无人地继续对着回锅肉下手，跟次桌那边一样，这回锅肉也仅仅只剩下了一盘了…… 侯会长的提醒似乎并没有让李老停下伸向回锅肉的“魔爪”，犹自一片接着一片地继续品尝，脸上还一副意犹未尽的模样。 嗯～？ 似乎是察觉到桌上的气氛有些不太对劲儿，李老这才将刚刚伸出去的筷子给停在了半途中，对着在座的人看了一眼，狐疑了起来：“大家吃啊，怎么不吃了？” 呃～？ 哈哈…… 实在是忍不住了，大家都笑了起来，李老这表情实在是太魔幻了，他这状态完全是入迷了，可见这回锅肉对他的吸引力有多大。 “老哥啊，你可是川菜大师啊，这平时正宗的回锅肉自己都没做着吃吗？” 老爷子也是感觉到有些不可思议，李老这种厨艺大师，要说平时没事儿在家做上一份谁都做不出的正宗味道，那是一点儿难度都没有。 可是刚才他的那副吃相，好像是有很长时间没有吃过这道菜一样，不得不让人感到很奇怪。 其余的人也露出了不解的目光，可是没想到李老却忽然间委屈了起来：“别说了，一说起来都是泪啊。 自从小楚那臭小子告诉我说养殖了正宗的成华猪，这让我对回锅肉就再也提不起兴趣来了，这每天就眼巴巴地等着他那猪养好。 所以这么久以来我是真的一口回锅肉都没吃啊，忍得有多辛苦你们知道吗？ 这味道实在是太棒了，就是以前的那个味道，哦不，比以前的味道都要好上许多了，来来来，大家赶紧动筷子啊！” 说完之后，李老继续又夹起来一片半肥半瘦的，以迅雷不及掩耳之势塞进了嘴里，美美地品尝了起来。 哈哈…… 众人再次忍不住笑了起来，没想到李老竟然也有这么可爱的一面，不过看到这仅仅只剩下了一盘的回锅肉，那还不赶紧动手？ 很快这一盘就被清理干净了，看到楚云风起身去了厨房，大家心里都觉得相当的满足。 回锅肉暂时是没得吃了，不过这桌上还有不少的美食，特别是这全猪宴，那可是吸引了大家不少回忆的目光。 于是乎主桌上面便出现了一点儿让人感到很神奇的一幕，这另外十二道老川菜似乎一下子失去了吸引力，大家都争相向全猪宴的菜品下手。 “这酸辣肘子够味儿，是以前吃到的味道，这酸味太勾引食欲了，好吃、太好吃了！” 赵晋仪尝到了这酸辣肘子之后，特别是这个二荆条辣椒的味道，再次唤醒了自己对于川内的辣椒记忆。 还有这独家酿造的米醋的酸香味儿所带来的味蕾回忆，让过往的一些记忆重新荡漾在脑海之中，整个人有着说不出来的愉悦。 “这蒜泥白肉也是一绝啊，当年吃到过最好吃的就是蓉城餐饮饮食公司的食堂，那个味道我可是这么多年都没有忘记过。 今天总算是重新回忆了起来，这几十年前的回忆能够被找回来，真的是太不容易了啊！” 韩佳德脸色是相当的动容，这一道道菜所激发自己的过往回忆，绝对是用钱买不到的，并且也没有谁能够帮助自己重获这样的绝美体验。 周涵玉也是深有感触，在尝了这道粉蒸肉之后，她连连点头道：“这粉蒸肉太正宗了，米粉绝对是炒制过后用手舂的，而且还是老传统的做法。 不仅有辣椒油的滋润，还有一点儿蒜蓉在上面，这是蓉城最传统的吃法，太香了，太好吃了！” 跟大家有所不一样的是，韩东君似乎对那道猪肚绿豆折耳根汤非常的喜欢，这已经是用勺子盛的第二碗了。 每一碗里面都满是一层绿豆沙，外加不少的折耳根和几坨小肠，用勺子从最下面捞起来，整个勺子里面都有这三样东西的存在。 当放进嘴里了之后，豆沙那面面的口感，加上折耳根一抿就化的触感，还有小肠那软糯的香味儿，实在是太绝了。 这两碗下肚了之后，韩东君很是感慨了起来：“其实出国这么多年了，最惦记的菜还是这折耳根，以前是最喜欢吃凉拌的折耳根了。 用红油和醋，再加一点儿生抽凉拌出来不知道有多么的好吃，可惜的是这么多年一直都没有尝过最正宗的味道。 这国外买到的折耳根全部都是那种瘦瘦的，而且还只有去那种偏僻的农村超市才买得到，但是别人只卖叶子，没有杆子。 可是我最爱吃的就是杆子啊，这么多年都吃不到最正宗的味道，太让我难受了。 而且这段时间我身上老是长一些豆豆，吃这道猪肚绿豆折耳根汤绝对是天大的福音，祛毒效果特别好，也只有回来才能吃到这样的好东西啊！” 这一番感慨之后，自然也引起了赵晋仪的感慨，韩冰冰见状马上试探道：“爸、妈，要不你们就别回去了，留下来吧。” 留下？ 韩佳德跟赵晋仪两人心中忽然悸动了一下，对于韩冰冰的这个提议也产生了极大的动摇，好像留下似乎也挺不错的？ 不过这事儿也不是简单说留下就留下的，赵晋仪沉吟一下道：“再说吧、再说吧！” 周涵玉却对这个提议很心动，如果是一开始听到这个话一定会有一些很不好的想法，认为韩冰冰是在打着二老资产的主意。 可是经过了今天下午这一系列的“认知”，这样愚蠢的想法自然是再也没有了，反而二老留下会更好。 一来是自己跟韩东君会轻松一些，二来也是看能不能通过二老跟韩冰冰牵个线，毕竟现在国外的生意遇到了瓶颈，前景很是有些不乐观。 而韩冰冰她们国内的生意做得这么好，如果有些地方可以合作的话，那么对于公司的帮助是很大的。 不过这种事情自己跟韩东君实在是不好开口提，毕竟这么多年了由于老太太和老爷子的缘故，人家这么困难的时候都没有帮一把，于情于理都说不出口。 所以说这件事情也只能是老太太和老爷子来从中调和，如果他们不开口的话，自己跟韩东君两人是根本没有任何办法。 不过刚才看到赵晋仪似乎对韩冰冰的提议还是有些心动的，就看着婚宴之后老太太会不会看在即将出世的小孙孙面子上，多留一段时间也是好的。 有了这个想法之后，周涵玉便开始觉得吃东西有些没滋没味儿的了，这心思自然是瞒不过一旁的韩东君。 “行了，你那些小心思赶紧收起来，好好吃饭！” 果然还是韩东君了解自己，不过周涵玉却不像平时那样还跟他争论两句，仅仅是点了点头之后，开始试着将这些杂念给抛之脑后。 贝尔她们那一桌是最热闹的，当江微微获得了这样大的惊喜之后，直到现在都还觉得有些不可思议。 这缘分也太奇妙了，自己来参加闺蜜的婚宴，就是当个伴娘而已，竟然获得了两套最顶级的私人定制礼服。 今晚试穿的是晚礼服，还有一件秀禾服要明天才试穿，等明天伴娘和伴郎全部到齐了之后，再一起试穿。 这样的晚礼服那绝对是可遇而不可求的，作为好几年都没见面的闺蜜，对慕晴目前的生活状态表示了由衷的肯定。 “你老公还真是个能人啊，我感觉是特别能折腾，也就只有这样的人才能够俘获你的芳心啊。 当初我说得对吧，你这眼光这么高，以前这么多俊杰追求你都看不上，还是咱们的楚老板对你的胃口，是吧？” 闺蜜的调侃自然让慕晴笑个不停，随后马上反击道：“行了、行了，先别说我了，你也得好好透露一下自己的感情状态，最近在跟哪位帅哥约会呢？” “帅哥？算了吧，我觉得还是要跟你学，等待自己的缘分吧！” 江微微的话里面似乎带着一丝丝的遗憾，让慕晴开始继续拷问了起来…… 等楚云风将再次做好的回锅肉送过来之后，立刻获得了大家的一致好评，不过每桌再次送上来的三份回锅肉，不到两分钟的时间内又见底了。 嘶～！ 当大家都将目光看向自己之后，楚云风摊了摊手道：“没肉了，大家别看我了，怎么看我都做不出来了。 要不让咱们的潇潇和艾艾同学再回去杀头猪送过来？” 哈哈…… 这成华猪的确是让人太喜欢了，正当老爷子他们凑热闹点头同意的时候，金部长赶紧站了起来。 “老首长，别呀，这头猪我可是预定了，过两天要带去京城的，可不能把正事儿给耽误了！” 特别是看到潇潇和艾艾两人有些心动的模样，金部长赶紧踩了刹车。