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个起,就由咱们来掌管茶馆了,他们不会再管,所以这管茶馆的人选,你们来议议。” 这话在关嘉泽听来,倒也不意外。在他们这种有钱有人的世家来说,这都不是什么事儿,在家里随便找个有能力地出来管管就好。就这么个茶馆,又不需要什么宏才大略。 他问齐慕远:“你家可有合适的人来管?” 齐慕远摇摇头:“我跟我祖父回来,也没带多少下人,还真没合适的。” 关嘉泽就挥了挥手,正要说他来选个下人,可想起昨晚叔叔的提醒,他及时地打住了话头。 转头看向杜锦宁和章鸿文,他问:“你们呢?” 章鸿文飞快地摇头:“我没有。”就算他有哥哥,也不合适。不说茶馆轮不到他来作主,只说成了亲的哥哥跟他之间,中间夹着爱打小算盘的嫂嫂,就不好混在一起做这种赚钱的事。 关嘉泽看向杜锦宁:“杜锦宁你呢?” 杜锦宁一笑,摊了摊手:“你们看我们家有合适的人选吗?” 虽说陈氏和几个姐姐在家里歇着,去佃田地来种,还不如打理茶馆。可这是古代,不是现代。茶馆里出出进进的全都是男人,鱼龙混杂的,可不是女人愿不愿意抛头露面这么简单的问题。陈氏要是来打理了茶馆,她几个姐姐就不用再嫁人了,在庄子上也非得被人指指点点不可。 ☆、第一百二十二章 十八相送 既如此,关嘉泽也就没再推脱,很干脆地道:“那我让我叔叔给咱们找一个可靠些的管事。” 大家点头同意。 议完这个,杜锦宁道:“第二个问题,就是贵宾席的收费问题。”说着她转向袁安,“袁叔,这茶馆进来喝茶,是怎么收费的?你觉得贵宾席收多少钱合适?” “这要看茶叶好坏而定。普通的散茶,也就两文钱,可以续杯三次;好一点的茶,有几文到十几文不等。” 杜锦宁点点头:“我建议贵宾席设个最低消费标准,一次消费不得低于五十文钱,你们看合不合适?” “应该可以吧。”关嘉泽不大确定地道。他对于这些没什么概念。反正五十文对他而言不算什么。 杜锦宁看向袁安。 袁安犹豫:“五十文会不会太多了点?就怕到时候贵宾席没人坐,被人笑话。而且,咱们茶馆不上档次,最好的茶叶也才十八文一泡,花生、瓜子两三文一碟,怎么吃都凑不够五十文啊。” “到时候咱们会添一些好茶,再弄几样精致小食。再有说书的新颖内容,档次自然就上去了。”杜锦宁道,“太便宜的话,稍微有钱些的都能入贵宾席,到时候允谁进不允谁进呢?” “可以先来后到啊。”关嘉泽道。 “可如果同时到呢?每天处理这种争端都够麻烦。”杜锦宁摸摸下巴,“不过袁叔说的也对,要不四十文?三十文?” “四十文吧。”齐慕远忽然开了口,“普通的也得提点价,把茶叶弄好点,五文一杯起价。” 这就是把整个门槛都提高了。 杜锦宁也正有此意,点头赞同道:“我觉得合适。” “就怕提了价上去,一开始没人来,冷冷落落的。一旦开始火不起来,后面就有些麻烦。”袁安有些忧心。 “可以开业大酬宾啊。开业前六天,仍是原价,贵宾席也只需二十五文。六天后再提价。” “嗯,这办法好。”袁安顿时放心了不少。 “那就这么定了。”杜锦宁道。 “最后我想问一下袁叔。”她又道,“说书先生是跟咱们签了契书的,还是……” 袁安皱了皱眉:“契书?一般说书先生都不会跟茶馆签契书的。说得好就留下,说不好就走,又不是卖身给茶馆,怎么会有契书?” “那要是背熟了咱们的话本,别的茶馆把他高价请走了怎么办?”杜锦宁问。 大家都愣住了。 是啊,说书先生又不是奴仆,可没有逃奴这么个说法。他要走,谁也拦不住,也没办法去追究他。要是以往倒也没事,可这不是有杜锦宁的话本了吗?有话本在,去到哪个茶馆会不火?偏这话本又不是什么物件,而是一个故事。他记熟了,要走,你也不能说他偷了你的东西,连理都没处说去。 “把他签下来。”齐慕远道。 关嘉泽也点头:“只能是这么个办法。” 杜锦宁便看向袁安:“一事不烦二主,还得劳烦袁叔去跟说书先生谈谈,如果他愿意,给他一笔卖身钱外,每个月的月钱都可以涨一些。如果他不愿意,那咱们再另外物色一个说书先生。如果都不好谈,也可以签个红契,写明雇佣期限,以三年为期,任期内不得辞工,一旦辞工,需得赔偿咱们一百五十两银子。” “是,杜少爷,这办法好。”袁安应了一声,笑着赞道,“还是杜少爷想得周到,否则咱们就得出大乱子了。” 杜锦宁摆手:“事情涉及到我的话本,我自然得比别人多想些。” 说着她站了起来:“如果大家没什么事,就散了吧。时辰不早了,再晚章鸿文就不方便回家了。” 大家都没有异议,拱拱手各自告辞。 “你怎么回去?”杜锦宁问章鸿文。 “我让郑叔等我半个时辰。”章鸿文步履匆匆,朝杜锦宁挥了挥手,“我先走了。”飞快地朝城外方向跑去。 杜锦宁往书院的方向走,可走了一会儿,她觉得有些不对劲,回头望了望,就见齐慕远正不远不近地跟在后面。 她慢下脚步,等着齐慕远走上来,问他道:“你不回家,去哪里?不会这么晚还去书院吧?” “不是。”齐慕远道,“我来买话本。” 杜锦宁疑惑地看向他,旋即恍然大悟:“你去书铺?”从这里去书城,倒是经过书铺。 “不是,我来跟你买话本。” 杜锦宁脚下一顿,停住了脚步,睁大了眼睛看向齐慕远。 齐慕远点了点头:“,二两银子一本,你写出了多少,都卖给我。” “不是。”杜锦宁的脑子有些转不过来,“你不是刚才已看完了吗?等下一册写出来,我会先让你们看过,再给说书先生。” 虽说第二册正在她怀里,但迷上这话本的可不光是关嘉泽一个,还有眼前这个齐慕远。刚才都散伙了,她给谁拿回家去看都不好,干脆就没拿出来,免得无故起争端。 “看过了也买,还预订你下一本。”齐慕远道。 杜锦宁盯着看了好一会儿,可齐慕远脸上基本上没什么表情,实在看不出他脑袋里在想什么。 “你是想帮我?”杜锦宁歪歪脑袋,只得往这处想。 “不是。”齐慕远摇摇头,很认真地道:“我是催更。” “……”杜锦