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八宝端着鱼和米饭上来了，崔英杰的话是夸赞但也贴近事实，最近铺子里的人大多都要点上一道鱼，汤小圆是吃过的，知道江沅鹤的手艺好，并未多想。 第164章 江沅鹤的怀疑 “江沅鹤，每天来你这里吃鱼的人可真多呀!”汤小圆由心的感叹道，本以为过了新鲜劲儿，圆味楼的生意会稍稍冷静一下子呢，记得当时留芳阁就是如此，这是正常现象，一来新铺子没有什么老客人，总要慢慢的积累才行。 但看看江沅鹤的铺子，完全没遇到这种情况嘛，不仅天天客满，几乎是桌桌有鱼，可见江沅鹤的拿手菜是多么的受欢迎。 这种场面也是江沅鹤没有料到的，他想的同汤小圆一样，居安思危，他并不觉得这是什么好事儿，如今的客人都是冲着鱼来的，等到大家吃腻了，那还怎么吸引客人，可是最近推出了几道药膳，受欢迎程度不高，却在意料之外了。 一道鱼，不管男女老少，吃过的必然回来再吃，着实的让人费解，“我做的鱼，当真那么好吃吗？” “那是自然了，简直是我吃过的天下最好吃的鱼了！” 汤小圆这么说他不意外，可是最近的客人的意思大同小异，都是在夸他的鱼如何如何让人回味无穷。 江沅鹤是目光幽深，所想到的恐怖之事并未对汤小圆提及，她自己的事儿已经够她忙得了，自己的事儿还是自己解决吧。 汤小圆连吃带拿，好在留芳阁就在圆味楼的斜对面，并不是很远，她端着只剩下半盘子的大枣回去了。 “别吃太多！”江沅鹤送到门口，不忘了提醒她。 汤小圆隔空摆了摆手，“我知道了，你快回去吧！” 送走了汤小圆，江沅鹤去了厨房，里面冯勇冯大厨正在做菜，锅里面做的还是鱼，如果不是刚刚汤小圆和崔英达闲聊，江沅鹤还没意识到这个问题，一连三天，他们的鱼肉都是供不应求，不怪他多心，事有反常必为妖。 人无伤虎意，虎有害人心，要不是这些天他熟读从汤家背回来的医书，也觉得大家都是爱吃他做的鱼呢。 “大冯，你做的鱼，可是按照我交你的方法？” 油锅劈里啪啦炸响，冯大厨忙得热火朝天还不忘哼着小曲，自得其乐，虽然客人很多，但他发现了，做上一大锅鱼，之后再偶尔炒些小菜，其实还很轻松的。 江沅鹤不出声，冯勇压根没注意到他在身后，不做亏心事不怕鬼叫门，他憨憨一笑，做厨子的没几个是瘦子，冯勇也不例外，整日的闻着油烟，熏也熏胖了，“对啊，方法，配料，都是按照老板您说的，老板您可真厉害，最近咱们家的鱼卖的可好了，我每天都得做上这么一大锅。” 配料是自己的应该不会有问题呀？以往万一，江沅鹤还是打开配料包闻了闻，没有异样。 难道是自己多心了吗？ 他夹起一筷子鱼肉放在嘴里，跟自己做的味道一样，可能是因为鱼肉的关系，更加的嫩滑。 他这一些列的举动，尤其是尝过他做的鱼后，神色凝重，面沉如水，可把冯勇吓了一跳，忙解释道：“江老板，我可没有偷工减料啊，我都是按照您交代的做的，一点儿也没敢马虎。” 江沅鹤摇头，“别多想，我就是尝尝你的手艺，不错，好好干！” “哎，哎，好咧！”冯勇吓得快喊娘了，刚刚真是吓了他一跳。 江沅鹤正要离去前看了眼大木盆中的鱼，为了确保鱼肉的味道，他要求都要用活鱼，现杀现做，保证口感。 木盆中的鱼欢快的游着，一圈又一圈，没有停下来的意思，他随口道：“大冯你挺会挑鱼啊，个个精力充沛！” “嘿嘿，掌柜的这是夸我呢，不过我也纳闷，最近的鱼都这样，买回来后一点儿都不蔫吧，就算在打捞时，鱼鳞被挂掉的也劈里啪啦的乱蹦，可有劲了呢！” 鱼活泼好动，是好事儿，这样减少了死鱼的数量，死掉的鱼是不能做给客人吃的，无形中就减少了浪费。 “明日我早些来，跟你一起去卖鱼吧！”江沅鹤道。 冯勇的心情啊，忽上忽下的，刚刚老板还说不叫自己多心呢，可这么一会儿咋就不让自己采买东西了呢，采买是个肥差，虚报价格他倒是不敢，但是总在一家买菜，卖菜的多少会给自己些好处的。 “老板，我是不是做错了什么呀？”冯勇额头直冒汗，要说在圆味楼虽然不大，但是这里的厨房归自己啊，像那种大酒楼厨子好几个，以自己的资历当不上主厨，还不是要处处受人白眼，而且工钱也没有这里给的多，何况他还有采买的好处呢。 采买里的门道，江沅鹤早就摸清了，但自己从家里赶来就新鲜的菜就已经没了，来不及，何况他还要研究新的菜品和药膳，何况冯勇并未谎报价格，剩下的能拿些好处，他也就睁只眼闭只眼了。 “没有，我不是要夺了你采买的差事，也不是不放心你，我真的就是想去看看！”自己一个当老板的，混到了要跟厨子解释，江沅鹤觉得也挺好笑的。 “哦，哦!”即便江沅鹤再三的解释，可冯勇还是将信将疑，但谁叫人家是老板的，就算真的不让他采买了，他也无话可说。 当晚江沅鹤歇的很早，第二天，早早的走过山路，到了镇子上跟冯勇会合，一起去菜场买菜买鱼。 最近青菜客人点的少，故而买的也就少，重点在鱼，江沅鹤昨天回去后又查了查汤家的医术，越发的觉得不对劲儿来了。 “大勇哥，又来买鱼啊，老规矩，还是三十条？”鱼贩子阿旦热情的道，他只认得冯勇，并不知道江沅鹤的身份。 “老板，您看……”老板在此，冯勇哪敢造次，便把决定权交给了江沅鹤。 “你觉得多少条够就买多少条，不用介意我，我真的只是来看看！”江沅鹤真的不是来夺权的。 “那就三十条，身上不要带伤的，也不要蔫吧的！” “大勇哥你就放心吧，弟弟哪能挑不好的给你，喏……”阿旦用下巴指了指单一个大木盆里放着的鱼，说道：“早就按照你的要求给你挑出来了，不多不少三十条，个顶个的肥美，绝对不蔫吧！” 提到老规矩，江沅鹤满意的看了眼冯勇，可见此人还是挺细心的，并没有以次充好，低价够买。