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。 张大姑娘两行泪落了下来,显然赵寒烟的话真戳了她的痛处。 “看得出你更在乎你的主人,你若还想在他心上留下最刻骨的痕迹,就该让我们‘得逞’,你告诉我们他的身份。即便不爱是恨,他也会记你一辈子。记住就行了,不是么?反正你死后,要的也不过是要那个你在乎的人能记住你。” 赵寒烟觉得张大姑娘已经执迷不悟到底了,面对神色麻木、毫无悔意、杀人如麻的凶手,不得以的情况下,只能用这种极端的方式诱导。这也算是以其人之道还治其人之身了。 张大姑娘把头低得很深,身体瑟瑟发抖,隐隐发出哽噎声。她在哭,却没有哭得很大声,极可能是因为太过激动和悲伤而导致的失声。 许久之后,张大姑娘缓缓开口,声音里带着哭腔。 “其实在很长的一段时间内,我并不知道主人真正的身份。近一年,主人才完全放权让我管理整个张府。我就是这时候才知道他的身份,他告诉我他就是礼部尚书,曲荣发。” 听到张大姑娘终于说出这个名字之后,三思堂内安静至极,大家在心里都大大地松了口气。 公孙策迅速落笔,把证词写好,送到张大姑娘跟前,让她签字画押。 张大姑娘的手很抖,泪水打湿了她整张脸。她有些迟疑了,似乎后悔自己刚刚一时想不开,竟听了赵寒烟的挑唆。 “他能记住你了,必定记得死死的,到死都不会忘。”赵寒烟道。 张大姑娘红着眼,狠瞪了一眼赵寒烟,提笔在供状上写下了自己的名字并画押。 待张大姑娘被押送离开之后,大家都高兴起来,这么长时间的周折调查,终于有了结果。 公孙策也忍不住笑了下,询问包拯接下来该如何做,是否要把此事立刻上报给皇帝。 “宋尚书建议我这案子要证据稳妥些再上报给圣上,毕竟曲荣发在朝中的分量可不轻。”包拯沉吟道。 公孙策应承,“宋尚书此言极是,那便等等曲长乐那边再证言,一通上报。如此的话,这件事就板上钉钉,毫无疑义。” 展昭等人连连附和,觉得如此办确实更妥当。 “我看她才刚供述的时候,犹豫再三,就怕她见了‘主人’本人之后便会改口,无法当堂对质清楚。”展昭提出了他的担忧。 包拯等人点点头,也觉得如此。 “曲长乐那边已经有动摇的意思了?大人何不乘胜追击,拿张大姑娘的证词去和他商量。他见开封府这边已经有了一样确凿指证他父亲的证据,该是会更容易站出来指证他父亲。”公孙策提议道。 包拯应承,觉得公孙策此言极是,立刻带上证供,叫上展昭便离开。 赵虎等人想跟上,被展昭拦下。 “曲长乐这人有些谨慎,这段时间一直是我和大人私下找他,去太多人,只怕会激起他的反感,而今正是紧要的时候。”展昭让大家在府中等消息就是,随后就拱手和众人道别去了。 赵寒烟缓步走到门边,目送包拯和展昭。 白玉堂凑了过来,见赵寒烟出神,眉头还微蹙,问她是不是有什么疑惑。 赵寒烟仰头看眼白玉堂,不确定地摇头,“说不出来。你暗查过这个点曲长乐没?人品如何?” “没查过,不过刘掌柜提及过,他近两年常在状元楼接待他,说是个性情中人,确实和他父亲的关系不大好。”白玉堂道。 “这案子已经很周折了,能查到今天这样的结果太不容易了,还能有什么意外。小厨子被瞎想了,赶紧想想给我们做点什么好吃食,庆祝一下?”赵虎笑嘻嘻地提议道。 此话立刻迎来了王朝、马汉和张龙的赞同。 公孙策瞧着这些年轻人凑一起乐呵,也高兴,对他们道:“你们客气些,可别劳累到了小厨子。” “行,你们想吃什么,我准备。”赵寒烟笑道。 “来点新鲜的,热闹的,大家能凑在一起边吃边聊,就像上次烤肉怎么样?”赵虎赶紧提议道。 “我去讨点鹿肉来。”白玉堂主动道。 “鹿肉?”王朝等人一听眼睛都亮了,“早听说鹿肉最美味,还滋补,而今可是有口福了,借了白少侠的光。” “热闹的凑一起吃的话,有比烤肉还热的,铜火锅。”赵寒烟跟他们道,“我之前让春来找人做的大铜锅刚弄好,正好我们今天试试。还方便,不用怎么费力,做点底料,备些肉菜大家自己动手吃就行了。不过要大家都要帮忙,帮忙弄菜洗菜。” 众人连连应好。 赵寒烟拉着白玉堂帮他切肉, “你刀法好,能削多薄就多薄。”赵寒烟嘱咐道。 白玉堂拿起菜刀,看了眼锋利的刀刃,转眸问赵寒烟:“做好了有奖励么?” 第106章 赵寒烟谨慎地看眼那边忙活的秀珠, 小心翼翼地挪了几步,确保自己不被发现。 然后她凑到白玉堂身边, 嘀咕:“有啊,你想要什么我都给。” 白玉堂忍不住乐了, 他还是第一次听一名女子跟自己说这样宠溺的话,以至于他想好的要求都说不出口了。 “不要了?”赵寒烟嘴角扬起一抹得逞的笑,“就知道你善解人意,不会难为我。” 白玉堂又笑, 这次却是无奈地笑。他竟才反应过来, 赵寒烟是故意对他‘宠溺’, 令他不好意思把要求说出口。钟情于这么聪明的女子, 还真是他的幸事,以后每天斗智斗勇, 必然不会无趣了。 赵寒烟等白玉堂切完肉, 就拿起肉片检瞧了瞧。普通的涮羊肉都是经过冷冻后才切,这样的优点就是很容易切出非常薄的薄片。现在是秋天, 气温还没那么冷,经过一夏天, 开封府冰窖里的冰也用的差不多了,没有条件冷冻羊肉。而且所有冷冻肉都会避免不了的出现出水现象,如此会让肉质避免不了的弹性变差,口感稍微硬。所以选择鲜切,更有其好处,必然要比冷冻过鲜嫩有弹性。 但鲜肉多数是塌软不成形, 切起来就很费工夫。不仅需要很好的刀法,巧劲儿、力度和耐心都很重要。白玉堂虽然练武的刀法不错,但切肉其实是个新手,不过到底是有底子的人,要紧的是他做事认真,沉得住性子,又聪明会总结方法,二三斤羊肉练下来,越切越好,接下来的十斤切出的肉片厚度基本一致,薄得没话说。 切之前,赵寒烟就把羊肉进行了分类。 羊臀尖、羊三叉和羊后腿,都是肥瘦相间,区别在于肥瘦的比例不同,吃起来在口感上会有不同的差别。肥的多些,会口感更为嫩滑,瘦的相对多些,口感则比较弹,可满足不同人的口感需求。 羊脊椎两侧的羊里脊是纯瘦肉,涮久了容易硬,